Kako ekstrahirati sadje?
Obstajajo različne metode ekstrakcije sadja. Običajno so 1. Liofilizirani 2. Toplotno sušenje (vroč zrak, mikrovalovi, toplotna črpalka, vakuumsko termično sušenje) 3. Sušenje z razprševanjem. Sušenje z zamrzovanjem je zamrzovanje snovi, ki vsebuje veliko količino vode, da se ohladi v...
Poglej Podrobnosti