Vai ksantāna gumija ir laba vai slikta jums?
Ksantāna sveķi, šī šķietami parastā pārtikas piedeva, spēlē nozīmīgu lomu pārtikas rūpniecībā. Pateicoties tā unikālajām īpašībām un funkcionālajām īpašībām, to plaši izmanto dažādos pārtikas ražošanas procesos. Kā polisaharīda biopolimērs, ksantāna sveķi...
Skatīt detaļās