น้ำมันปลาโอเมก้า 3 มีประโยชน์อย่างไร?

น้ำมันปลาโอเมก้า 3 ได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางในฐานะผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ การทำงานของสมอง และคุณสมบัติต้านการอักเสบแล้ว ยังมีด้านอื่นๆ ที่ควรค่าแก่การใส่ใจอีกด้วย ประการแรก น้ำมันปลาเป็นแหล่งสารอาหารที่หาได้ทั่วไปและเข้าถึงได้ง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่มีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่หลากหลาย ตั้งแต่มังสวิรัติไปจนถึงสัตว์กินเนื้อ ประการที่สอง กรดไขมันในน้ำมันปลามีความสำคัญต่อโครงสร้างและการทำงานของเยื่อหุ้มเซลล์ โดยมีบทบาทสำคัญในการทำงานตามปกติของเซลล์ นอกจากนี้ การบริโภคน้ำมันปลายังเกี่ยวข้องกับความหลากหลายของอาหารและความสมดุลทางโภชนาการ และสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมเพื่อช่วยให้ผู้คนบรรลุเป้าหมายของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้ ในที่สุด การบริโภคน้ำมันปลาจะทำให้ผู้คนได้รับสารอาหารหลากหลายจากปลาประเภทต่างๆ รวมถึงโปรตีน วิตามินดี และแร่ธาตุ ซึ่งช่วยตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของร่างกายได้อย่างเต็มที่ ดังนั้น นอกเหนือจากคุณประโยชน์ที่ทราบแล้ว น้ำมันปลาโอเมก้า 3 ยังมีบทบาทสำคัญในความหลากหลายของอาหารและการทำงานของเซลล์อีกด้วย

น้ำมันปลาเป็นอาหารเสริมที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพของมนุษย์ กรดไขมันโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว และร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้เอง ดังนั้นจึงต้องได้รับจากการรับประทานอาหารหรืออาหารเสริม ในบทความนี้ เราจะมาศึกษาคุณประโยชน์ของน้ำมันปลาโอเมก้า 3

1. สุขภาพหัวใจ

การวิจัยพบว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 มีความสำคัญต่อสุขภาพของหัวใจ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของภาวะหลอดเลือดแข็งตัว ควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ และลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง การบริโภคโอเมก้า 3 ในปริมาณที่เหมาะสมทุกวันสามารถช่วยรักษาสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดได้

(1). ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ:

น้ำมันปลาโอเมก้า 3 ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลัก 2 ชนิด ได้แก่ EPA (กรด eicosapentaenoic) และ DHA (กรด docosahexaenoic) กรดไขมันเหล่านี้ช่วยลดระดับไตรเอซิลกลีเซอรอลในเลือดและลดการเกิดหลอดเลือดแข็งตัว หลอดเลือดแดงแข็งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

(2) ลดระดับคอเลสเตอรอล:

น้ำมันปลาโอเมก้า 3 สามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล HDL (ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูง) และลดระดับคอเลสเตอรอลชนิด LDL (ไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ) ซึ่งจะช่วยรักษาระดับไขมันในเลือดให้แข็งแรง ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและโรคหัวใจ

(3). ลดความดันโลหิต:

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ในปริมาณปานกลางสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง การลดความดันโลหิตสามารถแบ่งเบาภาระของหัวใจและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมองได้

(4) ปรับปรุงจังหวะ:

น้ำมันปลาโอเมก้า 3 มีฤทธิ์ต้านการเต้นของหัวใจและช่วยรักษาจังหวะการเต้นของหัวใจให้เป็นปกติ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ เนื่องจากสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจที่เกิดจากภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะได้

(5) ลดการอักเสบ:

น้ำมันปลาโอเมก้า 3 มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและสามารถลดระดับการอักเสบภายในร่างกายได้ การอักเสบเป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่นำไปสู่การพัฒนาของโรคหัวใจ ดังนั้นการลดการอักเสบจึงช่วยปกป้องสุขภาพของหัวใจ

2. การทำงานของสมอง

(1). ปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้:
DHA ในน้ำมันปลาโอเมก้า 3 เป็นหนึ่งในกรดไขมันที่มีโครงสร้างหลักในเนื้อเยื่อสมอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสารสีเทาและเยื่อหุ้มเซลล์ประสาทของสมอง การรับประทานน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ในระดับปานกลางสามารถให้ DHA ที่เพียงพอ ซึ่งช่วยรักษาโครงสร้างและการทำงานของสมองให้เป็นปกติ จึงช่วยปรับปรุงการทำงานของการรับรู้ รวมถึงความจำ ความสามารถในการเรียนรู้ และความสนใจ
(2) การปกป้องเซลล์ประสาท:
น้ำมันปลาโอเมก้า 3 มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ ซึ่งสามารถปกป้องเซลล์ประสาทจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและความเสียหายจากการอักเสบ ซึ่งช่วยชะลอกระบวนการชราของสมองและลดความเสี่ยงของโรคทางระบบประสาทเช่นโรคอัลไซเมอร์และพาร์กินสัน
(3). ส่งเสริมการนำกระแสประสาท:
DHA ในน้ำมันปลาโอเมก้า 3 มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความลื่นไหลและความเป็นพลาสติกของเยื่อหุ้มเซลล์ประสาท ซึ่งช่วยส่งเสริมความเร็วและประสิทธิภาพของการนำกระแสประสาท สิ่งนี้สามารถปรับปรุงความเร็วและความแม่นยำของการประมวลผลข้อมูลสมอง จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของการรับรู้
(4) การปรับปรุงสุขภาพจิต:
น้ำมันปลาโอเมก้า 3 มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสุขภาพจิต การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ในระดับปานกลางสามารถบรรเทาปัญหาสุขภาพจิต เช่น ความวิตกกังวล อาการซึมเศร้า และความผันผวนทางอารมณ์ ช่วยรักษาสภาพจิตใจที่ดีและความมั่นคงทางอารมณ์
(5) ลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วย:
การศึกษาทางระบาดวิทยาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมันปลาโอเมก้า 3 มีความสัมพันธ์เชิงลบกับความเสี่ยงของการเกิดความผิดปกติทางระบบประสาทบางอย่าง (เช่น ภาวะซึมเศร้า ความวิตกกังวล) และโรคเกี่ยวกับระบบประสาทเสื่อม (เช่น โรคอัลไซเมอร์)
(6) พัฒนาการทางปัญญาของทารก:
การบริโภคน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ในระหว่างตั้งครรภ์สัมพันธ์กับพัฒนาการทางสติปัญญาของทารก การรับประทานน้ำมันปลาโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอสามารถส่งเสริมการพัฒนาสมองของทารกในครรภ์และทารกได้ ซึ่งช่วยพัฒนาสติปัญญาและความสามารถทางการรับรู้

3. ผลต้านการอักเสบ
กรดไขมันโอเมก้า 3 มีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่รุนแรง ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและบรรเทาอาการของโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบและโรคลำไส้อักเสบ การบริโภคโอเมก้า 3 เป็นประจำสามารถช่วยรักษาระดับการอักเสบภายในร่างกายและส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้เป็นปกติ

4. ต่อต้านภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นความสัมพันธ์บางอย่างระหว่างกรดไขมันโอเมก้า 3 กับการเกิดภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล การบริโภคโอเมก้า 3 ในระดับปานกลางสามารถช่วยรักษาอารมณ์ ปรับปรุงสุขภาพจิต และบรรเทาอาการวิตกกังวลและซึมเศร้าได้ในระดับหนึ่ง

5. สุขภาพดวงตา

(1). การป้องกันโรคตาแห้ง:
กรดไขมัน EPA และ DHA ในน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ช่วยลดการอักเสบและอาการบวมน้ำของเนื้อเยื่อดวงตา จึงช่วยป้องกันและบรรเทาอาการตาแห้งได้ โรคตาแห้งมักเกิดจากน้ำตาที่มีคุณภาพไม่เพียงพอหรือมีคุณภาพต่ำ และน้ำมันปลาโอเมก้า 3 สามารถปรับปรุงความคงตัวของฟิล์มน้ำตา เพิ่มการหลั่งน้ำตา และบรรเทาอาการตาแห้งได้
(2) ปกป้องจอประสาทตา:
DHA ในน้ำมันปลาโอเมก้า 3 เป็นหนึ่งในกรดไขมันหลักในเนื้อเยื่อจอประสาทตา ซึ่งช่วยรักษาโครงสร้างและการทำงานของเซลล์จอประสาทตา การรับประทานน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ในปริมาณปานกลางสามารถให้ DHA ที่เพียงพอ ซึ่งช่วยปกป้องจอประสาทตาจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการอักเสบ ซึ่งจะช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยของจอประสาทตาและความเสื่อมของจอประสาทตา
(3). การปรับปรุงวิสัยทัศน์:
การปรับปรุงการมองเห็นด้วยน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ก็เป็นจุดสนใจในการวิจัยเช่นกัน การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าการบริโภคน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ในระดับปานกลางสามารถปรับปรุงความไวและการรับรู้คอนทราสต์ของเรตินาได้ จึงช่วยเพิ่มการมองเห็น นอกจากนี้ DHA ในน้ำมันปลาโอเมก้า 3 ยังช่วยส่งเสริมการมองเห็นและเพิ่มการทำงานของการมองเห็น
(4) การป้องกันโรคตา:
การบริโภคน้ำมันปลาโอเมก้า 3 เกี่ยวข้องกับการป้องกันโรคทางดวงตา การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่ากรดไขมันโอเมก้า 3 มีผลในการป้องกันในการป้องกันโรคทางดวงตา เช่น จอประสาทตาเสื่อม ต้อหิน และต้อกระจก คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบช่วยลดความเสี่ยงของความเสียหายของเนื้อเยื่อดวงตา จึงช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคตา
(5) ปรับปรุงความชุ่มชื้นของดวงตา:
การบริโภคน้ำมันปลาโอเมก้า 3 สามารถปรับปรุงคุณภาพของน้ำตา เพิ่มความเสถียรของฟิล์มน้ำตา และทำให้ความชื้นในดวงตาดีขึ้น ซึ่งจะช่วยลดความแห้ง ความเหนื่อยล้า และไม่สบายตา และเพิ่มความสบายตา

โดยรวมแล้ว น้ำมันปลาโอเมก้า 3 มีประโยชน์หลายประการต่อสุขภาพของมนุษย์ รวมถึงการส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ การปรับปรุงการทำงานของสมอง ผลต้านการอักเสบ การปรับปรุงสุขภาพจิต และการรักษาสุขภาพตา ดังนั้นการบริโภคกรดไขมันโอเมก้า 3 อย่างเพียงพอเป็นประจำจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการรักษาสุขภาพโดยรวม

ซีอาน tgybio.com Biotech Co.,Ltd เป็นผู้ผลิตน้ำมันปลาโอเมก้า 3 เราสามารถจัดหาได้แคปซูลน้ำมันปลา, หรือน้ำมันปลาโอเมก้า 3 แคปซูลนิ่มมีรูปแบบแคปซูลให้เลือกหลายประเภท โรงงานของเรารองรับบริการ OEM/ODM One-stop รวมถึงบรรจุภัณฑ์และฉลากแบบกำหนดเอง หากคุณสนใจสามารถส่งอีเมลไปที่ rebecca@tgybio.com หรือ WhatsAPP +86 18802962783.

อ้างอิง:
Mozaffarian D, Wu JH (2011) กรดไขมันโอเมก้า 3 และโรคหลอดเลือดหัวใจ: ผลต่อปัจจัยเสี่ยง วิถีทางโมเลกุล และเหตุการณ์ทางคลินิก วารสาร American College of Cardiology
สเวนสัน ดี, บล็อก อาร์, มูซา เอสเอ (2012) กรดไขมันโอเมก้า 3 EPA และ DHA: ประโยชน์ต่อสุขภาพผ่านความก้าวหน้าทางโภชนาการของชีวิต
ฮัลลาฮาน บี, การ์แลนด์ ม.ร. (2007) กรดไขมันจำเป็นและสุขภาพจิต The British Journal of Psychology
Simopoulos AP (2002) กรดไขมันโอเมก้า 3 ในภาวะเงินเฟ้อและโรคแพ้ภูมิตัวเอง วารสาร American College of Nutrition