Görünüşte sıradan bir gıda katkı maddesi olan Xanthan Gum, gıda endüstrisinde önemli bir rol oynamaktadır. Eşsiz özellikleri ve işlevleri nedeniyle çeşitli gıda üretim süreçlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Pyroloquinoline Quinone (PQQ), doğanın köşelerinde gururla var olan, sonsuz canlılık ve canlılık yayan gizemli ve göz alıcı bir bileşiktir. Her ne kadar nispeten yabancı olsa da...