asam askorbat sareng vitamin C mangrupikeun dua istilah umum anu sacara kimia nujul kana zat anu sami. Vitamin C nyaéta vitamin larut cai anu sacara lega dipercaya penting pikeun kaséhatan manusa. Sareng asam askorbat mangrupikeun bentuk vitamin C, biasana muncul di apoték sareng pasar produk kaséhatan kalayan nami asam askorbat.
Ngaran asam askorbat asalna tina pamanggihan yén éta bisa ngubaran scurvy, kasakit disababkeun ku kakurangan vitamin C. Engké, para élmuwan nangtukeun yén asam askorbat nyaéta ngaran kimia pikeun vitamin C sarta manggihan yén éta ogé mibanda runtuyan fungsi fisiologis penting lianna.
Vitamin C loba hadir dina loba organisme, kaasup manusa. Cai mibanda sipat antioksidan sarta bisa mantuan ngajaga sél tina karuksakan disababkeun ku radikal bébas. Salaku tambahan, vitamin C ogé maénkeun peran anu penting dina sintésis kolagén, anu mangrupikeun protéin penting anu ngawangun jaringan sapertos kulit, tulang, sareng pembuluh darah. Vitamin C ogé ilubiung dina fungsi normal tina sistim imun, mantuan pikeun ngaronjatkeun daya tahan awak.
Ngaran asam askorbat nekenkeun peran penting vitamin C dina pengobatan scurvy, sarta meureun teu jadi panon-catching sakumaha nami vitamin C. Duanana asam askorbat jeung vitamin C ngagambarkeun sanyawa sarua yen awak manusa perlu jeung maénkeun peran hiji. peran penting dina ngajaga kaséhatan.
Urang ogé bakal mendakan seueur suplemén vitamin C, diantarana anu paling umum nyaéta asam askorbat. Janten patarosan timbul: naha asam askorbat sareng vitamin C sami?
1. Struktur kimiawi
Asam askorbat saleresna mangrupikeun bentuk vitamin C, anu mangrupikeun salah sahiji uyah hidroklorida vitamin C anu larut cai. Sacara kimia, rumus struktur vitamin C nyaéta C6H8O6, nyaéta aldehida monosakarida, sedengkeun asam askorbat mangrupikeun bentuk anhidrat anu stabil sareng rumus kimia C6H8O6. Ku alatan éta, tina sudut pandang ieu, asam askorbat sareng vitamin C mangrupikeun zat anu sami.
2. Pangaruh fisiologis
Pangaruh fisiologis asam askorbat sareng vitamin C dina dasarna sami, sabab asam askorbat mangrupikeun nami kimia pikeun vitamin C.
a. Antioksidan: Asam askorbat sareng vitamin C mangrupikeun antioksidan anu kuat anu tiasa ngabantosan ngirangan produksi radikal bébas sareng néwak radikal bébas anu parantos kabentuk, ku kituna ngajaga sél tina setrés oksidatif sareng karusakan radikal bébas.
b. Ningkatkeun kekebalan: Asam askorbat sareng vitamin C penting pisan pikeun fungsi normal sistem imun. Éta tiasa ngamajukeun kagiatan sél getih bodas, ningkatkeun produksi antibodi, sareng ngadukung kagiatan sél pembunuh alami, ku kituna ngabantosan awak nolak invasi virus, baktéri, sareng patogén sanés.
c. Sintésis kolagén: Asam askorbat sareng vitamin C mangrupikeun unsur konci dina sintésis kolagén. Aranjeunna ngamajukeun sintésis sareng cross-linking kolagén, ngajaga kakuatan sareng élastisitas jaringan sapertos kulit, tulang, kartilage artikular, sareng témbok vaskular.
d. Nyerep beusi: Boh asam askorbat sarengvitamin Cbisa ningkatkeun laju nyerep beusi non hémoglobin, nu penting pikeun nyegah anemia kakurangan beusi.
Sanaos asam askorbat sareng vitamin C gaduh pangaruh fisiologis anu sami, aranjeunna tetep gaduh bédana di handap ieu:
a. Asam askorbat mangrupikeun bentuk anhidrat vitamin C, anu mangrupikeun konsép komprehensif anu kalebet dua bentuk: vitamin C réduksi sareng vitamin C teroksidasi.
b. Asam askorbat mangrupikeun molekul kiral anu aya dina dua bentuk: asam L-askorbat sareng asam D-askorbat. Sareng vitamin C biasana aya dina bentuk asam L-askorbat.
c. Sumber asam askorbat sareng vitamin C béda. Asam askorbat tiasa didapet tina katuangan dumasar kana sato atanapi sintésis kimiawi, sedengkeun vitamin C ngan ukur tiasa didapet tina katuangan nabati.
3. Nyerep jeung utilization
(1). Nyerep: asam askorbat jeung vitamin C utamana diserep ngaliwatan peujit leutik. Éta bisa gancang nyerep dina sél épitél peujit ngaliwatan mékanisme transpor aktif, nyaéta protéin transpor aktif (SVCT1 jeung SVCT2). Sajaba ti éta, asam askorbat ogé bisa diserep ngaliwatan difusi pasif.
(2). Garapan: Sakali diserep kana aliran getih, asam askorbat bakal disebarkeun ka sakuliah rupa jaringan sakuliah awak. Seuseueurna vitamin C aya dina bentuk réduksi (asam L-askorbat), tapi sabagian leutik dioksidasi dina awak janten asam askorbat (asam D-askorbat). Asam askorbat utamana aub dina prosés di handap ieu:
a. Pangaruh antioksidan: Asam askorbat nangkep radikal bébas dina sél, ngirangan setrés oksidatif sareng karusakan sél.
b. Réaksi énzim: Asam askorbat, salaku kofaktor tina seueur énzim, ilubiung dina sagala rupa réaksi biokimia, kalebet sintésis kolagén, sintésis hormon, sareng formasi neurotransmitter.
c. Métabolisme beusi: Asam askorbat ngagampangkeun nyerep sareng ngangkut beusi non-hémoglobin, ngamajukeun formasi bentuk réduksi (Fe2+), sareng ningkatkeun bioavailability beusi.
d. régulasi imun:asam askorbatilubiung dina ngatur fungsi sél imun jeung produksi antibodi, enhancing efektivitas sistim imun.
(3). Métabolisme sareng ékskrési: Saatos métabolismena dina awak, asam askorbat utamina dikaluarkeun tina awak dina bentuk produk métabolik dina cikiih. Ékskrési vitamin C utamana dilumangsungkeun ngaliwatan ginjal, sarta laju ékskrési na positif correlated kalawan konsentrasi dina awak. Nalika asupan vitamin C dina awak ngaleuwihan wates anu tangtu, kapasitas filtrasi sareng reabsorption ginjal bakal ngahontal jenuh, sareng kaleuwihan vitamin C bakal dikaluarkeun tina cikiih.
4. Métode tambahan
Sanaos asam askorbat sareng vitamin C mangrupikeun zat anu sami, karakteristik anu béda-béda nyababkeun metode suplement anu béda. Cara anu pangsaéna pikeun nambihan tuangeun nyaéta milih buah sareng sayuran anu beunghar vitamin C, sapertos buah jeruk, sayuran berdaun héjo, strawberry, sareng sajabana. suplemén, sedengkeun asam askorbat biasana bubuk atawa suplement granular sabab boga kaleyuran tinggi dina cai.
Sanaos asam askorbat sareng vitamin C dina dasarna sami, aya bédana dina cara nyerep, pamanfaatan, sareng suplement. Ku alatan éta, perlu milih métode supplementation luyu dumasar kana kaayaan sorangan. Xi'an tgybio Biotech Co., Ltd nyaetaVitamin C bubuk asam askorbat supplier, produk urang ngarojong nguji pihak katilu, urang bisa nyadiakeun sampel gratis. Dina waktu nu sarua, pabrik urang ogé bisa nyadiakeun OEM / ODM jasa Hiji-eureun. kami gaduh tim profésional pikeun ngabantosan anjeun ngarancang bungkusan sareng labél. Website kami nyaéta/ . Upami anjeun hoyong diajar langkung seueur, anjeun tiasa ngirim email ka rebecca@tgybio.com atanapi WhatsApp +86 18802962783.
waktos pos: Jan-18-2024
