Tagoza je pridobljena iz laktoze s hidrolizo. Sladkost sladkorja je 92 % sladkosti saharoze, kalorije pa le tretjino sladkosti saharoze. Tagssugar ima enake predelovalne značilnosti saharoze in je nagnjen k karamelizaciji in Maillardovi reakciji. Kot funkcionalno sladilo ima D-tagsugar široko možnost uporabe v živilski industriji, uporablja se predvsem v zdravih pijačah, mlečnih izdelkih, slaščicah, žitih itd. .
D-Tagatoza je funkcionalno sladilo. Je naravno prisoten monosaharid, natančneje heksoza. Pogosto ga najdemo v mlečnih izdelkih, po teksturi pa je zelo podoben saharozi (namizni sladkor) in je 92 % sladek, vendar ima le 38 % kalorij.
D Tagatozaje splošno priznan kot varen (GRAS) s strani FAO/WHO in je od leta 2001.
Ker se presnavlja drugače kot saharoza, tagatoza minimalno vpliva na glukozo v krvi. Tagatoza je tudi odobrena kot zobem prijazna sestavina.
D-Tagatoza je naravno sladilo, prisotno le v majhnih količinah v sadju, kakavu in mlečnih izdelkih. Tagatozo lahko komercialno proizvedemo iz galaktoze z encimskim postopkom, začenši z laktozo, ki se hidrolizira v glukozo in galaktozo. Galaktoza se v alkalnih pogojih izomerizira v tagatozo s kalcijevim hidroksidom. Nastalo mešanico lahko nato očistimo in s kristalizacijo proizvedemo trdno tagatozo.
Naš proizvajalec je bil specializiran za aditive za živila v prahu, ki jih dobavljamoTagatosprah,neotam in sukralozanaprodaj, lahko kontaktiraj nasza brezplačne vzorce in več podrobnosti o izdelku.
ime izdelka | D Tagatoza |
Specifikacija | 99% |
Videz | Bel kristalinični prah |
Ocena | Ocena hrane |
CAS | / |
Topnost | Vodotopno |
MOQ | 1 KG |
Pogoji shranjevanja | Hraniti na hladnem in suhem mestu, stran od močne svetlobe in vročine. |
Vzorec | Na voljo |
Tagatos ima manj kot polovico kalorij sladkorja. Ima glikemični indeks nič. Zaradi tega je zelo primeren kot del diabetične diete. Za razliko od večine sladkorjev ni škodljiv za zobe, dejansko se je izkazalo, da pomaga preprečevati poškodbe zob. Je tudi prebiotik. To pomeni, da pomaga pri razvoju koristnih bakterij v črevesju. Velja tudi, da upočasnjuje absorpcijo glukoze v krvni obtok, zato je lahko v zvezi s tem dodatno koristen za diabetike.
1. Uporablja se za proizvodnjo marmelade, želeja, pijač, mlečnih napitkov, ostrigine omake, sojine omake in drugih dodatkov za začimbe.
2. Farmacevtska industrija ga jemlje kot sladila v medicinskem sirupu, sredstva za zgoščevanje, ki se uporabljajo v proizvodnji vrhunskih bonbonov in trdih bonbonov.
3. Uporablja se v zdravih izdelkih.
1. Tagatoza ima lahko antihiperglikemični učinek.
2. Tagatoza z nizko vsebnostjo kalorij: 1,5 kcal/g.
3. D-tagatoza lahko izboljša črevesno floro.
4. Tagatoza lahko proti zobni gnilobi.
5. D Tagatoza je podobna sladkost in senzorični profil v primerjavi s sladkorjem
ANALIZA | SPECIFIKACIJA | REZULTATI |
Videz | Bel kristalinični prah | Ustreza |
Neprijeten vonj | Značilno | Ustreza |
Okušena | Značilno | Ustreza |
Esej | 99% | Ustreza |
Sito analiza | 100 % prehaja 80 mesh | Ustreza |
Izguba pri sušenju | 5 % maks | 1,02 % |
Sulfatni pepel | 5 % maks | 1,3 % |
Ekstraktno topilo | Etanol in voda | Ustreza |
Težka kovina | 5 ppm maks | Ustreza |
Kot | 2 ppm maks | Ustreza |
Preostala topila | 0,05 % maks. | Negativno |
Mikrobiologija | ||
Skupno število plošč | 1000/g Maks | Ustreza |
Kvas in plesen | 100/g Maks | Ustreza |
E.Coli | Negativno | Ustreza |
Salmonela | Negativno | Ustreza |
V1: Ali ste proizvajalec ali trgovsko podjetje?
O: Smo proizvajalec, dobrodošli, da obiščete našo tovarno.
V2: Kako potrditi kakovost izdelka pred oddajo naročila?
O: Lahko se zagotovi vzorec in imamo poročilo o inšpekcijskem pregledu, ki ga je izdal avtoritativni organ
tretja agencija za testiranje.
V3: Kakšna je vaša MOQ?
O: Odvisno od izdelkov, različnih izdelkov z različnimi MOQ, sprejmemo naročilo vzorca ali zagotovimo brezplačen vzorec za vaš test.
V4: Kaj pa čas/metoda dostave?
O: Običajno pošljemo v 1-3 delovnih dneh po vašem plačilu.
Pošiljamo lahko po kurirju od vrat do vrat, po zraku, po morju, izberete pa lahko tudi špeditersko dostavo
agent.
V5: Ali nudite poprodajne storitve?
O: TGY zagotavlja storitev 24*7. Lahko se pogovarjamo po e-pošti, skypu, whatsappu, telefonu ali karkoli drugega
počutite se udobno.
V6: Kako rešiti poprodajne spore?
O: Sprejemamo storitev spreminjanja ali vračila, če pride do težave s kakovostjo.
V7: Kakšni so vaši načini plačila?
O: Bančno nakazilo, Western Union, Moneygram, stanje T/T + T/T proti kopiji B/L (velika količina)
1. Zagotovite si 20 % popusta na prvo naročilo. Bodite na tekočem z novimi in ekskluzivnimi izdelki.
2. Če vas zanimajo brezplačni vzorci.
Kontaktirajte nas kadar koli:
E-naslov:rebecca@tgybio.com
Kaj se dogaja:+8618802962783