Is Xanthan Gum goed of sleg vir jou?
Xanthan Gum, hierdie oënskynlik gewone voedselbymiddel, speel 'n belangrike rol in die voedselbedryf. Dit word wyd gebruik in verskeie voedselvervaardigingsprosesse as gevolg van sy unieke eienskappe en funksionele eienskappe. As 'n polisakkaried biopolimeer, Xanthan Gum...
detail sien