سپلائي فوڊ گريڊ مٺي 99% D-Tagatose D Tagatose پائوڊر

Tagose hydrolysis ذريعي lactose مان نڪتل آهي. ٽيگ شوگر جي مٺي سوڪروز جي 92 سيڪڙو آهي، ۽ ڪيلوريون صرف سوڪروز جي هڪ ٽيون آهن. Tagsugar sucrose جي ساڳي پروسيسنگ خاصيتون آهن ۽ ڪارملائيزيشن ۽ ميلارڊ ردعمل جو شڪار آهي. هڪ فنڪشنل مٺي جي طور تي، ڊي-ٽيگ شوگر کي خوراڪ جي صنعت ۾ وسيع استعمال جو امڪان آهي، خاص طور تي صحت مند مشروبات، کير جي شين، ڪنفيڪشنري، اناج وغيره ۾ استعمال ٿيندو آهي. .

ڊي-ٽيگٽوز هڪ فنڪشنل مٺي آهي. اهو هڪ قدرتي طور تي موجود مونوساڪرائڊ آهي، خاص طور تي هيڪسز. اهو اڪثر ڪري کير جي شين ۾ ملندو آهي، ۽ بناوت ۾ سوڪروز (ٽيبل شگر) سان تمام گهڻو ملندو آهي ۽ 92 سيڪڙو مٺي آهي، پر صرف 38 سيڪڙو ڪلوريون سان.

ڊي Tagatoseعام طور تي FAO/WHO پاران محفوظ (GRAS) طور سڃاتو وڃي ٿو ۽ 2001 کان وٺي رهيو آهي.

جيئن ته اهو sucrose کان مختلف طور تي ميٽابولائز ڪيو ويو آهي، tagatose جو رت جي گلوڪوز تي گهٽ ۾ گهٽ اثر آهي. Tagatose پڻ هڪ دانت دوستانه جزو طور منظور ڪيو ويو آهي.
ڊي-ٽيگٽوز ھڪڙو قدرتي مٺو آھي جيڪو ميون، ڪيڪو ۽ کير جي شين ۾ صرف ٿوري مقدار ۾ موجود آھي. Tagatose تجارتي طور تي galactose مان پيدا ڪري سگهجي ٿو هڪ اينزيميٽڪ پروسيس ذريعي، ليڪٽوز سان شروع ٿئي ٿو جيڪو گلوڪوز ۽ گليڪٽوز کي هائيڊولائز ڪيو وڃي ٿو. galactose calcium hydroxide جي ذريعي tagatose لاء alkaline حالتن هيٺ isomerized آهي. نتيجو ڪندڙ مرکب وري صاف ڪري سگھجي ٿو ۽ ڪرسٽلائيزيشن ذريعي ٺهيل ٽئگٽوز.

اسان جي ڪاريگر کاڌي additives پائوڊر ۾ specialized هو، اسان کي فراهم ڪرڻTagatosپائوڊرneotame ۽ Sucraloseوڪري لاءِ، توهان ڪري سگهو ٿا اسان سان رابطو ڪريومفت نموني ۽ وڌيڪ پيداوار جي تفصيل لاء.