אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C זענען צוויי פּראָסט טערמינען וואָס כעמיש אָפּשיקן צו דער זעלביקער מאַטעריע. וויטאַמין C איז אַ וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמין וויידלי געגלויבט צו זיין קריטיש פֿאַר מענטש געזונט. און אַסקאָרביק זויער איז אַ פאָרעם פון וויטאַמין C, יוזשאַוואַלי אנטפלעקט אין פאַרמאַסיז און געזונט פּראָדוקט מארקפלעצער אונטער די נאָמען אַסקאָרביק זויער.
דער נאָמען אַסקאָרביק זויער איז ערידזשאַנייטאַד פון די ופדעקונג אַז עס קענען מייַכל סקאָרווי, אַ קרענק געפֿירט דורך וויטאַמין C דיפישאַנסי. שפּעטער, סייאַנטיס באשלאסן אַז אַסקאָרביק זויער איז דער כעמישער נאָמען פֿאַר וויטאַמין C און דיסקאַווערד אַז עס אויך האט אַ סעריע פון אנדערע וויכטיק פיזיאַלאַדזשיקאַל פאַנגקשאַנז.
וויטאַמין C איז וויידלי פאָרשטעלן אין פילע אָרגאַניזאַמז, אַרייַנגערעכנט יומאַנז. עס האט אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס און קענען העלפן באַשיצן סעלז פון שעדיקן געפֿירט דורך פריי ראַדאַקאַלז. אין אַדישאַן, וויטאַמין C אויך פיעסעס אַ קריטיש ראָלע אין קאַלאַגאַן סינטעז, וואָס איז אַ וויכטיק פּראָטעין וואָס קאַנסטאַטוץ געוועבן אַזאַ ווי הויט, ביינער און בלוט כלים. וויטאַמין C אויך פּאַרטיסאַפּייץ אין דער נאָרמאַל פאַנגקשאַנז פון די ימיון סיסטעם, העלפּינג צו פאַרבעסערן די גוף ס קעגנשטעל.
דער נאָמען אַסקאָרביק זויער עמפאַסייזיז די וויכטיק ראָלע פון וויטאַמין C אין דער באַהאַנדלונג פון סקאַרבי, און טאָמער עס איז נישט אַזוי אויג-קאַטשינג ווי די נאָמען וויטאַמין C. ביידע אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C פאָרשטעלן די זעלבע קאַמפּאַונד וואָס דער מענטש גוף דאַרף און שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין מיינטיינינג געזונט.
מיר וועלן אויך געפֿינען פילע וויטאַמין C ביילאגעס, צווישן וואָס די מערסט פּראָסט איז אַסקאָרביק זויער. אַזוי די קשיא ערייזאַז: איז אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C די זעלבע זאַך?
1. כעמישער סטרוקטור
אַסקאָרביק זויער איז פאקטיש אַ פאָרעם פון וויטאַמין C, וואָס איז איינער פון די וואַסער-סאַליאַבאַל הידראָטשלאָרידע סאָלץ פון וויטאַמין C. כעמישער, די סטראַקטשעראַל פאָרמולע פון וויטאַמין C איז C6H8O6, וואָס איז אַ מאָנאָסאַקשאַריד אַלדעהידע, בשעת אַסקאָרביק זויער איז זייַן סטאַביל אַנהידראָוס פאָרעם מיט די כעמישער פאָרמולע C6H8O6. דעריבער, פֿון דעם פּערספּעקטיוו, אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C זענען די זעלבע מאַטעריע.
2. פיזיאַלאַדזשיקאַל יפעקס
די פיזיאַלאַדזשיקאַל ווירקונג פון אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C זענען בייסיקלי די זעלבע, ווייַל אַסקאָרביק זויער איז דער כעמישער נאָמען פֿאַר וויטאַמין C.
א. אַנטיאַקסאַדאַנץ: אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C זענען שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס קענען העלפֿן רעדוצירן די פּראָדוקציע פון פריי ראַדאַקאַלז און כאַפּן די שוין געשאפן פריי ראַדאַקאַלז, און דערמיט באַשיצן סעלז פון אָקסידאַטיווע דרוק און פריי ראַדיקאַל שעדיקן.
ב. ימיון ענכאַנסמאַנט: אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C זענען קריטיש פֿאַר דער נאָרמאַל פונקציאָנירן פון די ימיון סיסטעם. זיי קענען העכערן די טעטיקייט פון ווייַס בלוט סעלז, פאַרגרעסערן אַנטיבאָדי פּראָדוקציע און שטיצן די טעטיקייט פון נאַטירלעך קיללער סעלז, דערמיט העלפּינג דעם גוף אַנטקעגנשטעלנ די ינוואַזיע פון ווירוסעס, באַקטיריאַ און אנדערע פּאַטאַדזשאַנז.
ג. קאַלאַגאַן סינטעז: אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C זענען שליסל עלעמענטן אין קאַלאַגאַן סינטעז. זיי העכערן די סינטעז און קרייַז-פֿאַרבינדונג פון קאַלאַגאַן, מיינטיינינג די שטאַרקייַט און ילאַסטיסאַטי פון געוועבן אַזאַ ווי הויט, ביינער, אַרטיקולאַר קאַרטאַלאַדזש און וואַסקיאַלער ווענט.
ד. אייַזן אַבזאָרפּשאַן: ביידע אַסקאָרביק זויער און אַסקאָרביק זויערוויטאַמין סיקענען פאַרגרעסערן די אַבזאָרפּשאַן קורס פון ניט העמאָגלאָבין אייַזן, וואָס איז וויכטיק פֿאַר פּרעווענטינג אייַזן דיפישאַנסי אַנעמיאַ.
כאָטש אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C האָבן ענלעך פיזיאַלאַדזשיקאַל יפעקץ, זיי נאָך האָבן די פאלגענדע דיפעראַנסיז:
א. אַסקאָרביק זויער איז אַן אַנהידראָוס פאָרעם פון וויטאַמין C, וואָס איז אַ פולשטענדיק באַגריף וואָס כולל צוויי פארמען: רידוסט וויטאַמין C און אַקסאַדייזד וויטאַמין C.
ב. אַסקאָרביק זויער איז אַ כיראַל מאַלאַקיול וואָס יגזיסץ אין צוויי פארמען: ל-אַסקאָרביק זויער און ד-אַסקאָרביק זויער. און וויטאַמין C יוזשאַוואַלי יגזיסץ אין די פאָרעם פון ל-אַסקאָרביק זויער.
ג. די קוואלן פון אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C זענען אַנדערש. אַסקאָרביק זויער קענען זיין באקומען פון כייַע באזירט פודז אָדער כעמישער סינטעז, בשעת וויטאַמין C קענען זיין באקומען בלויז פון פאַבריק-באזירט פודז.
3. אַבזאָרפּשאַן און יוטאַלאַזיישאַן
(1). אַבזאָרפּשאַן: אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C זענען דער הויפּט אַבזאָרבד דורך די קליין קישקע. זיי קענען זיין ראַפּאַדלי אַבזאָרבד אין ינטעסטאַנאַל עפּיטעליאַל סעלז דורך אַקטיוו אַריבערפירן מעקאַניזאַמז, ניימלי אַקטיוו אַריבערפירן פּראָטעינס (SVCT1 און SVCT2). אין דערצו, אַסקאָרביק זויער קענען אויך זיין אַבזאָרבד דורך פּאַסיוו דיפיוזשאַן.
(2). יוטאַלאַזיישאַן: אַמאָל אַבזאָרבד אין די בלאַדסטרים, אַסקאָרביק זויער וועט זיין פונאנדערגעטיילט איבער פאַרשידן געוועבן איבער דעם גוף. רובֿ וויטאַמין C יגזיסץ אין די פאָרעם פון רידוסט (ל-אַסקאָרביק זויער), אָבער אַ קליין טייל איז אַקסאַדייזד אין דעם גוף צו אַסקאָרביק זויער (ד-אַסקאָרביק זויער). אַסקאָרביק זויער פּאַרטיסאַפּייץ דער הויפּט אין די פאלגענדע פּראַסעסאַז:
א. אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג: אַסקאָרביק זויער קאַפּטשערז פריי ראַדאַקאַלז אין סעלז, רידוסינג אָקסידאַטיווע דרוק און צעל שעדיקן.
ב. ענזיים אָפּרוף: אַסקאָרביק זויער, ווי אַ קאָפאַקטאָר פון פילע ענזימעס, פּאַרטיסאַפּייץ אין פאַרשידן בייאָוקעמיקאַל ריאַקשאַנז, אַרייַנגערעכנט קאַלאַגאַן סינטעז, האָרמאָנע סינטעז און נעוראָטראַנסמיטטער פאָרמירונג.
ג. אייַזן מאַטאַבאַליזאַם: אַסקאָרביק זויער פאַסילאַטייץ די אַבזאָרפּשאַן און אַריבערפירן פון ניט העמאָגלאָבין אייַזן, פּראַמאָוץ די פאָרמירונג פון זייַן רידוסינג פאָרעם (Fe2+), און ימפּרוווז די ביאָאַוואַילאַביליטי פון פּרעסן.
ד. ימיון רעגולירן:אַסקאָרביק זויערפּאַרטיסאַפּייץ אין רעגיאַלייטינג די פאַנגקשאַנז פון ימיון סעלז און די פּראָדוקציע פון אַנטיבאָדיעס, ענכאַנסינג די יפעקטיוונאַס פון די ימיון סיסטעם.
(3). מאַטאַבאַליזאַם און יקסקרישאַן: נאָך מעטאַבאָליזעד אין דעם גוף, אַסקאָרביק זויער איז דער הויפּט עקסקרעטעד פון דעם גוף אין די פאָרעם פון מעטאַבאַליק פּראָדוקטן אין פּישעכץ. די יקסקרישאַן פון וויטאַמין C איז דער הויפּט דורכגעקאָכט דורך די קידניז, און זייַן יקסקרישאַן קורס איז דורכויס קאָראַלייטאַד מיט די קאַנסאַנטריישאַן אין דעם גוף. ווען די ינטייק פון וויטאַמין C אין דעם גוף יקסידז אַ זיכער שיעור, די פילטריישאַן און ריאַבזאָרפּשאַן קאַפּאַציטעט פון די קידניז וועט דערגרייכן זעטיקונג, און וידעפדיק וויטאַמין C וועט זיין עקסקרעטעד פון פּישעכץ.
4. סאַפּלאַמענטערי מעטהאָדס
כאָטש אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C זענען די זעלבע מאַטעריע, זייער פאַרשידענע קעראַקטעריסטיקס פירן צו פאַרשידענע סופּפּלעמענטאַטיאָן מעטהאָדס. דער בעסטער וועג צו העסאָפע מיט עסנוואַרג איז צו קלייַבן פרוכט און וועדזשטאַבאַלז רייַך אין וויטאַמין C, אַזאַ ווי סיטרוס פרוכט, גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז, סטראָבעריז, אאז"ו ו. אויב איר ווילן צו העסאָפע מיט מויל ביילאגעס, די מערסט פּראָסט זענען פאַרשידן פארמען פון וויטאַמין C. ביילאגעס, בשעת אַסקאָרביק זויער איז יוזשאַוואַלי אַ פּודער אָדער גראַניאַלער העסאָפע ווייַל עס האט אַ הויך סאָלוביליטי אין וואַסער.
כאָטש אַסקאָרביק זויער און וויטאַמין C זענען יסענשאַלי די זעלבע, עס זענען זיכער דיפעראַנסיז אין אַבזאָרפּשאַן, יוטאַלאַזיישאַן און סופּפּלעמענטאַטיאָן מעטהאָדס. דעריבער, עס איז נייטיק צו קלייַבן צונעמען סופּפּלעמענטאַטיאָן מעטהאָדס באזירט אויף זיין אייגענע סיטואַציע. די פירמע Xi'an tgybio Biotech Co., Ltdוויטאַמין C אַסקאָרביק זויער פּודער סאַפּלייער, אונדזער פּראָדוקט שטיצן דריט טיילווייַז טעסטינג, מיר קענען צושטעלן פריי מוסטער. אין דער זעלביקער צייט, אונדזער פאַבריק קענען אויך צושטעלן אָעם / אָדם איין-האַלטן דינסט. מיר האָבן אַ פאַכמאַן מאַנשאַפֿט צו העלפֿן איר פּלאַן פּאַקקאַגינג און לאַבעלס. אונדזער וועבזייטל איז/ . אויב איר ווילט לערנען מער, איר קענט שיקן E- בריוו צו rebecca@tgybio.com אָדער ווהאַצאַפּפּ +86 18802962783.
פּאָסטן צייט: יאנואר 18-2024