Amino asitler açısından zengin bir besin olan L-Karnosin Tozu, çeşitli alanlarda yaygın olarak araştırılmakta ve uygulanmaktadır. Eşsiz kimyasal yapısı ve biyolojik aktivitesi, potansiyeliyle büyük ilgi görmüştür.
Görünüşte sıradan bir gıda katkı maddesi olan Xanthan Gum, gıda endüstrisinde önemli bir rol oynamaktadır. Eşsiz özellikleri ve işlevleri nedeniyle çeşitli gıda üretim süreçlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.