Pulbere de gumă guar de calitate superioară de calitate alimentară Preț pulbere de gumă de guar
Gumă de guar , cunoscută în engleză ca „guargum”, este o polizaharidă naturală foarte purificată extrasă din boabele de guar pe scară largă. Datorită structurii sale moleculare unice și proprietăților naturale, a devenit rapid un nou tip de aditivi de hârtie ecologici. De asemenea, este utilizat pe scară largă în alimente, petrol și alte domenii
Pudră de gumă guar este un emulgator, un agent de îngroșare și un stabilizator aprobat pentru utilizare într-o gamă largă de industria alimentară, cosmetică și industria de foraj petrolier. Se vinde sub formă de pulbere inodoră albă sau gălbuie care este disponibilă în diferite vâscozități și diferite granulometrii, în funcție de vâscozitatea dorită. Vâscozitatea sa este o funcție de temperatură, timp și concentrație. O proprietate avantajoasă a gumei de guar este că se îngroașă fără aplicarea de căldură.
| numele produsului | pudră de gumă de guar |
| Nume de marcă | TGYBIO |
| Locul de origine | Xi'an, Shaanxi, China (continentală) |
| Tip | Aditivi alimentari naturali |
| Formă | Pudră de aditivi alimentari cu concentrație ridicată |
| Raportul de amestecare | 90% |
| Catalog | Peste 800 de extrase diferite pentru referință |
| Aplicație | Promovează absorbția calciului, elimină vântul și umezeala |
1.Pudra de gumă de guar folosită în produse de panificație, crește randamentul aluatului, oferă o rezistență mai mare și îmbunătățește textura și durata de depozitare; în umpluturile de patiserie, previne „plânsul” (sinereza) apei din umplutură, păstrând crusta de patiserie crocantă. Este folosit în principal în rețetele hipoalergenice care folosesc diferite tipuri de făină integrală. Deoarece consistența acestor făinuri permite scăparea gazului eliberat prin dospire, este necesară guma de guar pentru a îmbunătăți grosimea acestor făinuri, permițându-le să crească ca o făină normală.
2 Pudră de gumă de guar folosită în produsele lactate, îngroașă laptele, iaurtul, chefirul și produsele din brânză lichidă și ajută la menținerea omogenității și texturii înghețatei și șerbeturilor. Este folosit în scopuri similare în laptele vegetal.Pentru carne, funcționează ca un liant.
3. Pudra de guma de guar folosita in condimente, imbunatateste stabilitatea si aspectul sosurilor de salata, sosurilor de gratar, gusturilor, ketchup-urilor si altele.
4. Pudra de guma de guar folosita in supa conservata, este folosita ca agent de ingrosare si stabilizator.
5. Pudra de gumă de guar folosită este, de asemenea, folosită în supe uscate, fulgi de ovăz instant, deserturi dulci, conserve de pește în sos, produse alimentare congelate și hrana animalelor.
1. Guma de guar principalele aplicații în industria alimentară a gumei de fasole Sophora la un număr mare de capacitate de legare a apei, a fost folosită pentru produse lactate și deserturi congelate. Adesea combinat cu alți agenți de îngroșare utilizați ca agenți de îngroșare, agenți de reținere a apei, lianți, emulgatori, agenți de gelifiere. Cu amidon pentru sos de porumb și condimente pentru a-i îmbunătăți textura. Pentru brânză pentru potențiatori de aromă, agent alimentar extrudat.
2. Cea mai importantă caracteristică a gumei de guar este că are un efect sinergic bun al gelului cu agar-agar, agar-agar danez, caragenan, gumă xantan și alți coloizi hidrofili, ceea ce poate face ca nivelul de dozare după compus să fie foarte scăzut și să îmbunătățească structura gelului . Soluția rafinată de gumă de salcâm are o bună transparență. Guma obișnuită de roșcove poate fi dizolvată doar parțial în apă rece. Dacă este încălzit la 85 ° C pentru mai mult de 10 minute, se poate hidrata complet și atinge vâscozitatea maximă
după răcire.
3. Guma de guar poate fi combinată cu caragenan pentru a forma jeleu elastic, în timp ce utilizarea caragenanului singur poate obține doar jeleu fragil. Rezistența la rupere a gelului poate fi îmbunătățită prin utilizarea acestuia și a AGAR.
4. Pulbere de gumă guar combinată cu gumă de alge marine și clorură de potasiu, este utilizată pe scară largă ca agent de gelifiere compus pentru alimente conservate. Compusul cu caragenan și CMC este un bun stabilizator de înghețată. Poate fi folosit și ca agent de reținere a apei în produsele lactate și produse lactate congelate pentru a îmbunătăți gustul și a preveni formarea de cristale de gheață. Doza este de 0,1-0,2%.
| Articol | Standard | Rezultatele testului | ||
| Identificare | AH-RMN: Respectați structura | Se conformează | ||
| B.LC-MS: Respectați structura | Se conformează | |||
| C. Spectrul IR al probei ar trebui să fie identic cu cel al standardului de referință. | Se conformează | |||
| D.HPLC-ESI-MS Timpul de retenție al vârfului major din cromatograma preparatului de testare corespunde cu cel din cromatograma Preparat standard, așa cum este obținut în Test. | Se conformează | |||
| Pierdere prin uscare | ≤2,0% | 0,19% | ||
| Metale grele | ≤10 ppm | | ||
| Apă | ≤1,0% | 0,1% | ||
| Cenușă sulfatată | ≤0,5% determinat pe 1,0 g. | 0,009% | ||
| Rezidu la aprindere | ≤0,1% | 0,03% | ||
| Substante inrudite | Impurități nespecificate: pentru fiecare impuritate | ≤0,10% | | |
| Impurități totale | ≤0,5% | 0,18% | ||
| Puritate | ≥99,0% | 99,7% | ||
| Test | 99,0%~101,0% (substanță anhidră). | 99,8% | ||
| Depozitare | Se păstrează în recipiente bine închise, rezistente la lumină și etanșe. | Se conformează | ||
Î1: Sunteți producător sau companie comercială?
R: Suntem producători, bine ați venit să ne vizitați fabrica.
Î2: Cum să confirmi calitatea produsului înainte de a plasa comanda?
R: Ar putea fi furnizat un eșantion și avem raportul de inspecție emis de o autoritate
agenție de testare terță parte.
Î3: Care este MOQ-ul dvs.?
R: Depinde de produse, produse diferite cu MOQ diferit, acceptăm comandă de probă sau oferim probă gratuită pentru testul dumneavoastră.
Î4: Ce zici de timpul/metoda de livrare?
R: De obicei, expediem în 1-3 zile lucrătoare de la plata dvs.
Putem expedia prin curierat ușă în ușă, pe calea aerului, pe mare, puteți alege și expeditorul dvs. de expediere
agent.
Q5: Oferiți servicii post-vânzare?
R: TGY oferă servicii 24*7. Putem vorbi prin e-mail, skype, whatsapp, telefon sau orice altceva
simți-te comod.
Î6: Cum se rezolvă disputele post-vânzare?
R: Acceptăm serviciul de schimbare sau rambursare dacă există o problemă de calitate.
Q7: Care sunt metodele dvs. de plată?
A: Transfer bancar, Western Union, Moneygram, T/T + T/T sold față de copie B/L (cantitate vrac)
-
Telefon
-
E-mail
-
WeChat
-
Whatsapp
1. Obțineți o reducere de 20% la prima comandă. Fii la curent cu noile produse și produse exclusive.
2. Dacă sunteți interesat de mostre gratuite.
Vă rugăm să ne contactați oricând:
E-mail:rebecca@tgybio.com
Care-i treaba:+8618802962783