ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?
ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್, ಈ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಬಯೋಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿ, ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್...
ವಿವರ ವೀಕ್ಷಿಸು