Je! Turmeric na Curcumin ni kitu kimoja?

Katika nyanja ya afya ya asili na ustawi, turmeric naPoda ya Curcumin mara nyingi huiba uangalizi. Lakini je, zinaweza kubadilishana? Ni nini kinachowatofautisha? Ingia ndani zaidi katika uchunguzi huu ili kuelewa nuances na faida za zote mbili.

Kuelewa Turmeric:

1. Mwanzo na Msingi: Turmeric, inayojulikana kimantiki kama Curcuma longa, ni mmea unaochanua ndani ya Asia ya Kusini. Ina historia ndefu ya matumizi ya upishi na kurejesha, hasa katika dawa za kawaida za Ayurvedic.
2. Muundo: Kiwanja muhimu cha kibayolojia katika manjano ni curcumin, ambayo huchangia rangi yake ya njano iliyochangamka na faida nyingi za kiafya.
3. Matumizi ya Upishi: Turmeric ni chakula kikuu katika vyakula vya Asia Kusini, na kuongeza ladha na rangi kwa sahani kama kari. Ladha yake ya joto, yenye uchungu kidogo huongeza mapishi mbalimbali.

Kuchunguza Curcumin:

1. Dondoo:Poda safi ya Curcumin ni mchanganyiko wa kemikali wa asili unaopatikana ndani ya manjano. Inawajibika kwa faida nyingi za kiafya zinazohusiana na viungo.
2. Kutengwa na Kuzingatia: Curcumin inaweza kutolewa kwenye mizizi ya manjano na kujilimbikizia katika virutubisho au kutumika katika maandalizi ya dawa. Fomu hii iliyokolea inaruhusu viwango vya juu na athari za kiafya zinazolengwa.
3. Faida za Ustawi: Curcumin inaadhimishwa kwa mali yake ya antioxidant, anti-uchochezi na uwezo wa kupambana na saratani. Inafikiri juu ya kupendekeza inaweza kuimarisha ustawi wa viungo, kusaidia kuiga, na kuendeleza ustawi wa moyo.

Dhidi ya kuwasha na antioxidant: Curcumin ina athari dhabiti za kupambana na uchochezi, inaweza kupunguza majibu ya moto, na ina uwezo wa antioxidant, na kufanya tofauti ya kupunguza radicals bure, kupunguza kunyoosha oxidative, na kuhakikisha seli kutokana na uharibifu wa oksidi.

Udhibiti wa kinga: Inaweza kuboresha mwendo wa mfumo sugu, kuendeleza uzalishaji na harakati za seli sugu, kuendeleza uwezo wa mwili wa kukabiliana na magonjwa, na zaidi ya hayo kuwa na kazi ya kuelekeza mwitikio unaokinza.

Kiimarisha usagaji chakula: Curcumin 95 inaweza kuimarisha utokaji wa juisi ya tumbo, kuendeleza mpini unaohusiana na tumbo, kupunguza tukio la reflux ya asidi na usumbufu wa utumbo, na zaidi ya hayo kuwa na athari ya kujihami kwenye mucosa ya tumbo.

Uhakikisho wa moyo na mishipa:inaweza kudhibiti mfumo wa usagaji wa lipidi kwenye damu, kupunguza kiwango cha kolesteroli ya LDL (moo unene wa lipoprotein), kutazamia atherosclerosis na ugonjwa wa moyo na mishipa, na ina athari ya antithrombotic na antihypertensive.

Athari ya kupambana na saratani:Curcumin imegunduliwa kuwa na uwezo wa kupambana na uvimbe, ambayo inaweza kukandamiza ukuaji na kuenea kwa seli za tumor, kuendeleza apoptosis ya seli ya tumor, na zaidi ya hayo kuzuia metastasis na uwezo wa kuingilia wa seli za tumor, kupunguza uwezekano wa metastasis ya saratani.

Mambo ya Kutofautisha:

1. Nguvu: Wakati manjano yana curcumin, mkusanyiko waCurcuma Extract curcumin katika manjano kwa ujumla ni moo, kwa kawaida karibu 2-5% kwa uzito. Vidonge vya Curcumin, kwa upande mwingine, vinaweza kuwa na viwango vya juu zaidi vya kiwanja hiki cha nguvu.
2. Upatikanaji wa kibayolojia: Curcumin katika umbo lake la kawaida ina bioavailability duni, ikimaanisha kuwa haijamezwa kwa ufanisi na mwili. Watayarishaji wa viboreshaji mara kwa mara hutumia ubunifu ili kuboresha uhifadhi wa curcumin, kama vile kuichanganya na dondoo ya pilipili nyeusi (piperine) au kuichapa katika fasili za lipid.
3. Uwezo mwingi: Turmeric inatoa wigo mpana wa virutubisho na misombo zaidi ya curcumin pekee. Vipengee hivi vya ziada vinaweza kuchangia kwa manufaa yake ya jumla ya afya na athari za usawazishaji.

Kuchagua Chaguo sahihi:

1. Furaha ya upishi: Kwa madhumuni ya upishi na udumishaji wa afya kwa ujumla, kujumuisha manjano kwenye mlo wako kunaweza kukupa uboreshaji wa ladha na manufaa ya kiafya.
2. Usaidizi Uliolengwa: Ikiwa unatafuta manufaa mahususi ya kiafya au kushughulikia masuala fulani ya kiafya, kuchagua kiongeza cha curcumin kilicho na upatikanaji ulioimarishwa wa bioavailability kunaweza kuwa na ufanisi zaidi.
3. Ushauri: Inashauriwa kushauriana na mtaalamu wa huduma ya afya kabla ya kuanza dawa yoyote mpya ya kuongeza, hasa ikiwa una matatizo ya kiafya au unatumia dawa.

Xi'an TGYBIO Biotech Co., Ltd ni mtengenezaji wa Poda ya Curcumin, tunaweza kusambazaVidonge vya CurcuminauVidonge vya Curcumin . Kiwanda chetu pia kinaweza kusambaza huduma ya OEM/ODM ya kituo kimoja, ikijumuisha vifungashio vilivyoboreshwa na lebo. Ikiwa unataka kujifunza zaidi, unaweza kutuma barua pepe kwarebecca@tgybio.comau WhatsApp +86 18802962783.

Hitimisho:

Kwa asili, turmeric na curcumin zimeunganishwa kwa ustadi lakini vyombo tofauti. Ingawa manjano hutumika kama kitoweo cha upishi, curcumin hutoa faida za kiafya zilizokolea katika fomu ya ziada. Iwe imenyunyuziwa katika kari au kuwekewa virutubisho, vyote viwili vina uwezo mkubwa wa kuimarisha ustawi na uchangamfu.

Wasiliana nasi

Marejeleo:

1. Aggarwal, BB, Yuan, W., Li, S., & Gupta, SC (2013). Turmeric isiyo na curcumin inaonyesha shughuli za kupinga uchochezi na anticancer: Utambulisho wa vipengele vya riwaya vya turmeric. Utafiti wa lishe ya molekuli na chakula, 57(9), 1529-1542.
2. Hewlings, SJ, & Kalman, DS (2017). Curcumin: Mapitio ya athari zake kwa afya ya binadamu. Vyakula, 6(10), 92.
3. Jäger, R., Lowery, RP, Calvanese, AV, Joy, JM, Purpura, M., Wilson, JM, & Walters, S. (2014). Unyonyaji wa kulinganisha wa michanganyiko ya curcumin. Jarida la lishe, 13(1), 11.