El premio Nobel Linus Pauling lo llama "nutriente universal". Puede aumentar eficazmente la aptitud física, proteger el sistema cardiovascular y prolongar la vida. En los últimos años, después de una serie de…
La goma xantana, este aditivo alimentario aparentemente común y corriente, desempeña un papel importante en la industria alimentaria. Es ampliamente utilizado en diversos procesos de fabricación de alimentos debido a sus propiedades y funciones únicas...