E lelei pe leaga le sucralose mo oe?

I totonu o sosaiete faʻaonaponei, faʻatasi ai ma le faʻateleina o le popolega mo le soifua maloloina ma meaʻai, ua aliaʻe mai isi suamalie suamalie i totonu o pisinisi meaʻai ma meainu e faʻafetaui ai manaoga o tagata faʻatau mo le maualalo o suka poʻo oloa e leai se suka. I totonu oi latou,sucralose Pauta , i le avea o se suamalie fa'apipi'i fa'agogo, ua tosina mai ai le to'atele o tagata. O lona fausaga fa'a-kemikolo tulaga ese ma uiga suamalie suamalie e fai ma mea masani i le tele o mea'ai ma meainu. Ae ui i lea, o loʻo i ai pea feeseeseaiga eseese ma masalosaloga e uiga i le saogalemu ma le aʻafiaga o chlorolipids. I lenei tulaga, o suʻesuʻega faʻasaienisi loloto ma suʻesuʻega faʻamoemoega o chlorolipids e taua tele.

1. O le a le Sucralose?

1.1 Malamalama i le Tulaga

Sucralose Pa'u suamalie suamalie ose suamalie fa'apitoa lea e masani ona fa'aaogaina e fai ma sui o le suka. E maua mai le sucrose, o le suka masani lea e maua i le suka ma suka beets. Ae ui i lea, o le sucralose o loʻo faia se suiga faʻa-kemikolo lea e tolu vaega o le hydrogen-oxygen i luga o le suka mole mole ua suia i chlorine atoms, ma maua ai se suamalie e tusa ma le 600 taimi sili atu le suamalie nai lo le sucrose. E ui lava i lona suamalie suamalie, o le sucralose e toetoe lava a leai ni kalori ona e le faʻaaogaina e le tino mo le malosi. O le mea lea e avea ai ma se filifiliga manaia mo tagata taʻitoʻatasi o loʻo vaʻavaʻai e faʻaititia a latou kalori faʻaaoga pe pulea o latou toto suka. Sucralose e fa'aaogaina lautele i mea'ai ma meainu eseese, e aofia ai meainu suamalie, mea tao tao, oloa susu, ma mea suamalie i luga o le laulau.

1.2 Fa'apefea ona Fa'aaogaina?

Sucralose e faʻaaogaina e fai ma sui suka i le tele o meaʻai ma meainu. O lona suamalie malosi e mafai ai ona faʻaaogaina ni vaega laiti pe a faʻatusatusa i le suka, aʻo tuʻuina atu pea le tulaga manaʻomia o le suamalie. O nisi nei o auala masani e faʻaaogaina ai le sucralose:

1. Meainu: Sucralose e masani ona faʻaaogaina i meainu e pei o meainu suamalie, vai faʻafefete, meainu taʻaloga, ma meainu faʻafefiloi. E maua ai le suamalie e aunoa ma le faʻaopopoina o kalori poʻo gaʻo gaʻo, e talafeagai mo i latou o loʻo vaʻavaʻai e faʻaitiitia a latou suka pe pulea o latou mamafa.
2. Mea tao tao:Sucralose suamalie e mafai ona maua i mea tao tao eseese e pei o keke, kuki, muffins, ma pastries. E mafai ona fa'aoga i fua fa'afale e lua ma mea tao tao fa'apisinisi e fa'asoa ai le suamalie e aunoa ma le sao i le suka.
3. Mea Fa'asusu: O le tele o mea'ai susu, e aofia ai le yogurt, aisakulimi, ma le susu fa'ailo, e ono iai le sucralose e fai ma suamalie. E mafai ai e le au gaosi oloa ona faia ni fa'aitiitiga-suka po'o fua fua o nei oloa e aunoa ma le ositaulagaina o le tofo.
4. Mea'ai ma Sausi: Sucralose e mafai ona fa'aoga i mea manogi ma sosi e pei o le ketchup, sosi papakiu, ma fa'afu salati e maua ai le suamalie e aunoa ma le fa'aopoopoina o kalori po'o ga'o.
5. Sucralose i luga o le laulau: E masani ona maua le sucralose i foliga o mea suamalie i luga o le laulau, pe i totonu o le granulated poʻo le vai, mo tagata taʻitoʻatasi e faʻaopopo i a latou kofe, lauti, poʻo isi meainu.

2. Fa'asalaina Talafatu e uiga i Sucralose

2.1 Talafatu: Sucralose e Mafua ai le Kanesa

Mea moni: Le tele o suʻesuʻega faʻasaienisi, e aofia ai faʻamatalaga auʻiliʻili a ofisa faʻatonutonu e pei o le FDA ma le EFSA, ua faʻamaonia ai o le sucralose e saogalemu mo le taumafaina e tagata ma e le mafua ai le kanesa. E lagolagoina foi e le Faalapotopotoga o le Soifua Maloloina a le Lalolagi (WHO) ma le American Cancer Society (ACS) lea faaiuga.

2.2 Talafatu: Sucralose Fa'alavelave le Soifua Maloloina o le Gut

Mea moni: O suʻesuʻega suʻesuʻeina o aʻafiaga o le sucralose i le soifua maloloina o le gutu e leʻi maua ai se faʻamaoniga e faʻaalia ai e faʻalavelave ai le microbiota gut pe mafua ai faʻafitauli o meaʻai.Sucralose Pa'u mamae ui atu i totonu o le tino e le suia ma e le faʻaaogaina e siama o le manava.

2.3 Fagogo: Sucralose e taʻitaʻia ai le mamafa

Mea moni: O le Sucralose o se mea suamalie e le o ni meaʻai e maua ai le suamalie e aunoa ma le kalori, ma avea ai ma meafaigaluega aoga mo le faʻaitiitia o le kalori ma pulea le mamafa. E tele su'esu'ega fa'afoma'i ua fa'aalia ai o le tu'ufa'atasia o le sucralose i se taumafa paleni e le o'o atu ai i le fa'atupuina o le mamafa.

3. Malamalama i Tulafono Faatonutonu o le Saogalemu

3.1 Fa'atagaga Fa'atonu

99% Sucralose Powder ua faia ni su'esu'ega mo le saogalemu e pulega fa'atonutonu i le lalolagi atoa, e aofia ai le FDA i le Iunaite Setete ma le EFSA i Europa. O nei lala sooupu ua fa'atuina tulaga taliaina i aso ta'itasi (ADI) mo le sucralose, o lo'o fa'atusalia le aofa'i e mafai ona fa'aaogaina i aso uma i le olaga atoa e aunoa ma ni a'afiaga leaga.

3.2 Saogalemu mo Tagata Faapitoa

O tagata faʻapitoa, e pei o fafine maʻitaga ma tamaiti, na suʻesuʻeina foi e fuafua ai le saogalemu o le taumafaina o le sucralose. O fa'amaoniga o lo'o maua o lo'o ta'u mai ai e mafai ona 'aina saogalemu le sucralose e nei vaega i totonu ole la'asaga o le ADI.

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Faafesootai matou

4. Faaiuga

E ui lava o chlorolipids sa finauina, o suʻesuʻega faʻasaienisi lautele ma suʻesuʻega faʻatonutonu ua faʻaalia ai e saogalemu ma e mafai ona avea o se suamalie e sui ai le sucrose. E mafai e tagata fa'atau oloa ona fa'aaoga ma le mautinoa le chlorolipid i a latou mea'ai i aso ta'itasi e fa'aitiitia ai le kalori ma fa'atumauina le puleaina lelei o le mamafa.

Fa'asinomaga

1. FDA. (2020). "Suamalie Malosi Maualuga." Avanoa mai le FDA.
2. EFSA. (2017). "Manatu Faasaienisi ile saogalemu ole sucralose." Avanoa mai le EFSA.
3. Magnuson, BA, et al. (2016). "Tulaga faʻaola o mea suamalie maualalo-kalori." Nutrition Reviews, 74(11), 670-689.