Dodávka potravinových doplnkov výživy Kyselina alfa-ketoglutarová/2-Ketoglutarová kyselina

1.kyselina alfa ketoglutarová používaná ako cyklus trikarboxylových kyselín

α-ketoglutarát je dôležitým metabolickým medziproduktom v mikrobiálnom cykle trikarboxylových kyselín, ktorý je kľúčovým uzlom spájajúcim metabolizmus uhlíka a dusíka v bunkách. Nachádza sa po kyseline izocitrónovej a pred sukcinylkoenzýmom A v cykle. V tejto časti môže byť anaplerotická reakcia generovaná transamináciou kyseliny glutámovej α- Účel doplnenia tohto intermediárneho metabolitu kyselinou ketoglutarovou možno dosiahnuť aj pôsobením glutamátdehydrogenázy na glutamát.

2. alfa-kyselina ketoglutarová používaná na generovanie aminokyselín

Kyselina glutámová môže generovať glutamín pôsobením glutamínsyntázy, ktorá využíva molekulu ATP na produkciu glutamínfosfátu; Tento medziprodukt je napadnutý amoniakom ako nukleofilným činidlom, čo vedie k tvorbe glutamínu a anorganického fosfátu.
3. kyselina alfa ketoglutarová používaná v doplnkoch stravy
a- kyselina ketoglutarová sa predáva ako doplnok stravy pod obchodným názvom AKG alebo a-KG a predáva sa fitness nadšencom alebo kulturistom. Predajca tvrdí, že táto látka môže zlepšiť výkon na vrchole tréningu. Predajca tvrdí, že je to založené na "výskume, ktorý naznačuje, že nadmerné množstvo amoniaku sa môže viazať na α- Kyselina ketoglutarová sa odoberá, aby sa znížili početné problémy spôsobené otravou amoniakom. Ukázalo sa však, že α- Jediná účinná štúdia o ketoglutaráte pri znižovaní amoniaku otrava je len pre pacientov, ktorí podstúpili hemodialýzu.