α-硫辛酸是一種比維生素A、C、E具有更好抗氧化作用的物質，可以消除加速老化和引起疾病的自由基。 硫辛酸對人體也具有多種有益作用。 硫辛酸是細胞利用碳水化合物和其他能量物質產生能量所需的限制性必需營養素。 它也是一種有效的抗氧化劑和重金屬螯合劑。 人體可以合成適量的硫辛酸，但當處於壓力或疾病等狀態時，其合成無法滿足需求。 與體內許多重要物質一樣，硫辛酸水平隨著年齡的增長而下降。
在眾多的抗氧化劑中，硫辛酸有其獨特的多功能性。 它既是水溶性又是脂溶性的，可以保護身體的所有組織和細胞間隙。 不僅能抵抗氧化陰離子、氫氧根離子、單線態氧和過氧化氫等各種自由基，還能螯合（與鐵、銅、鎘、鉛、汞等金屬離子結合、結合和中和），並催化自由基的產生。 硫辛酸的另一個重要作用是降低血糖。 由於其抗氧化、金屬螯合和降血糖特性，硫辛酸可以防止高血糖和交聯形成（高血糖和交聯是老化的重要原因，與皺紋的形成密切相關）。
硫辛酸有什麼用途？
1.硫辛酸是B群維生素，能阻止蛋白質的糖基化，並能抑制醛糖還原酶，阻止葡萄糖或半乳糖轉化為山梨醇，因此主要用於治療和緩解晚期糖尿病引起的周邊神經病變。
2.硫辛酸是一種超級抗氧化劑，它可以保存和再生其他抗氧化劑，如維生素C和E等，並能平衡血糖濃度，有效增強體內免疫系統，防止自由基的損害，並參與能量代謝，增加其他抗氧化劑消除自由基的能力，增強人體增肌減脂、活化細胞、抗衰老美容的能力。
3.硫辛酸可以加強肝臟活動功能，提高能量代謝率，將我們吃進去的食物快速轉化為能量，消除疲勞，使身體不易感到疲倦
α-硫辛酸的應用：
最初，硫辛酸被用作治療糖尿病的藥物，因此日本厚生勞動省將其列為藥物。 但實際上，硫辛酸除了治療糖尿病之外，還有很多作用。 2004年6月，硫辛酸從藥品重新分類為食品。
醫療價值
它可以阻止糖與蛋白質結合，也就是說具有「抗糖化」的作用，因此可以輕鬆穩定血糖水平。 因此，它被用作維生素，以改善肝病和糖尿病患者的新陳代謝。
強化肝功能
硫辛酸具有增強肝臟活性的作用，因此也用作食物中毒或金屬中毒的早期解毒劑。
抗疲勞
因為硫辛酸可以提高能量代謝率，有效地將吃進去的食物轉化為能量，所以可以快速消除疲勞，讓身體感覺不那麼累。
強化大腦功能
由於其組成分子較小，硫辛酸是少數能夠到達大腦的營養素之一。 它還在大腦中具有持續的抗氧化活性，被認為對改善癡呆症相當有效。
保護身體
在歐洲，硫辛酸被專門研究作為抗氧化劑。 研究發現，硫辛酸可以保護肝臟和心臟免受損害，抑制體內癌細胞的發生，緩解體內發炎引起的過敏、關節炎和氣喘。
美容及化妝品
硫辛酸的抗氧化能力可以清除導致皮膚老化的活性氧成分。 同時，硫辛酸兼具水溶性和脂溶性，皮膚易於吸收。 另外，加強新陳代謝功能，會改善身體的血液循環，發揮皮膚美白、抗老化的作用。 是與美國Q10並駕齊驅的No.1抗老營養劑。
發佈時間：2023年3月22日
