سپلائی فوڈ گریڈ نیوٹریشن سپلیمنٹس Alpha-Ketoglutaric acid/2-Ketoglutaric acid

1۔الفا کیٹوگلوٹرک ایسڈ ٹرائی کاربو آکسیلک ایسڈ سائیکل کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

α- کیٹوگلوٹریٹ مائکروبیل ٹرائی کاربو آکسیلک ایسڈ سائیکل میں ایک اہم میٹابولک انٹرمیڈیٹ ہے، جو خلیوں میں کاربن نائٹروجن میٹابولزم کو جوڑنے والا کلیدی نوڈ ہے۔ یہ isocitric ایسڈ کے بعد اور سائیکل میں succinyl coenzyme A سے پہلے واقع ہے۔ اس حصے میں، گلوٹامک ایسڈ کی منتقلی کے ذریعے اناپلیروٹک ردعمل پیدا کیا جا سکتا ہے α- اس انٹرمیڈیٹ میٹابولائٹ کو کیٹوگلوٹرک ایسڈ کے ساتھ اضافی کرنے کا مقصد گلوٹامیٹ پر گلوٹامیٹ ڈیہائیڈروجنیز کے عمل سے بھی حاصل کیا جا سکتا ہے۔

2. الفا-ketoglutaric ایسڈ امینو ایسڈ بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

گلوٹامک ایسڈ گلوٹامائن سنتھیس کے عمل کے تحت گلوٹامین پیدا کر سکتا ہے، جو گلوٹامین فاسفیٹ پیدا کرنے کے لیے اے ٹی پی کے مالیکیول کا استعمال کرتا ہے۔ اس درمیانی مصنوع پر امونیا کا حملہ نیوکلیوفیلک ری ایجنٹ کے طور پر ہوتا ہے، جس کے نتیجے میں گلوٹامین اور غیر نامیاتی فاسفیٹ بنتا ہے۔
3. الفا کیٹوگلوٹرک ایسڈ جو غذائی سپلیمنٹس کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
α- کیٹوگلوٹرک ایسڈ تجارتی نام AKG یا a-KG کے تحت غذائی ضمیمہ کے طور پر فروخت کیا جاتا ہے اور فٹنس کے شوقین افراد یا باڈی بلڈرز کو فروخت کیا جاتا ہے۔ بیچنے والے کا دعوی ہے کہ یہ مادہ تربیت کی چوٹی پر کارکردگی کو بہتر بنا سکتا ہے. بیچنے والے کا دعویٰ ہے کہ یہ "تحقیق پر مبنی ہے جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ امونیا کے زہر سے ہونے والی متعدد پریشانیوں کو کم کرنے کے لیے ضرورت سے زیادہ امونیا α- Ketoglutaric acid کو لے جایا جاتا ہے۔ زہر صرف ان مریضوں کے لیے ہے جو ہیموڈالیسس سے گزر چکے ہیں۔