Furnizare pudră de gumă xantană de calitate alimentară 80/200

Informații despre produs:

Numele produsului:Pudră de gumă xantan

Aspect :Pulbere galben deschis

Specificație:99%

Particulă:40/80/200Mesh

Vâscozitate (1% KCL, cps):1200-1700 cps

Nota:Clasă alimentară, calitate cosmetică

Caz nr.:11138-66-2

Certificare:ISO și Halal și Kosher

Solubilitate:Solubil în apă

Termen de valabilitate:2 ani

VORBESTE ACUM Mostre gratuite

Detaliile produsului

Specificație

FAQ

Etichete de produs

Descriere

Gumă xantan este un aditiv alimentar popular, adăugat de obicei în alimente ca agent de îngroșare sau stabilizator. Când pulberea de gumă xantană este adăugată în lichid, aceasta se va dispersa rapid și va forma o soluție vâscoasă și stabilă.

Pulbere de gumă xantan este considerată o polizaharidă în cercurile științifice, deoarece este un lanț lung de trei forme diferite de zahăr. Ceea ce este important de știut este că toate aceste trei zaharuri naturale sunt prezente în zahărul de porumb, un derivat al siropului de porumb mai cunoscut. Bacteriile Xanthomonas campestris mănâncă o cantitate din acest zahăr de porumb în condiții controlate, iar procesul de digestie transformă zaharurile individuale într-o singură substanță cu proprietăți similare amidonului de porumb. Guma xantan este folosită în produse lactate și sosuri de salată ca agent de îngroșare și stabilizator; previne formarea cristalelor de gheață în înghețată și oferă, de asemenea, o „senzație de grăsime” în produsele lactate cu conținut scăzut sau fără grăsimi.

Numele produsului:	Pudră de gumă xantan
Plasă	200 ochiuri 80 ochiuri
Cas nr.:	11138-66-2
Aspect:	Pulbere albă sau galben deschis
Termen de valabilitate:	24 de luni

Aplicație

1. Guma Xanthan Food Grade poate fi folosită ca agent de îngroșare,

• băuturi cu suc de fructe, înghețată, băuturi răcoritoare,

• sos de soia, sos de stridii,

• produse de patiserie, sosuri pentru salate, tăiței instant, cârnați, prăjituri, pâine,

• conserve de carne, alimente pentru deshidratare, conserve pentru animale de companie.

2. Grad chimic Poate fi folosit ca agent de îngroșare și stabilizator

• cosmetice,

• lotiune de uz casnic.
3. Industrial Grade poate reduce pierderea de presiune în timpul forării, poate stabiliza sonda, poate preveni deteriorarea formării petrolului și poate îmbunătăți eficiența forării.

• foraj petrolier, pesticide,

• ceramică și porțelan,

• imprimare și vopsire,

• vopsea, fabricarea hârtiei,

• extragerea minelor.

Funcţie

1. Guma xantan este utilizată în produse de panificație (pâine, prăjituri etc.). Pentru a îmbunătăți retenția de apă și moliciunea produselor de panificație în timpul coacerii și depozitării, pentru a îmbunătăți senzația în gură și a prelungi durata de valabilitate a produselor de panificație;

2. Guma de xantan joacă un rol în frăgezirea și îmbunătățirea retenției de apă în produsele din carne;

3. Îngroșarea și stabilizarea structurii alimentelor în alimentele congelate;

4.adăugarea de gumă xantană la dulceață poate îmbunătăți gustul și capacitatea de reținere a apei și poate îmbunătăți calitatea produsului;

5. Poate fi folosit ca efect de îngroșare și suspendare pentru băuturi, făcând ca gura să se simtă netedă și naturală.

6. Utilizarea gumei de xantan în înghețată și produse lactate (combinată cu gumă guar și gumă de roșcove) poate stabiliza produsul;

7.Compuși precum guma xantană, caragenanul șiGuma de roșcove este, de asemenea, folosită în mod obișnuit în procesarea jeleului și a bomboanelor.

Anterior: Furnizare îndulcitor Pudră de extract de frunze de stevia 80% 95% steviozidă

Următorul: Pulbere instantanee de înaltă vâscozitate, calitate alimentară, preț gumă de roșcove

Gumă Xanthan 80 ochiuri
Parametrii	Specificații	Rezultate
Aspect	Pudră de culoare crem	Conform
Dimensiunea particulelor (plasă)	40/80/200	80
Pierdere prin uscare (%)	≤15	11.4
PH (1% KCL)	6,0-8,0	7,92
Vâscozitate (1% KCL, cps)	≥1200	1460
Cenusa (%)	≤16	Conform
Acid piruvic (%)	≥1,5	Conform
Azotul total	≤1,5%	Conform
La fel de	≤3 ppm	Conform
Pb	≤5 ppm	Conform
Număr total de plăci	≤2000cfu/g	Conform
Mucegaiuri/Drojdii	≤100cfu/g	100
Salmonella	Absent	Conform
Coliform (MPN/100g)	≤30	20
Hg/mg/kg	GB5009.17	≤0,01
Cr/mg/kg	GB5009.123	≤0,1
AS/mg/kg	GB5009.11	≤0,5

Gumă Xanthan 200 ochiuri
Parametrii	Specificații	Rezultate
Aspect	Pudră asemănătoare cu alb sau galben deschis	Conform
Dimensiunea particulelor (plasă)	100% până la 80 ochiuri, nu mai puțin de 92% până la 200 ochiuri	200
Vâscozitate (1% KCL, cps)	1200-1700	1495
Raportul de forfecare	≥6,5	8.2
V1/V2	1.02~1.45	Conform
PH (soluție 1%)	6,0-8,0	7.32
Pierdere prin uscare (%)	≤15	9,62
Cenusa (%)	≤16	8.5
Pb (ppm)	≤2	Conform
Azot total (%)	≤1,5	Conform
Acid piruvic(%)	≤1,5	Conform
Numărul total de plăci (CFU/g)	≤2000	1800
Mucegaiuri/Drojdii (CFU/g)	≤100
Coliform (MPN/g)	≤0,3	Conform
Salmonella	Absent	Conform

Î1: Sunteți producător sau companie comercială?
R: Suntem producători, bine ați venit să ne vizitați fabrica.
Î2: Cum să confirmi calitatea produsului înainte de a plasa comanda?
R: Ar putea fi furnizat un eșantion și avem raportul de inspecție emis de o autoritate
agenție de testare terță parte.
Î3: Care este MOQ-ul dvs.?
R: Depinde de produse, produse diferite cu MOQ diferit, acceptăm comandă de probă sau oferim probă gratuită pentru testul dumneavoastră.
Î4: Ce zici de timpul/metoda de livrare?
R: De obicei, expediem în 1-3 zile lucrătoare de la plata dvs.
Putem expedia prin curierat ușă în ușă, pe calea aerului, pe mare, puteți alege și expeditorul dvs. de expediere
agent.
Q5: Oferiți servicii post-vânzare?
R: TGY oferă servicii 24*7. Putem vorbi prin e-mail, skype, whatsapp, telefon sau orice altceva
simți-te comod.
Î6: Cum se rezolvă disputele post-vânzare?
R: Acceptăm serviciul de schimbare sau rambursare dacă există o problemă de calitate.
Q7: Care sunt metodele dvs. de plată?
A: Transfer bancar, Western Union, Moneygram, T/T + T/T sold față de copie B/L (cantitate vrac)