Supply Food Grade 80/200 Mesh Xanthan Gumi Powder

Informacije o izdelku:

Ime izdelka:Ksantan gumi v prahu

Videz:Svetlo rumen prah

Specifikacija:99%

delec:40/80/200 Mreža

Viskoznost (1 % KCL, cps):1200-1700 cps

Ocena:Razred za hrano， Kozmetični razred

Št. zadeve:11138-66-2

Certificiranje:ISO & Halal & Kosher

Topnost:Topen v vodi

Rok trajanja:2 leti

KLEPETAJ ZDAJ Brezplačni vzorci

Podrobnosti o izdelku

Specifikacija

pogosta vprašanja

Oznake izdelkov

Opis

Ksantan gumi je priljubljen aditiv za živila, običajno ga dodajamo hrani kot zgoščevalec ali stabilizator. Ko tekočini dodamo prah ksantanskega gumija, se ta hitro razprši in tvori viskozno in stabilno raztopino.

Ksantan gumi v prahu se v znanstvenih krogih šteje za polisaharid, saj je dolga veriga treh različnih oblik sladkorja. Pomembno je vedeti, da so vsi ti trije naravni sladkorji prisotni v koruznem sladkorju, derivatu bolj znanega koruznega sirupa. Bakterije Xanthomonas campestris pojedo zalogo tega koruznega sladkorja pod nadzorovanimi pogoji, proces prebave pa pretvori posamezne sladkorje v eno snov z lastnostmi, podobnimi koruznemu škrobu. Ksantan gumi se uporablja v mlečnih izdelkih in solatnih prelivih kot zgoščevalec in stabilizator; preprečuje nastajanje ledenih kristalov v sladoledih in zagotavlja tudi "občutek maščobe" v mlečnih izdelkih z manj ali brez maščob.

Ime izdelka:	Ksantan gumi v prahu
Mreža	200 mesh 80 mesh
Cas št.:	11138-66-2
Videz:	Umazano bel ali svetlo rumen prah
Rok trajanja:	24 mesecev

Aplikacija

1. Xanthan Gum Food Grade se lahko uporablja kot zgoščevalec,

• pijače s sadnimi sokovi, sladoled, brezalkoholne pijače,

• sojina omaka, omaka iz ostrig,

• pecivo, solatni prelivi, instant rezanci, klobase, torte, kruh,

• mesne konzerve, hrana za dehidracijo, konzervirana hrana za hišne živali.

2. Kemijska stopnja Lahko se uporablja kot zgoščevalec in stabilizator

• kozmetični,

• losjon za gospodinjstvo.
3.Industrial Grade lahko zmanjša izgubo tlaka med vrtanjem, stabilizira vrtino, prepreči poškodbe pri nastajanju olja in izboljša učinkovitost vrtanja.

• vrtanje nafte, pesticidi,

• keramika in porcelan,

• tiskanje in barvanje,

• barve, izdelava papirja,

• rudarjenje.

funkcija

1. Ksantan gumi se uporablja v pekovskih izdelkih (kruh, pecivo itd.). Za izboljšanje zadrževanja vode in mehkobe pekovskih izdelkov med peko in shranjevanjem za izboljšanje občutka v ustih in podaljšanje roka uporabnosti pekovskih izdelkov;

2. Ksantan gumi ima vlogo pri mehčanju in izboljšanju zadrževanja vode v mesnih izdelkih;

3. Zgostitev in stabilizacija strukture hrane v zamrznjeni hrani;

4. dodajanje ksantanskega gumija marmeladi lahko izboljša okus in sposobnost zadrževanja vode ter izboljša kakovost izdelka;

5. Lahko se uporablja kot učinek zgoščevanja in suspendiranja pijač, zaradi česar je občutek v ustih gladek in naraven.

6. Uporaba ksantanskega gumija v sladoledu in mlečnih izdelkih (v kombinaciji z guar gumijem in gumijem rožičevca) lahko stabilizira izdelek;

7. Spojine, kot so ksantanski gumi, karagenan ingumi rožičevca se pogosto uporablja tudi pri predelavi želejev in sladkarij.

Prejšnja: Dobava sladilo izvleček listov stevije v prahu 80% 95% steviozid

Naslednji: Instant prašek visoke viskoznosti Food Grade cena gumi rožičevcev

Ksantan gumi 80 mesh
Parametri	specifikacije	Rezultati
Videz	Puder kremne barve	Skladnost
Velikost delcev (mreža)	40/80/200	80
Izguba pri sušenju (%)	≤15	11.4
PH (1% KCL)	6,0-8,0	7.92
Viskoznost (1 % KCL, cps)	≥1200	1460
Pepel (%)	≤16	Skladnost
Pirovinska kislina (%)	≥1,5	Skladnost
Skupni dušik	≤1,5 %	Skladnost
Kot	≤3ppm	Skladnost
Pb	≤5 ppm	Skladnost
Skupno število plošč	≤2000 cfu/g	Skladnost
Plesni/kvasovke	≤100 cfu/g	100
Salmonela	Odsoten	Skladnost
Koliform (MPN/100g)	≤30	20
Hg/mg/kg	GB5009.17	≤0,01
Cr/mg/kg	GB5009.123	≤0,1
AS/mg/kg	GB5009.11	≤0,5

Ksantan gumi 200 mesh
Parametri	specifikacije	Rezultati
Videz	Belemu ali svetlo rumenemu prahu	Skladnost
Velikost delcev (mreža)	100 % do 80 mesh, ne manj kot 92 % do 200 mesh	200
Viskoznost (1 % KCL, cps)	1200-1700	1495
Strižno razmerje	≥6,5	8.2
V1/V2	1,02 ~ 1,45	Skladnost
PH (1% raztopina)	6,0-8,0	7.32
Izguba pri sušenju (%)	≤15	9.62
Pepel (%)	≤16	8.5
Pb （ppm）	≤2	Skladnost
Skupni dušik (%)	≤1,5	Skladnost
Pirovinska kislina (%)	≤1,5	Skladnost
Skupno število plošč (CFU/g)	≤2000	1800
Plesni/kvasovke (CFU/g)	≤100
Koliform (MPN/g)	≤0,3	Skladnost
Salmonela	Odsoten	Skladnost

V1: Ali ste proizvajalec ali trgovsko podjetje?
O: Smo proizvajalec, dobrodošli, da obiščete našo tovarno.
V2: Kako potrditi kakovost izdelka pred oddajo naročila?
O: Lahko se zagotovi vzorec in imamo poročilo o inšpekcijskem pregledu, ki ga je izdal avtoritativni organ
tretja agencija za testiranje.
V3: Kakšna je vaša MOQ?
O: Odvisno od izdelkov, različnih izdelkov z različnimi MOQ, sprejmemo naročilo vzorca ali zagotovimo brezplačen vzorec za vaš test.
V4: Kaj pa čas/metoda dostave?
O: Običajno pošljemo v 1-3 delovnih dneh po vašem plačilu.
Pošiljamo lahko po kurirju od vrat do vrat, po zraku, po morju, izberete pa lahko tudi špeditersko dostavo
agent.
V5: Ali nudite poprodajne storitve?
O: TGY zagotavlja storitev 24*7. Lahko se pogovarjamo po e-pošti, skypu, whatsappu, telefonu ali karkoli drugega
počutite se udobno.
V6: Kako rešiti poprodajne spore?
O: Sprejemamo storitev spreminjanja ali vračila, če pride do težave s kakovostjo.
V7: Kakšni so vaši načini plačila?
O: Bančno nakazilo, Western Union, Moneygram, stanje T/T + T/T proti kopiji B/L (velika količina)