Tagóza je odvodená z laktózy hydrolýzou. Sladkosť tagcukru je 92 % sladkej v porovnaní so sacharózou a obsah kalórií je iba tretinový v porovnaní so sacharózou. Tagsugar má rovnaké spracovateľské vlastnosti ako sacharóza a je náchylný ku karamelizácii a Maillardovej reakcii. Ako funkčné sladidlo má D-tagsugar široké uplatnenie v potravinárskom priemysle, používa sa hlavne v zdravých nápojoch, mliečnych výrobkoch, cukrovinkách, cereáliách atď. .
D-tagatóza je funkčné sladidlo. Je to prirodzene sa vyskytujúci monosacharid, konkrétne hexóza. Často sa nachádza v mliečnych výrobkoch a má veľmi podobnú textúru ako sacharóza (stolový cukor) a na 92 % je sladší, no obsahuje len 38 % kalórií.
D Tagatózaje všeobecne uznávaný ako bezpečný (GRAS) FAO/WHO a je ním od roku 2001.
Keďže tagatóza sa metabolizuje inak ako sacharóza, má minimálny vplyv na hladinu glukózy v krvi. Tagatóza je tiež schválená ako zložka šetrná k zubom.
D-tagatóza je prírodné sladidlo prítomné len v malom množstve v ovocí, kakau a mliečnych výrobkoch. Tagatóza sa môže komerčne vyrábať z galaktózy prostredníctvom enzymatického procesu, pričom sa začína laktózou, ktorá sa hydrolyzuje na glukózu a galaktózu. Galaktóza sa izomerizuje za alkalických podmienok na tagatózu hydroxidom vápenatým. Výsledná zmes sa potom môže purifikovať a pevná tagatóza sa môže vyrobiť kryštalizáciou.
Náš výrobca sa špecializoval na práškové potravinárske prísady, ktoré dodávameTagatosprášok,neotam a sukralózana predaj, môžete kontaktuj náspre bezplatné vzorky a ďalšie podrobnosti o produkte.
Meno Produktu | D Tagatóza |
Špecifikácia | 99 % |
Vzhľad | Biely kryštalický prášok |
stupňa | Potravinársky stupeň |
CAS | / |
Rozpustnosť | Rozpustné vo vode |
MOQ | 1 kg |
Podmienky skladovania | Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred silným svetlom a teplom. |
Ukážka | K dispozícii |
Tagatos má menej ako polovicu kalórií cukru. Má nulový glykemický index. Vďaka tomu je veľmi vhodný ako súčasť diabetickej diéty. Na rozdiel od väčšiny cukrov neškodí zubom, v skutočnosti sa ukázalo, že pomáha predchádzať poškodeniu zubov. Je to tiež prebiotikum. To znamená, že pomáha pri vývoji prospešných baktérií v čreve. Tiež sa hovorí, že spomaľuje vstrebávanie glukózy do krvného obehu, takže môže byť v tomto ohľade dodatočne užitočný pre diabetikov.
1. Používa sa na výrobu džemu, želé, nápojov, mliečnych nápojov, ustricovej omáčky, sójovej omáčky a iných doplnkov na koreniny.
2. Farmaceutický priemysel to berie ako liečivé sirupové sladidlá, zahusťovadlá, používané pri výrobe high-end cukríkov a tvrdých cukríkov.
3. Používa sa v zdravých produktoch.
1. Tagatóza môže mať anti-hyperglykemický účinok.
2. Tagatóza s nízkym obsahom kalórií: 1,5 kcal/g.
3. D-tagatóza môže zlepšiť črevnú flóru.
4. Tagatózová plechovka Proti kazeniu zubov.
5. D Tagatóza je podobná sladkosť a senzorický profil ako cukor
ANALÝZA | ŠPECIFIKÁCIA | VÝSLEDKY |
Vzhľad | Biely kryštalický prášok | Vyhovuje |
Zápach | Charakteristický | Vyhovuje |
Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
Skúška | 99 % | Vyhovuje |
Sitová analýza | 100% vyhovuje 80 mesh | Vyhovuje |
Strata sušením | 5 % Max | 1,02 % |
Síranový popol | 5 % Max | 1,3 % |
Extrahujte rozpúšťadlo | Etanol a voda | Vyhovuje |
Heavy metal | 5 str./min. Max | Vyhovuje |
Ako | 2 str./min. Max | Vyhovuje |
Reziduálne rozpúšťadlá | 0,05 % Max. | Negatívne |
Mikrobiológia | ||
Celkový počet tanierov | 1000/g Max | Vyhovuje |
Kvasinky a plesne | 100/g Max | Vyhovuje |
E.Coli | Negatívne | Vyhovuje |
Salmonella | Negatívne | Vyhovuje |
Q1: Ste výrobca alebo obchodná spoločnosť?
Odpoveď: Sme výrobca, vitajte na návšteve našej továrne.
Q2: Ako potvrdiť kvalitu produktu pred zadaním objednávky?
Odpoveď: Môže byť poskytnutá vzorka a my máme inšpekčnú správu vydanú autoritou
testovacia agentúra tretej strany.
Q3: Aké je vaše MOQ?
Odpoveď: Závisí to od produktov, rôznych produktov s rôznymi MOQ, prijímame objednávku vzorky alebo poskytujeme bezplatnú vzorku na váš test.
Q4: A čo dodacia lehota / spôsob?
Odpoveď: Zvyčajne odosielame do 1-3 pracovných dní po zaplatení.
Môžeme poslať kuriérom od dverí k dverám, letecky, po mori, môžete si tiež vybrať prepravnú zásielku
agent.
Q5: Poskytujete popredajný servis?
Odpoveď: TGY poskytuje službu 24 * 7. Môžeme hovoriť e-mailom, skype, WhatsApp, telefónom alebo čímkoľvek iným
cítiť sa pohodlne.
Q6: Ako vyriešiť spory po predaji?
Odpoveď: V prípade problému s kvalitou akceptujeme službu výmeny alebo vrátenia peňazí.
Q7: Aké sú vaše spôsoby platby?
A: Bankový prevod, Western Union, Moneygram, zostatok T / T + T / T proti kópii B / L (hromadné množstvo)
1. Získajte zľavu 20 % na prvú objednávku. Buďte informovaní o nových produktoch a exkluzívnych produktoch.
2. Ak máte záujem o bezplatné vzorky.
Kontaktujte nás kedykoľvek:
Email:rebecca@tgybio.com
Čo sa deje:+8618802962783