Xanthan ගම් යනු ජනප්රිය ආහාර ආකලනයකි, සාමාන්යයෙන් ඝණීකාරකයක් හෝ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස ආහාරයට එකතු වේ. Xanthan gum කුඩු දියරයට එකතු කළ විට, එය ඉක්මනින් විසුරුවා හරින අතර දුස්ස්රාවී සහ ස්ථායී විසඳුමක් සාදනු ඇත.
Xanthan ගම් කුඩු විද්යාත්මක කවයන් තුළ එය පොලිසැකරයිඩයක් ලෙස සැලකේ, මන්ද එය සීනිවල විවිධ ආකාර තුනකින් යුත් දිගු දාමයකි. දැනගත යුතු වැදගත්ම දෙය නම්, මෙම ස්වාභාවික සීනි තුනම ඉරිඟු සීනිවල පවතින බවයි, එය වඩාත් හුරුපුරුදු ඉරිඟු සිරප් වල ව්යුත්පන්නයකි. Xanthomonas campestris බැක්ටීරියාව පාලනය කරන ලද තත්ව යටතේ මෙම ඉරිඟු සීනි සැපයුමක් අනුභව කරන අතර, ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය මගින් තනි තනි සීනි ඉරිඟු පිෂ්ඨයට සමාන ගුණ ඇති තනි ද්රව්යයක් බවට පරිවර්තනය කරයි. Xanthan gum කිරි නිෂ්පාදන සහ සලාද සැරසිලි වල ඝණීකරණ කාරකයක් සහ ස්ථායීකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි; එය අයිස් ක්රීම් වල අයිස් ස්ඵටික සෑදීම වළක්වන අතර අඩු හෝ මේද රහිත කිරි නිෂ්පාදනවල "මේද හැඟීමක්" ද සපයයි.
නිෂ්පාදන නාමය: | Xanthan ගම් කුඩු |
දැල් | දැල් 200ක් 80 දැලක් |
නඩු අංකය: | 11138-66-2 |
පෙනුම: | සුදු හෝ ලා කහ කුඩු |
රාක්ක ආයු කාලය: | මාස 24 යි |
1. Xanthan Gum Food Grade ඝනකාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක,
• පළතුරු යුෂ බීම, අයිස්ක්රීම්, සිසිල් බීම,
• සෝයා සෝස්, බෙල්ලන් සෝස්,
• බේක් කළ භාණ්ඩ, සලාද සැරසිලි, ක්ෂණික නූඩ්ල්ස්, සොසේජස්, කේක්, පාන්,
• ටින් කළ මස්, විජලනය ආහාර, ටින් කළ සුරතල් ආහාර.
2. රසායනික ශ්රේණිය ඝණීකාරක සහ ස්ථායීකාරක ලෙස භාවිතා කළ හැක
• රූපලාවන්ය,
• ගෘහස්ථ දියර.
3. කාර්මික ශ්රේණියට කැණීමේදී ඇති වන පීඩන අලාභය අඩු කිරීමට, ළිං ළිඳ ස්ථාවර කිරීමට, තෙල් සෑදීමට සිදුවන හානිය වළක්වා ගැනීමට සහ කැණීමේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීමට හැකිය.
• තෙල් කැණීම, පළිබෝධනාශක,
• පිඟන් භාණ්ඩ සහ පෝසිලේන්,
• මුද්රණය සහ ඩයි කිරීම,
• තීන්ත, කඩදාසි සෑදීම,
• බිම් බෝම්බ නිස්සාරණය.
1. Xanthan gum පුළුස්සන ලද භාණ්ඩවල (පාන්, කේක්, ආදිය) භාවිතා වේ.
2. මස් නිෂ්පාදනවල ජලය රඳවා තබා ගැනීම ටෙන්ඩර් කිරීම සහ වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා Xanthan gum භූමිකාවක් ඉටු කරයි;
Xanthan Gum 80 දැලක් | ||
පරාමිතීන් | පිරිවිතර | ප්රතිපල |
පෙනුම | ක්රීම් පාට කුඩු | අනුකූල වේ |
අංශු ප්රමාණය (දැල) | 40/80/200 | 80 |
වියලීමේ පාඩුව (%) | ≤15 | 11.4 |
PH (1% KCL) | 6.0-8.0 | 7.92 |
දුස්ස්රාවීතාව (1% KCL, cps) | ≥1200 | 1460 |
අළු (%) | ≤16 | අනුකූල වේ |
පයිරුවික් අම්ලය (%) | ≥1.5 | අනුකූල වේ |
සම්පූර්ණ නයිට්රජන් | ≤1.5% | අනුකූල වේ |
පරිදි | ≤3ppm | අනුකූල වේ |
පීබී | ≤5ppm | අනුකූල වේ |
සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | ≤2000cfu/g | අනුකූල වේ |
අච්චු / යීස්ට් | ≤100cfu/g | 100 |
සැල්මොනෙල්ලා | නොපැමිණීම | අනුකූල වේ |
කෝලිෆෝම් (MPN/100g) | ≤30 | 20 |
Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤0.01 |
Cr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0.1 |
AS/mg/kg | GB5009.11 | ≤0.5 |
Xanthan Gum 200 දැලක් | ||
පරාමිතීන් | පිරිවිතර | ප්රතිපල |
පෙනුම | සුදු-සමාන හෝ ලා-කහ කුඩු | අනුකූල වේ |
අංශු ප්රමාණය (දැල) | දැල් 80 හරහා 100%, දැල් 200 හරහා 92% ට නොඅඩු | 200 |
දුස්ස්රාවීතාව (1% KCL, cps) | 1200-1700 | 1495 |
ෂියර් අනුපාතය | ≥6.5 | 8.2 |
V1/V2 | 1.02-1.45 | අනුකූල වේ |
PH (1% විසඳුම) | 6.0-8.0 | 7.32 |
වියලීමේ පාඩුව (%) | ≤15 | 9.62 |
අළු (%) | ≤16 | 8.5 |
Pb (ppm) | ≤2 | අනුකූල වේ |
මුළු නයිට්රජන්(%) | ≤1.5 | අනුකූල වේ |
පයිරුවික් අම්ලය (%) | ≤1.5 | අනුකූල වේ |
සම්පූර්ණ තහඩු ගණන (CFU/g) | ≤2000 | 1800 |
අච්චු/යීස්ට්(CFU/g) | ≤100 | |
කෝලිෆෝම් (MPN/g) | ≤0.3 | අනුකූල වේ |
සැල්මොනෙල්ලා | නොපැමිණීම | අනුකූල වේ |
Q1: ඔබ නිෂ්පාදකයෙක් හෝ වෙළඳ සමාගමක් ද?
A: අපි නිෂ්පාදකයා, අපගේ කර්මාන්ත ශාලාව නැරඹීමට සාදරයෙන් පිළිගනිමු.
Q2: ඇණවුම ලබා දීමට පෙර නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මකභාවය තහවුරු කරන්නේ කෙසේද?
A:නියැදිය සැපයිය හැකි අතර, බලධාරියෙකු විසින් නිකුත් කරන ලද පරීක්ෂණ වාර්තාව අප සතුව ඇත
තෙවන පාර්ශවීය පරීක්ෂණ ආයතනය.
Q3: ඔබේ MOQ කුමක්ද?
A: එය නිෂ්පාදන මත රඳා පවතී, විවිධ MOQ සහිත විවිධ නිෂ්පාදන, අපි නියැදි ඇණවුම පිළිගන්නෙමු හෝ ඔබගේ පරීක්ෂණය සඳහා නොමිලේ සාම්පල ලබා දෙන්නෙමු.
Q4: බෙදාහැරීමේ කාලය/ක්රමය ගැන කෙසේද?
A: අපි සාමාන්යයෙන් ඔබේ ගෙවීමෙන් පසු වැඩ කරන දින 1-3ක් ඇතුළත නැව්ගත කරන්නෙමු.
අපට ගෙයින් ගෙට කුරියර් මගින් නැව්ගත කළ හැකිය, ගුවනින්, මුහුදෙන්, ඔබට ඔබේ ඉදිරි නැව්ගත කිරීම ද තෝරා ගත හැකිය
නියෝජිතයා.
Q5: ඔබ අලෙවියෙන් පසු සේවාව සපයනවාද?
A: TGY 24*7 සේවාව සපයයි. අපට විද්යුත් තැපෑලෙන්, ස්කයිප්වලින්, වට්ස්ඇප්වලින්, දුරකථනයෙන් හෝ ඔබ ඕනෑම දෙයක් මගින් කතා කළ හැක
පහසුවක් දැනෙනවා.
Q6: අලෙවියෙන් පසු ආරවුල් විසඳන්නේ කෙසේද?
A: කිසියම් ගුණාත්මක ගැටලුවක් ඇත්නම් අපි සේවාව වෙනස් කිරීම හෝ ආපසු ගෙවීම පිළිගනිමු.
Q7: ඔබේ ගෙවීම් ක්රම මොනවාද?
A:බැංකු හුවමාරුව, වෙස්ටර්න් යුනියන්, Moneygram, T/T + T/T B/L පිටපතට එරෙහිව ශේෂය (තොග ප්රමාණය)
1. ඔබේ පළමු ඇණවුම සඳහා 20% ක වට්ටමක් ලබා ගන්න. නව නිෂ්පාදන සහ සුවිශේෂී නිෂ්පාදන පිළිබඳව යාවත්කාලීනව සිටින්න.
2. ඔබ නොමිලේ සාම්පල ගැන උනන්දුවක් දක්වන්නේ නම්.
කරුණාකර ඕනෑම වේලාවක අප හා සම්බන්ධ වන්න:
විද්යුත් තැපෑල:rebecca@tgybio.com
මොකක් ද වෙන්නේ:+8618802962783