กรดแอสคอร์บิกและวิตามินซีเป็นคำทั่วไปสองคำที่อ้างถึงทางเคมีของสารชนิดเดียวกัน วิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ซึ่งเชื่อกันว่ามีความสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ และกรดแอสคอร์บิก...
ตลอดการสำรวจอันยาวนานของมนุษยชาติ เราได้ค้นหาสมบัติที่ซ่อนอยู่ในธรรมชาติ หนึ่งในสารที่จุดประกายความสนใจอย่างมากในชุมชนวิทยาศาสตร์และการแพทย์ก็คือ...