L-肌肽(β-丙氨酰-L-組氨酸)是胺基酸 β-丙氨酸和組氨酸的二肽。 它高度集中在肌肉和腦組織。 肌肽具有多種潛在有益的抗氧化特性,可以去除氧化壓力過程中細胞膜脂肪酸過氧化形成的活性氧和α-β不飽和醛。 肌肽也是一種兩性離子,一種具有正負兩端的中性分子。
L-肌肽是一種二肽,具有很強的抗氧化和抗糖化活性; 阻斷活性醛誘導的非酵素糖基化和蛋白質交聯。
產品名稱 | 抗老 99% 純肌肽、L 肌肽、L-肌肽粉 | |||
測定 | 99% | |||
外貌 | 白色精細粉末 | |||
化學文摘社編號 | 303-98-0 | |||
中頻 | C9H14N4O3 | |||
包裝 | 100g/袋、1kg/袋 | |||
標準 | USP38 | |||
保存期限 | 良好儲存條件下三年,避免陽光直射 |
食品應用
L-肌肽不僅能有效抑制脂肪氧化,而且具有較高的安全性和保健功能。 因此,L-肌肽是一種理想的具有應用價值的食品抗氧化劑。
化妝品應用
用於化妝品中,可防止皮膚老化,美白皮膚。 肌肽可以防止吸煙產生的自由基,而這種自由基比陽光對皮膚的傷害更大。 自由基在人體內非常活躍。 此原子或原子團可以氧化人體內的其他物質。
醫學應用
1.肌肽除了抑制細胞膜的過氧化過程外,還可以抑制細胞內的一系列過氧化反應,即肌肽可以抑制生物體內整個過氧化鏈中氧化反應的每一步;
分析專案 | 規格 | 結果 |
鑑別 | 與對照品主峰保留時間一致 | 符合 |
顏色 | 白色至灰白色 | |
比旋光度 [α]D20 | +20.0°至+22.0° | +21.1° |
重金屬 | ≤10ppm | 符合 |
酸鹼度 | 7.5 至 8.5 | 8.1 |
乾燥失重 | ≤ 1.0% | 0.05% |
熾灼殘渣 | ≤ 0.10% | 0.04% |
帶領 | ≤3ppm | 符合 |
砷 | ≤1ppm | 符合 |
汞 | ≤0.1ppm | 符合 |
鎘 | ≤1ppm | 符合 |
熔點 | 250.0℃至265.0℃ | 254.7℃至255.7℃ |
聯氨 | ≤2ppm | 符合 |
堆積密度 | ——- | 0.33克/毫升 |
振實密度 | ——- | 0.54克/毫升 |
L-組胺酸 | ≤ 0.3% | 0.08% |
測定 | 99.0% 至 101.0% | 99.6% |
需氧菌總數 | ≤ 1000cfu/克 | 30菌落形成單位/克 |
酵母和黴菌 | ≤100菌落形成單位/克 | 40菌落形成單位/克 |
大腸桿菌 | 消極的 | 可檢測陰性 |
沙門氏菌 | 消極的 | 可檢測陰性 |
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