តើ Xanthan Gum ល្អឬអាក្រក់សម្រាប់អ្នក?
Xanthan Gum ដែលជាសារធាតុបន្ថែមអាហារសាមញ្ញនេះ ដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។ វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងដំណើរការផលិតអាហារផ្សេងៗ ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិពិសេស និងមុខងារមុខងាររបស់វា។ ក្នុងនាមជា biopolymer polysaccharide, Xanthan Gum ...
មើលលម្អិត