Trong xã hội hiện đại, với sự phát triển của công nghệ và nhịp sống ngày càng tăng nhanh, nhu cầu cải thiện chức năng não bộ và tăng cường sức khỏe của con người ngày càng trở nên cấp thiết.
Có nhiều phương pháp chiết xuất khác nhau cho trái cây. Thông thường chúng là 1. Đông khô 2. Sấy nhiệt (không khí nóng, lò vi sóng, bơm nhiệt, sấy nhiệt chân không) 3. Phun khô Sấy đông là làm đông ...