Tagoza laktozadan gidroliz yoʻli bilan olinadi. Tagozaning shirinligi saxarozanikidan 92%, kaloriyasi esa saxarozanikining uchdan bir qismini tashkil qiladi. Tagsugar saxarozaning bir xil qayta ishlash xususiyatlariga ega va karamelizatsiya va Maillard reaktsiyasiga moyil. Funktsional tatlandırıcı sifatida D-tagshakar oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilishi istiqboliga ega, asosan sog'lom ichimliklar, sut mahsulotlari, qandolatchilik, don mahsulotlari va boshqalarda qo'llaniladi. .
D-tagatoza funktsional tatlandırıcı hisoblanadi. Bu tabiiy monosaxarid, xususan, geksoza. U ko'pincha sut mahsulotlarida uchraydi va tuzilish jihatidan saxarozaga (stol shakar) juda o'xshaydi va 92% shirin, ammo kaloriyalarning atigi 38% ni tashkil qiladi.
D TagatoseFAO/JSST tomonidan odatda xavfsiz (GRAS) deb tan olingan va 2001 yildan beri.
U saxarozadan farqli ravishda metabollanganligi sababli, tagatoza qon glyukozasiga minimal ta'sir ko'rsatadi. Tagatoza, shuningdek, tish uchun qulay ingredient sifatida tasdiqlangan.
D-tagatoza meva, kakao va sut mahsulotlarida faqat oz miqdorda mavjud bo'lgan tabiiy tatlandırıcı. Tagatoza galaktozadan glyukoza va galaktozaga gidrolizlanadigan laktozadan boshlab, fermentativ jarayon orqali ishlab chiqarilishi mumkin. Galaktoza ishqoriy sharoitda kalsiy gidroksid tagatoza qilish uchun izomerlanadi. Keyin hosil bo'lgan aralashmani tozalash mumkin va kristallanish natijasida qattiq tagatoz hosil bo'ladi.
Bizning ishlab chiqaruvchimiz oziq-ovqat qo'shimchalari kukuniga ixtisoslashgan, biz etkazib beramizTagatoskukun,neotam va sukralozasotiladi, mumkin Biz bilan bog'lanishbepul namunalar va boshqa mahsulot tafsilotlari uchun.
Mahsulot nomi | D Tagatose |
Spetsifikatsiya | 99% |
Tashqi ko'rinish | Oq kristall kukun |
Baho | Oziq-ovqat darajasi |
CAS | / |
Eruvchanlik | Suvda eriydi |
MOQ | 1KG |
Saqlash shartlari | Salqin va quruq joyda saqlang, kuchli yorug'lik va issiqlikdan uzoqroq joyda saqlang. |
Namuna | Mavjud |
Tagatos shakarning yarmidan kam kaloriyasi bor. U nol glisemik indeksga ega. Bu diabetik dietaning bir qismi sifatida juda mos keladi. Ko'pgina shakarlardan farqli o'laroq, u tishlarga zararli emas, aslida u tishlarga zarar etkazishning oldini olishga yordam beradi. Bu ham prebiyotik hisoblanadi. Bu shuni anglatadiki, u ichakdagi foydali bakteriyalarning rivojlanishiga yordam beradi. Shuningdek, u glyukozaning qon oqimiga singishini sekinlashtiradi, shuning uchun u diabetga chalinganlar uchun qo'shimcha foydalanish bo'lishi mumkin.
1. Murabbo, jele ishlab chiqarish, ichimliklar, sutli ichimliklar, istiridye sousi, soya sousi va boshqa ziravorlar aksessuarlari uchun ishlatiladi.
2. Farmatsevtika sanoati uni shifobaxsh siropli tatlandırıcılar, quyuqlashtiruvchi moddalar sifatida qabul qiladi, yuqori darajadagi konfet va qattiq konfet ishlab chiqarishda ishlatiladi.
3. Sog'lom mahsulotlarda qo'llaniladi.
1. Tagatoza anti-giperglisemik ta'sir ko'rsatishi mumkin.
2. Past kaloriyali tagatoza: 1,5 kkal/g.
3. D-Tagatose ichak florasini yaxshilashi mumkin.
4. Tagatose can Anti-tish tish.
5. D Tagatose shakar bilan solishtirganda o'xshash shirinlik va hissiy profildir
TAHLIL | XUSUSIYATLAR | NATIJALAR |
Tashqi ko'rinish | Oq kristall kukun | Mos keladi |
Hid | Xarakterli | Mos keladi |
Tatib ko'rdi | Xarakterli | Mos keladi |
Tahlil | 99% | Mos keladi |
Elakni tahlil qilish | 100% 80 meshdan o'tadi | Mos keladi |
Quritishda yo'qotish | 5% Maks | 1,02% |
Sulfatlangan kul | 5% Maks | 1,3% |
Ekstrakt hal qiluvchi | Etanol va suv | Mos keladi |
Og'ir metall | 5ppm Maks | Mos keladi |
Sifatida | 2ppm Maks | Mos keladi |
Qoldiq erituvchilar | 0,05% Maks. | Salbiy |
Mikrobiologiya | ||
Jami plastinka soni | 1000/g Maks | Mos keladi |
Xamirturush va mog'or | 100/g Maks | Mos keladi |
E.Coli | Salbiy | Mos keladi |
Salmonellalar | Salbiy | Mos keladi |
1-savol: Siz ishlab chiqaruvchi yoki savdo kompaniyasisiz?
Javob: Biz ishlab chiqaruvchilarmiz, fabrikamıza tashrif buyurishga xush kelibsiz.
2-savol: Buyurtmani joylashtirishdan oldin mahsulot sifatini qanday tasdiqlash mumkin?
Javob: Namuna taqdim etilishi mumkin va bizda vakolatli shaxs tomonidan berilgan tekshiruv hisoboti mavjud
uchinchi tomon sinov agentligi.
3-savol: Sizning MOQ nima?
Javob: Bu mahsulotlarga, turli MOQga ega bo'lgan turli xil mahsulotlarga bog'liq, biz namunaviy buyurtmani qabul qilamiz yoki sinovingiz uchun bepul namunani taqdim etamiz.
4-savol: Yetkazib berish vaqti/usuli haqida nima deyish mumkin?
Javob: Biz odatda to'lovingizdan keyin 1-3 ish kuni ichida jo'natamiz.
Biz eshikdan eshikka kuryer, havo, dengiz orqali jo'natishimiz mumkin, siz ham ekspeditor yukingizni tanlashingiz mumkin
agent.
5-savol: Siz sotishdan keyingi xizmatni taqdim qilasizmi?
Javob: TGY 24*7 xizmatni taqdim etadi. Biz elektron pochta, skype, whatsapp, telefon yoki siz bilan gaplasha olamiz
qulay his qilish.
6-savol: Sotishdan keyingi nizolarni qanday hal qilish mumkin?
Javob: Agar biron bir sifat muammosi bo'lsa, biz o'zgartirish yoki to'lovni qaytarish xizmatini qabul qilamiz.
7-savol: Sizning to'lov usullari qanday?
Javob: Bank o'tkazmasi, Western Union, Moneygram, B / L nusxasiga qarshi T / T + T / T balansi (ommaviy miqdor)
1. Birinchi buyurtmangizga 20% chegirma oling. Yangi mahsulotlar va eksklyuziv mahsulotlardan xabardor bo'ling.
2. Agar siz bepul namunalarga qiziqsangiz.
Iltimos, istalgan vaqtda biz bilan bog'laning:
Email:rebecca@tgybio.com
Nima gaplar:+8618802962783