के एस्कोर्बिक एसिड भिटामिन सी जस्तै हो?

एस्कोर्बिकएसिड र भिटामिन सी दुई सामान्य शब्दहरू हुन् जुन रासायनिक रूपमा एउटै पदार्थलाई जनाउँछ। भिटामिन सी पानीमा घुलनशील भिटामिन हो जुन मानव स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण मानिन्छ। र एस्कर्बिक एसिड भिटामिन सी को एक रूप हो, सामान्यतया फार्मेसीहरु र स्वास्थ्य उत्पादन बजारहरुमा ascorbic एसिड नाम अन्तर्गत देखा पर्दछ।

एस्कर्बिक एसिड नामको उत्पत्ति यो खोजबाट भएको हो कि यसले स्कर्वी, भिटामिन सी को कमीले हुने रोगको उपचार गर्न सक्छ। पछि, वैज्ञानिकहरूले निर्धारण गरे कि एस्कर्बिक एसिड भिटामिन सी को रासायनिक नाम हो र पत्ता लगाए कि यसमा अन्य महत्त्वपूर्ण शारीरिक कार्यहरूको श्रृंखला पनि छ।

भिटामिन सी मानव लगायत धेरै जीवहरूमा व्यापक रूपमा पाइन्छ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन् र फ्रि रेडिकलहरूको कारणले हुने क्षतिबाट कोशिकाहरूलाई बचाउन मद्दत गर्दछ। यसको अतिरिक्त, भिटामिन सी कोलेजन संश्लेषणमा पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, जुन एक महत्त्वपूर्ण प्रोटीन हो जसले छाला, हड्डी र रक्त वाहिकाहरू जस्ता ऊतकहरू गठन गर्दछ। भिटामिन सीले प्रतिरक्षा प्रणालीको सामान्य कार्यमा पनि भाग लिन्छ, शरीरको प्रतिरोधलाई बढाउन मद्दत गर्दछ।

एस्कर्बिक एसिड नामले स्कर्भीको उपचारमा भिटामिन सीको महत्त्वपूर्ण भूमिकालाई जोड दिन्छ, र सायद यो भिटामिन सी नाम जत्तिकै आकर्षक छैन। एस्कर्बिक एसिड र भिटामिन सी दुवै मानव शरीरलाई चाहिने एउटै यौगिकको प्रतिनिधित्व गर्छन् र खेल्छन्। स्वास्थ्य कायम राख्न महत्त्वपूर्ण भूमिका।

हामीले धेरै भिटामिन सी पूरकहरू पनि भेट्टाउनेछौं, जसमध्ये सबैभन्दा सामान्य एस्कोर्बिक एसिड हो। त्यसैले प्रश्न उठ्छ: एस्कोर्बिक एसिड र भिटामिन सी एउटै कुरा हो?

1. रासायनिक संरचना

एस्कोर्बिक एसिड वास्तवमा भिटामिन सी को एक रूप हो, जुन भिटामिन सी को पानी मा घुलनशील हाइड्रोक्लोराइड लवण मध्ये एक हो। रासायनिक रूप मा, भिटामिन C को संरचनात्मक सूत्र C6H8O6 हो, जो एक मोनोसेकराइड एल्डिहाइड हो, जबकि एस्कोर्बिक एसिड यसको स्थिर निर्जल रूप हो। रासायनिक सूत्र C6H8O6। त्यसकारण, यस परिप्रेक्ष्यबाट, एस्कर्बिक एसिड र भिटामिन सी एउटै पदार्थ हुन्।

2. शारीरिक प्रभाव
एस्कोर्बिक एसिड र भिटामिन सी को शारीरिक प्रभाव मूलतः समान छन्, एस्कर्बिक एसिड भिटामिन सी को रासायनिक नाम हो।

a एन्टिअक्सिडेन्टहरू: एस्कॉर्बिक एसिड र भिटामिन सी शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन् जसले फ्रि रेडिकलहरूको उत्पादनलाई कम गर्न र पहिले नै बनेको फ्रि रेडिकलहरूलाई कब्जा गर्न मद्दत गर्न सक्छ, जसले गर्दा कोशिकाहरूलाई अक्सिडेटिभ तनाव र फ्री रेडिकल क्षतिबाट बचाउँछ।

b प्रतिरक्षा वृद्धि: एस्कोर्बिक एसिड र भिटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को सामान्य कार्य को लागी महत्वपूर्ण छन्। तिनीहरूले सेतो रक्त कोशिकाहरूको गतिविधिलाई बढावा दिन सक्छन्, एन्टिबडी उत्पादन बढाउन सक्छन्, र प्राकृतिक हत्यारा कोशिकाहरूको गतिविधिलाई समर्थन गर्न सक्छन्, जसले गर्दा शरीरलाई भाइरस, ब्याक्टेरिया र अन्य रोगजनकहरूको आक्रमणको प्रतिरोध गर्न मद्दत गर्दछ।

ग कोलेजन संश्लेषण: एस्कोर्बिक एसिड र भिटामिन सी कोलेजन संश्लेषणमा प्रमुख तत्वहरू हुन्। तिनीहरूले कोलेजनको संश्लेषण र क्रस-लिङ्किङलाई बढावा दिन्छ, छाला, हड्डी, आर्टिक्युलर कार्टिलेज, र भास्कुलर पर्खालहरू जस्ता ऊतकहरूको बल र लोच कायम राख्छ।

d फलाम अवशोषण: दुबै एस्कर्बिक एसिड रभिटामिन सीगैर हेमोग्लोबिन फलामको अवशोषण दर बढाउन सक्छ, जुन फलामको कमी एनीमिया रोक्नको लागि महत्त्वपूर्ण छ।

यद्यपि एस्कर्बिक एसिड र भिटामिन सी सँग समान शारीरिक प्रभावहरू छन्, तिनीहरू अझै पनि निम्न भिन्नताहरू छन्:

a एस्कोर्बिक एसिड भिटामिन सी को एक निर्जल रूप हो, जुन एक व्यापक अवधारणा हो जसमा दुई रूपहरू समावेश छन्: कम गरिएको भिटामिन सी र अक्सिडाइज्ड भिटामिन सी।

b Ascorbic एसिड एक chiral अणु हो जुन दुई रूप मा अवस्थित छ: L-ascorbic एसिड र D-ascorbic एसिड। र भिटामिन सी सामान्यतया L-ascorbic एसिड को रूप मा अवस्थित छ।

ग एस्कर्बिक एसिड र भिटामिन सी को स्रोत फरक छ। एस्कर्बिक एसिड जनावरमा आधारित खाना वा रासायनिक संश्लेषणबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ, जबकि भिटामिन सी केवल बोट-आधारित खानाबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ।

3. अवशोषण र उपयोग

(१)। अवशोषण: एस्कॉर्बिक एसिड र भिटामिन सी मुख्यतया सानो आन्द्रा मार्फत अवशोषित गरिन्छ। तिनीहरू सक्रिय यातायात संयन्त्रहरू, अर्थात् सक्रिय यातायात प्रोटीनहरू (SVCT1 र SVCT2) मार्फत आन्द्राको उपकला कोशिकाहरूमा द्रुत रूपमा अवशोषित गर्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, ascorbic एसिड पनि निष्क्रिय प्रसार मार्फत अवशोषित गर्न सकिन्छ।

(२)। उपयोग: एक पटक रगतमा अवशोषित भएपछि, एस्कर्बिक एसिड शरीरभरि विभिन्न तन्तुहरूमा वितरित हुनेछ। धेरैजसो भिटामिन सी घटेको (L-ascorbic acid) को रूपमा अवस्थित छ, तर सानो भागलाई शरीरमा ascorbic acid (D-ascorbic acid) मा अक्सिडाइज गरिन्छ। Ascorbic एसिड मुख्यतया निम्न प्रक्रियाहरूमा भाग लिन्छ:

a एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभाव: एस्कॉर्बिक एसिडले कोशिकाहरू भित्र फ्री रेडिकलहरू कब्जा गर्छ, अक्सिडेटिभ तनाव र सेल क्षतिलाई कम गर्दछ।

b इन्जाइम प्रतिक्रिया: एस्कॉर्बिक एसिड, धेरै इन्जाइमहरूको कोफ्याक्टरको रूपमा, कोलाजेन संश्लेषण, हर्मोन संश्लेषण, र न्यूरोट्रान्समिटर गठन सहित विभिन्न जैव रासायनिक प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ।

ग फलामको चयापचय: ​​एस्कॉर्बिक एसिडले गैर हेमोग्लोबिन फलामको अवशोषण र ढुवानीलाई सहज बनाउँछ, यसको घटाउने फारम (Fe2+) को गठनलाई बढावा दिन्छ, र फलामको जैव उपलब्धता सुधार गर्दछ।

d प्रतिरक्षा नियमन:एस्कोर्बिकएसिडप्रतिरक्षा कोशिकाहरूको कार्य र एन्टिबडीहरूको उत्पादनलाई विनियमित गर्न, प्रतिरक्षा प्रणालीको प्रभावकारिता बढाउनमा भाग लिन्छ।

(३)। चयापचय र उत्सर्जन: शरीरमा चयापचय पछि, एस्कर्बिक एसिड मुख्यतया पिसाबमा मेटाबोलिक उत्पादनको रूपमा शरीरबाट उत्सर्जित हुन्छ। भिटामिन सी को उत्सर्जन मुख्यतया मृगौला मार्फत गरिन्छ, र यसको उत्सर्जन दर सकारात्मक रूपमा शरीरमा एकाग्रतासँग सम्बन्धित छ। जब शरीरमा भिटामिन सी को सेवन एक निश्चित सीमा भन्दा बढी हुन्छ, मृगौलाको निस्पंदन र पुन: अवशोषण क्षमता संतृप्तिमा पुग्छ, र अतिरिक्त भिटामिन सी मूत्रबाट उत्सर्जित हुनेछ।

4. पूरक विधिहरू

यद्यपि एस्कर्बिक एसिड र भिटामिन सी एउटै पदार्थ हुन्, तिनीहरूका फरक विशेषताहरूले विभिन्न पूरक विधिहरू निम्त्याउँछ। खानासँग पूरक हुने सबैभन्दा राम्रो तरिका भनेको भिटामिन सी युक्त फलफूल र तरकारीहरू छनोट गर्नु हो, जस्तै सिट्रस फलफूल, हरियो पातदार तरकारी, स्ट्रबेरी, इत्यादि। यदि तपाईं मौखिक सप्लिमेन्टहरू थप्न चाहनुहुन्छ भने, सबैभन्दा सामान्य भिटामिन सीका विभिन्न रूपहरू हुन्। पूरकहरू, जबकि ascorbic एसिड सामान्यतया पाउडर वा दानेदार पूरक हो किनभने यसमा पानीमा उच्च घुलनशीलता हुन्छ।

यद्यपि एस्कर्बिक एसिड र भिटामिन सी अनिवार्य रूपमा समान छन्, त्यहाँ अवशोषण, उपयोग, र पूरक विधिहरूमा केही भिन्नताहरू छन्। तसर्थ, आफ्नै परिस्थितिमा आधारित उपयुक्त पूरक विधिहरू छनौट गर्न आवश्यक छ। सियान tgybio बायोटेक कं, लिमिटेड छभिटामिन सी एस्कॉर्बिक एसिड पाउडर आपूर्तिकर्ता, हाम्रो उत्पादन समर्थन तेस्रो पक्ष परीक्षण, हामी नि: शुल्क नमूना आपूर्ति गर्न सक्छौं। एकै समयमा, हाम्रो कारखानाले OEM / ODM एक-स्टप सेवा पनि आपूर्ति गर्न सक्छ। हामीसँग तपाईंलाई प्याकेजिङ्ग र लेबलहरू डिजाइन गर्न मद्दत गर्न पेशेवर टोली छ। हाम्रो वेबसाइट छ/ । यदि तपाइँ थप जान्न चाहनुहुन्छ भने, तपाइँ rebecca@tgybio.com वा WhatsAPP +86 18802962783 मा इ-मेल पठाउन सक्नुहुन्छ।