มีวิธีสกัดผลไม้ที่แตกต่างกัน โดยปกติจะเป็น 1. Lyophilized 2. การทำแห้งด้วยความร้อน (ลมร้อน, ไมโครเวฟ, ปั๊มความร้อน, การอบแห้งด้วยความร้อนแบบสุญญากาศ) 3. Spray dry Freeze-drying คือการแช่แข็ง ...
กรดอัลฟ่าไลโปอิกเป็นสารที่มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระได้ดีกว่าวิตามิน A, C และ E และสามารถกำจัดอนุมูลอิสระที่เร่งการแก่ชราและก่อให้เกิดโรคได้ กรดไลโปอิกยังมีคุณสมบัติหลากหลาย...