צושטעלן פוד גראַדע סוויטאַנער 99% ד-טאַגאַטאָסע ד טאַגאַטאָסע פּודער

טאגאָסע איז דערייווד פון לאַקטאָוס דורך כיידראַלאַסאַס.די זיסקייט פון טאַגזוגאַר איז 92% פון אַז פון סוקראָוס, און די קאַלאָריעס זענען בלויז 1/3 פון די פון סוקראָוס. טאַגסוגאַר האט די זעלבע פּראַסעסינג קעראַקטעריסטיקס פון סוקראָוס און איז פּראָנע צו קעראַמאַליזיישאַן און מאַילאַרד רעאַקציע. ווי אַ פאַנגקשאַנאַל סוויטאַנער, D-tagsugar האט אַ ברייט אַפּלאַקיישאַן פּראָספּעקט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע, דער הויפּט געניצט אין געזונט טרינקען, מילכיק פּראָדוקטן, קאַנפעקשאַנערי, טוווע און אַזוי אויף .

ד-טאַגאַטאָסע איז אַ פאַנגקשאַנאַל סוויטאַנער. עס איז אַ נאַטירלעך מאָנאָסאַקשאַרידע, ספּאַסיפיקלי אַ העקסאָסע. עס איז אָפט געפונען אין מילכיק פּראָדוקטן, און איז זייער ענלעך אין געוועב צו סוקראָוס (טיש צוקער) און איז 92% ווי זיס, אָבער מיט בלויז 38% פון די קאַלאָריעס.

ד Tagatoseאיז בכלל אנערקענט ווי זיכער (GRAS) דורך די FAO / WHO און איז געווען זינט 2001.

זינט עס איז מעטאַבאָליזעד אַנדערש פון סוקראָוס, טאַגאַטאָוס האט אַ מינימאַל ווירקונג אויף בלוט גלוקאָוס. טאַגאַטאָסע איז אויך באוויליקט ווי אַ צאָן-פרייַנדלעך ינגרידיאַנט.
ד-טאַגאַטאָסע איז אַ נאַטירלעך סוויטאַנער פאָרשטעלן אין בלויז קליין אַמאַונץ אין פירות, קאַקאַאָ און מילכיק פּראָדוקטן. טאַגאַטאָוס קענען זיין קאַמערשאַלי געשאפן פון גאַלאַקטאָוס דורך אַן ענזימאַטיק פּראָצעס, סטאַרטינג מיט לאַקטאָוס וואָס איז כיידראַלייזד צו גלוקאָוס און גאַלאַקטאָוס. די גאַלאַקטאָוס איז יסאָמערייזד אונטער אַלקאַליין טנאָים צו טאַגאַטאָוס דורך קאַלסיום כיידראַקסייד. דער ריזאַלטינג געמיש קענען זיין פּיוראַפייד און האַרט טאַגאַטאָוס געשאפן דורך קריסטאַלליזאַטיאָן.

אונדזער מאַנופאַקטורער איז געווען ספּעשאַלייזד אין פוד אַדאַטיווז פּודער, מיר צושטעלןTagatosפּודער,נעאָטאַמע און סוקראַלאָסעפֿאַר פאַרקויף, איר קענען רוף אונזפֿאַר פריי סאַמפּאַלז און מער פּראָדוקט דעטאַילס.