Sukraloza so'nggi yillarda mashhurlik kasb etayotgan mashhur sun'iy tatlandırıcı hisoblanadi. Ko'p odamlar kaloriya iste'molini kamaytirish va qon shakar darajasini nazorat qilish uchun shakar o'rnini bosuvchi vosita sifatida foydalanadilar. Biroq, sukraloza sog'liq uchun foydali yoki zararli ekanligi haqida hali ham ko'p munozaralar mavjud. Ushbu maqolada biz uning sog'lig'imizga ta'sirini har tomonlama tushunish uchun sukraloza kukuni bo'yicha turli nuqtai nazarlarni va tadqiqotlarni o'rganamiz.
Sukraloza nima?
Sukraloza odatda shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladigan sun'iy tatlandırıcı hisoblanadi. U 1976 yilda Buyuk Britaniyada yangi insektitsidlar yaratish yo'llarini o'rganayotgan olimlar tomonidan kashf etilgan. Ular sukralozaning shirin ta'mga ega ekanligini, ammo organizm tomonidan so'rilmasligini aniqladilar, bu esa uni mukammal shakar o'rnini bosuvchi qildi. U shakardan 600 marta shirinroq va tarkibida kaloriya yo'q.
Sukralozaning afzalliklari
Foydalanishning asosiy afzalliklaridan biriSukraloza tatlandırıcı Bu sizning kaloriya iste'molingizni kamaytirishga yordam beradi. Unda kaloriya yo'qligi sababli, bu vazn yo'qotish yoki qondagi qand miqdorini boshqarishga harakat qilayotgan odamlar uchun yaxshi tanlov bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun xavfsizdir, chunki u qon shakar darajasini oshirmaydi.
Sukraloza, shuningdek, shirin tishga ega bo'lgan, lekin juda ko'p shakarni iste'mol qilishning sog'liqqa salbiy ta'siridan qochishni xohlaydigan odamlar uchun ham foydalidir. Haddan tashqari shakarni iste'mol qilish tishlarning parchalanishi, semirib ketish va boshqa sog'liq muammolari bilan bog'liq. Sukralozani shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatish ushbu sog'liq muammolarini rivojlanish xavfini kamaytirishga yordam beradi.
Foydalanishning yana bir afzalligiSweetner sukraloza kukuni yuqori haroratlarda barqaror bo'lib, pishirish va pishirish uchun ajoyib imkoniyatdir. Boshqa tatlandırıcılardan farqli o'laroq, sukraloza qizdirilganda parchalanmaydi yoki shirinligini yo'qotmaydi.
Sukralozaning kamchiliklari
Ko'pgina afzalliklariga qaramay, sukralozani iste'mol qilish xavfsizligi haqida ba'zi xavotirlar mavjud. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, u saraton xavfini oshirish va ichak mikrobiomini buzish kabi salomatlikka salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Toksikologiya va atrof-muhit salomatligi jurnalida chop etilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiSof sukraloza kukuni sichqonlarda leykemiya rivojlanish xavfini oshirishi mumkin. Biroq, hech qanday tadqiqotlar odamlarda shunga o'xshash ta'sir ko'rsatmadi. Xalqaro mehnat va atrof-muhit salomatligi jurnalida chop etilgan yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sukraloza bizning umumiy salomatligimizni saqlashda hal qiluvchi rol o'ynaydigan ichak mikrobiomini buzishi mumkin.
Sukralozani iste'mol qilishning uzoq muddatli sog'liqqa ta'siri haqida ham xavotirlar mavjud. Bu nisbatan yangi sun'iy tatlandırıcı bo'lgani uchun uning uzoq muddatli xavfsizligi bo'yicha cheklangan tadqiqotlar mavjud. Ba'zi mutaxassislar vaqt o'tishi bilan ko'p miqdorda sukralozni iste'mol qilish sog'liq muammolariga olib kelishi mumkinligidan xavotirda.
Xulosa
Yakunida,sukraloza kukuni kaloriya iste'molini kamaytirishga va qon shakar darajasini boshqarishga harakat qilayotgan odamlar uchun yaxshi imkoniyat bo'lishi mumkin. Qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun xavfsizdir va pishirish va pishirish uchun ajoyib imkoniyatdir. Biroq, uning xavfsizligi va sog'liq uchun mumkin bo'lgan salbiy ta'siri haqida ba'zi xavotirlar mavjud. Har qanday oziq-ovqat yoki qo'shimchada bo'lgani kabi, sukralozani me'yorida iste'mol qilish va har qanday potentsial xavflardan xabardor bo'lish muhimdir. Agar sizda sukralozadan foydalanish haqida shubhangiz bo'lsa, shifokoringiz yoki ro'yxatdan o'tgan diyetisyen bilan gaplashishni unutmang.
Xi'an tgybio Biotech Co., Ltdsukraloza kukuni yetkazib beruvchi , mahsulot sifati kafolati, yuqori tozalik, biz bepul namunani taqdim eta olamiz va uchinchi tomon sinovlarini qo'llab-quvvatlaymiz, sertifikatlar to'ldiriladi. Fabrikamız shuningdek, OEM / ODM One-stop xizmatini, shu jumladan maxsus qadoqlash va teglarni taqdim etishi mumkin. Agar qiziqsangiz, rebecca@tgybio.com yoki WhatsAPP +86 18802962783 elektron pochta manziliga xat yuborishingiz mumkin.
Xabar vaqti: 21-fevral-2024
