Är Xanthan Gum bra eller dåligt för dig?
Xantangummi, denna till synes vanliga livsmedelstillsats, spelar en viktig roll i livsmedelsindustrin. Det används ofta i olika livsmedelstillverkningsprocesser på grund av dess unika egenskaper och funktionella egenskaper. Som en polysackaridbiopolymer, Xantangummi...
visa detaljer