ក្នុងការស្វែងរកសុខភាព និងទម្រង់រាងកាយដ៏ល្អ ការស្វែងរកវិធីដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់តែងតែជាគោលដៅទូទៅសម្រាប់មនុស្ស។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ សារធាតុធម្មជាតិមួយហៅថាម្សៅ Epicatechin បានទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន ហើយត្រូវបានគេនិយាយថាមានសក្តានុពលក្នុងការលើកកម្ពស់ការដុតខ្លាញ់។ Epicatechin ជា bioflavonoid ត្រូវបានគេជឿថាដើរតួជាវិជ្ជមានក្នុងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់។
ការស្រាវជ្រាវរបស់ Epicatechin កំពុងបង្ហាញពីយន្តការនៃសកម្មភាពរបស់វានៅក្នុងរាងកាយ ដែលបង្កឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញនៅក្នុងសហគមន៍វិទ្យាសាស្ត្រអំពីឥទ្ធិពលនៃការដុតខ្លាញ់ដ៏មានសក្តានុពលរបស់វា។ សមាសធាតុអាថ៌កំបាំងនេះអាចផ្លាស់ប្តូរការយល់ដឹងរបស់យើងអំពីការបំប្លែងសារជាតិខ្លាញ់ ដោយផ្តល់នូវគំនិតថ្មី និងលទ្ធភាពក្នុងការស្វែងរកវិធីសាស្ត្រសម្រកទម្ងន់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន។
ទោះបីជាផលប៉ះពាល់នៃ Epicatechin នៅតែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមក៏ដោយ វាត្រូវបានគេមើលឃើញថាជាការជំរុញសក្តានុពលដែលអាចនាំមកនូវក្តីសង្ឃឹមថ្មីដល់មនុស្សដែលបន្តទម្ងន់ដែលមានសុខភាពល្អ។
1. តើ Epicatechin ជាអ្វី?
L-Epicatechin គឺជាសមាសធាតុដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិនៅក្នុងអាហារជាច្រើន ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តហៅថា flavonoids ។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិជាច្រើនដូចជា សណ្តែកកាកាវ តែបៃតង សំបកទំពាំងបាយជូរ ផ្លែប៉ោម និងផ្លែប៊ឺរី។
រចនាសម្ព័ន្ធគីមីរបស់ Epicatechin ផ្តល់ឱ្យវានូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ជាច្រើននៅក្នុងទិដ្ឋភាពសុខភាពជាច្រើន។ វាជាសមាសធាតុ polyphenolic និងដូចសារធាតុ polyphenolic ផ្សេងទៀត Epicatechin ត្រូវបានគេជឿថាមានសមត្ថភាពការពារកោសិកាពីការខូចខាតស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្ម។
ទោះបីជាការស្រាវជ្រាវរបស់ Epicatechin នៅតែស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលដំបូងក៏ដោយ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា វាអាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើសុខភាពមនុស្ស។ បន្ថែមពីលើឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា Epicatechin ក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានឥទ្ធិពលការពារសរសៃឈាមបេះដូង និងអាចមានផលប៉ះពាល់ជាក់លាក់ទៅលើចរន្តឈាម និងសម្ពាធឈាម។
លើសពីនេះ L-Epicatechin Powder ក៏ត្រូវបានគេជឿថាដើរតួនាទីក្នុងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ផងដែរ។
2. ទំនាក់ទំនងរវាង Epicatechin និងការដុតខ្លាញ់
២.១. លំហូរឈាម និងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់
Epicatechin ដុំ ត្រូវបានគេនិយាយថាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមដែលអាចមានឥទ្ធិពលជាក់លាក់លើការដុតខ្លាញ់។ ដោយការបង្កើនសកម្មភាពរបស់អាសូតអុកស៊ីត synthase (eNOS) នៅក្នុងរាងកាយ Epicatechin ជួយបង្កើនកម្រិតអាសូតអុកស៊ីត ដោយហេតុនេះការលើកកម្ពស់ការផ្គត់ផ្គង់ឈាមកាន់តែប្រសើរឡើងដល់ជាលិកាសាច់ដុំ។ ឈាមរត់បានប្រសើរឡើងនេះ អាចជួយដឹកជញ្ជូនជាតិខ្លាញ់ និងបំប្លែងសារជាតិកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ដែលអាចជំរុញការដុតខ្លាញ់។
២.២. មុខងារ mitochondrial និងអុកស៊ីតកម្ម lipid
កត្តាសំខាន់មួយទៀតដែលប៉ះពាល់ដល់ការដុតខ្លាញ់គឺមុខងារ mitochondrial ។ Epicatechin ត្រូវបានគេជឿថាដើម្បីបង្កើនមុខងារ mitochondrial ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការកត់សុី lipid ។ Mitochondria គឺជាសរីរាង្គសំខាន់ដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការផលិតថាមពលនៅក្នុងកោសិកា ហើយមុខងារដែលប្រសើរឡើងរបស់វាអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការកត់សុីជាតិខ្លាញ់ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយ។
២.៣. បទបញ្ជាមេតាប៉ូលីសនៃ adipocytes
Epicatechin អាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការដុតខ្លាញ់ដោយគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ adipocyte ។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា Epicatechin អាចប៉ះពាល់ដល់ភាពខុសគ្នានិងភាពចាស់ទុំនៃ adipocytes គ្រប់គ្រងការផ្ទុកនិងការបញ្ចេញជាតិខ្លាញ់នៅក្នុង adipocytes ។ បទប្បញ្ញត្តិនេះអាចជួយលើកកម្ពស់ការបំប្លែងជាតិខ្លាញ់ និងការដុត។
២.៤. ការគ្រប់គ្រងកម្រិតអរម៉ូននៅក្នុងខ្លួន
Epicatechin ក៏អាចប៉ះពាល់ដល់ការដុតខ្លាញ់ដោយគ្រប់គ្រងកម្រិតអរម៉ូននៅក្នុងខ្លួន។ ការសិក្សាមួយចំនួនបានបង្ហាញថា Epicatechin អាចប៉ះពាល់ដល់ការសម្ងាត់នៃអរម៉ូនដូចជា អរម៉ូនទីរ៉ូអ៊ីត អាំងស៊ុយលីន និង leptin ដោយហេតុនេះប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារថាមពល និងដំណើរការដុតខ្លាញ់។ បទប្បញ្ញត្តិនៃកម្រិតអរម៉ូនអាចដើរតួនាទីជាក់លាក់ក្នុងការលើកកម្ពស់ការដុតខ្លាញ់។
3. ការស្រាវជ្រាវ និងភស្តុតាង
(1). ការស្រាវជ្រាវសត្វ៖ ការពិសោធន៍សត្វមួយចំនួនបានបង្ហាញថា Epicatechin អាចបង្កើនលំហាត់ប្រាណ និងការស៊ូទ្រាំសាច់ដុំរបស់សត្វកណ្តុរ ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយបរិមាណខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន។ នេះបង្ហាញថា Epicatechin អាចប៉ះពាល់ដល់ការដុតខ្លាញ់ដោយការលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់។
(២). ការសិក្សាលើមនុស្ស៖ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of the American College of Cardiology បានរកឃើញថា អាហារបំប៉ន Epicatechin អាចជួយកែលម្អកម្រិតអុកស៊ីតកម្មជាតិខ្លាញ់ក្រោយហាត់ប្រាណ។ ការសិក្សានេះបានបង្ហាញថាការទទួលទាន Epicatechin អាចបង្កើនសមត្ថភាពនៃការកត់សុីជាតិខ្លាញ់ក្រោយហាត់ប្រាណ ដែលមានន័យថាវាអាចជំរុញដំណើរការនៃការដុតខ្លាញ់។
(៣). ការពិសោធន៍កោសិកា៖ ការពិសោធន៍កោសិកានៅក្នុង vitro មួយចំនួនបានបង្ហាញថា Epicatechin អាចជំរុញអុកស៊ីតកម្មជាតិខ្លាញ់ និងកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ដោយធ្វើនិយ័តកម្មផ្លូវមេតាបូលីសនៃ adipocytes ។ ការពិសោធន៍ទាំងនេះផ្តល់នូវការគាំទ្រយន្តការម៉ូលេគុលមួយចំនួនសម្រាប់ឥទ្ធិពលរបស់ Epicatechin លើការដុតខ្លាញ់។
ទោះបីជា98% L-Epicatechin អាចមានផលប៉ះពាល់ខ្លះដល់ការដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ ការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្នមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីប្រសិទ្ធភាពរបស់វានោះទេ។ មុននឹងពិចារណាប្រើ Epicatechin វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតជំនាញ ឬអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដើម្បីទទួលបានដំបូន្មាន រួមផ្សំជាមួយនឹងរបបអាហារ និងផែនការលំហាត់ប្រាណសមហេតុផល ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃការសម្រកទម្ងន់កាន់តែប្រសើរ។
Xi'an tgybio Biotech Co., Ltdម្សៅ Epicatechin អ្នកផ្គត់ផ្គង់ យើងមានភាពជាក់លាក់ផ្សេងៗគ្នានៃ epicatechin ដែលយើងអាចផ្តល់ជូន ហើយប្រសិនបើមានតម្រូវការជាក់លាក់ យើងក៏អាចកែប្រែខ្លឹមសារបានតាមបំណងផងដែរ។ រោងចក្ររបស់យើងក៏អាចផ្គត់ផ្គង់សេវាកម្ម OEM/ODM តែម្តង រួមទាំងការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាតាមតម្រូវការផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ អ្នកអាចផ្ញើអ៊ីមែលទៅកាន់ rebecca@tgybio.com ឬ WhatsAPP +86 18802962783។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៤ ខែមីនា ឆ្នាំ ២០២៤