Guargummi , känd på engelska som "guargum", är en mycket renad naturlig polysackarid extraherad från guarbönor allmänt. På grund av sin unika molekylära struktur och naturliga egenskaper har det snabbt blivit en ny typ av miljövänliga papperstillsatser. Det används också i stor utsträckning inom mat, olja och andra områden
Guargummipulver är ett emulgeringsmedel, förtjockningsmedel och stabilisator godkänd för användning inom ett brett spektrum av livsmedelsindustrier, kosmetika och oljeborrningsindustrin. Det säljs som ett vitt eller gulaktigt luktfritt pulver som finns i olika viskositeter och olika granulometrier beroende på önskad viskositet. Dess viskositet är en funktion av temperatur, tid och koncentration. En fördelaktig egenskap hos Guar Gum är att det tjocknar utan att det appliceras av värme.
produktnamn | guargummipulver |
Varumärke | TGYBIO |
Härstamning | Xi'an, Shaanxi, Kina (fastlandet) |
Typ | Naturliga livsmedelstillsatser |
Form | Högkoncentrerat livsmedelstillsatser pulver |
Blandningsförhållande | 90 % |
Katalog | Över 800 olika utdrag för din referens |
Ansökan | Främja kalciumabsorption, eliminera vind och fukt |
1. Guargummipulver som används i bakverk, det ökar degutbytet, ger större spänst och förbättrar textur och hållbarhet; i bakverksfyllningar förhindrar det "gråtning" (syneres) av vattnet i fyllningen, vilket håller konditorivaran knaprig. Det används främst i hypoallergena recept som använder olika typer av fullkornsmjöl. Eftersom konsistensen av dessa mjöl tillåter att gas som frigörs vid jäsning, behövs guargummi för att förbättra tjockleken på dessa mjöl, så att de kan höja sig som ett vanligt mjöl.
2 Guargummipulver som används i mejeriprodukter, det förtjockar mjölk, yoghurt, kefir och flytande ostprodukter och hjälper till att upprätthålla homogenitet och konsistens på glass och sorbet. Det används för liknande ändamål i växtmjölk.Till kött fungerar den som bindemedel.
3. Guargummipulver som används i kryddor, det förbättrar stabiliteten och utseendet på salladsdressingar, barbecuesåser, relishes, ketchups och andra.
4. Guargummipulver som används i konserverad soppa, det används som förtjockningsmedel och stabilisator.
5. Guargummipulver som används i används också i torra soppor, snabbhavregrynsgröt, söta desserter, konserverad fisk i sås, frysta livsmedel och djurfoder.
1. Guargummi huvudsakliga tillämpningar inom livsmedelsindustrin av Sophora böngummi till ett stort antal vattenbindande kapacitet, användes för mejeriprodukter och frysta desserter. Blandas ofta med andra förtjockningsmedel som används som förtjockningsmedel, vattenretentionsmedel, bindemedel, emulgeringsmedel, gelningsmedel. Med stärkelse för majssås och smaksättning för att förbättra dess konsistens. För ost för smakförstärkare, extruderat livsmedelsmedel.
2. Guargummi viktigaste egenskap är att det har en god gelsynergistisk effekt med agar-agar, dansk agar-agar, karragenan, xantangummi och andra hydrofila kolloider, vilket kan göra doseringsnivån efter förening mycket låg och förbättra gelstrukturen . Raffinerad akaciabönmjölslösning har god transparens.Vanligt johannesbrödmjöl kan endast delvis lösas i kallt vatten. Om den värms upp till 85 ° C i mer än 10 minuter kan den återfukta och nå maximal viskositet
efter kylning.
3. Guargummi kan kombineras med karragenan för att bilda elastisk gelé, medan enbart karragenan endast kan erhålla skör gelé. Geléns brotthållfasthet kan förbättras genom att använda den och AGAR.
4. Guargummipulver kombinerat med tånggummi och kaliumklorid, det används ofta som ett sammansatt gelningsmedel för konserver. Förening med karragenan och CMC är en bra glassstabilisator. Den kan också användas som vattenretentionsmedel i mejeriprodukter och frysta mejeriprodukter för att förbättra smaken och förhindra bildning av iskristaller. Doseringen är 0,1-0,2%.
Artikel | Standard | Testresultat | ||
Identifiering | AH-NMR: Följ strukturen | Följer | ||
B.LC-MS: Följ strukturen | Följer | |||
C. IR-spektrumet för provet bör vara identiskt med referensstandardens. | Följer | |||
D.HPLC-ESI-MS Retentionstiden för huvudtoppen i analyspreparatets kromatogram motsvarar den i kromatogrammet för Standardberedning, som erhållits i analysen. | Följer | |||
Förlust vid torkning | ≤2,0 % | 0,19 % | ||
Tungmetaller | ≤10 ppm | | ||
Vatten | ≤1,0 % | 0,1 % | ||
Sulfataska | ≤0,5 % bestämd på 1,0 g. | 0,009 % | ||
Rester vid antändning | ≤0,1 % | 0,03 % | ||
Relaterade substanser | Ospecificerade föroreningar: för varje förorening | ≤0,10 % | | |
Totala föroreningar | ≤0,5 % | 0,18 % | ||
Renhet | ≥99,0 % | 99,7 % | ||
Analysera | 99,0%~101,0% (vattenfritt ämne). | 99,8 % | ||
Lagring | Förvara i väl tillslutna, ljusbeständiga och lufttäta behållare. | Följer |
F1: Är du en tillverkare eller handelsföretag?
A: Vi är tillverkare, välkommen att besöka vår fabrik.
F2: Hur bekräftar man produktkvaliteten innan beställningen görs?
S: Prov kan tillhandahållas, och vi har inspektionsrapporten utfärdad av en auktoritativ
tredje parts testbyrå.
F3: Vad är din MOQ?
S: Det beror på produkter, olika produkter med olika MOQ, vi accepterar provbeställning eller tillhandahåller gratis prov för ditt test.
F4: Vad sägs om leveranstid/metod?
S: Vi skickar vanligtvis inom 1-3 arbetsdagar efter din betalning.
Vi kan skicka från dörr till dörr-bud, med flyg, till sjöss, du kan också välja din speditörsfrakt
ombud.
F5: Ger du service efter försäljning?
S: TGY tillhandahåller 24*7 service. Vi kan prata via e-post, skype, whatsapp, telefon eller vad du nu vill
känna sig bekväm.
F6: Hur löser man tvister efter försäljning?
A: Vi accepterar ändrings- eller återbetalningstjänst om något kvalitetsproblem.
F7: Vilka är dina betalningsmetoder?
A: Banköverföring, Western Union, Moneygram, T/T + T/T-saldo mot B/L-kopia (bulkkvantitet)
1. Få 20 % rabatt på din första beställning. Håll dig uppdaterad om nya produkter och exklusiva produkter.
2. Om du är intresserad av gratisprover.
Vänligen kontakta oss när som helst:
E-post:rebecca@tgybio.com
Vad händer:+8618802962783