Xanthan ਗੱਮ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭੋਜਨ ਯੋਜਕ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜਾਂ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਿੱਲਰ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੇਸਦਾਰ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਘੋਲ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ।
Xanthan ਗੱਮ ਪਾਊਡਰ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਰਕਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੰਡ ਦੇ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਬੀ ਲੜੀ ਹੈ। ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਿੰਨੋਂ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਡੈਰੀਵੇਟਿਵ ਹੈ। ਜ਼ੈਂਥੋਮੋਨਸ ਕੈਂਪੇਸਟ੍ਰੀਸ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਇਸ ਮੱਕੀ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਵਰਗੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਨੂੰ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਏਜੰਟ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ; ਇਹ ਆਈਸ ਕਰੀਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਈਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਨੂੰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਰਹਿਤ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ "ਚਰਬੀ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ" ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਨਾਮ: | Xanthan ਗੱਮ ਪਾਊਡਰ |
ਜਾਲ | 200mesh 80mesh |
ਕੇਸ ਨੰਬਰ: | 11138-66-2 |
ਦਿੱਖ: | ਬੰਦ-ਚਿੱਟਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ |
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ: | 24 ਮਹੀਨੇ |
1. ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ ਫੂਡ ਗ੍ਰੇਡ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,
• ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ,
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸੀਪ ਸਾਸ,
• ਬੇਕਡ ਮਾਲ, ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਤਤਕਾਲ ਨੂਡਲਜ਼, ਸੌਸੇਜ, ਕੇਕ, ਰੋਟੀ,
• ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੀਟ, ਡੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਭੋਜਨ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਪਾਲਤੂ ਭੋਜਨ।
2. ਕੈਮੀਕਲ ਗ੍ਰੇਡ ਨੂੰ ਮੋਟਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
• ਕਾਸਮੈਟਿਕ,
• ਘਰੇਲੂ ਲੋਸ਼ਨ।
3. ਉਦਯੋਗਿਕ ਗ੍ਰੇਡ ਡ੍ਰਿਲਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਦਬਾਅ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਖੂਹ ਦੇ ਬੋਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡ੍ਰਿਲਿੰਗ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਤੇਲ ਦੀ ਖੁਦਾਈ, ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ,
• ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਪੋਰਸਿਲੇਨ,
• ਛਪਾਈ ਅਤੇ ਰੰਗਾਈ,
• ਪੇਂਟ, ਕਾਗਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ,
• ਮਾਈਨ-ਐਕਸਟ੍ਰਕਸ਼ਨ।
1. ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੇਕਡ ਮਾਲ (ਰੋਟੀ, ਕੇਕ, ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੂੰਹ ਦੀ ਫਿਲ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ;
2. ਜ਼ੈਨਥਨ ਗੰਮ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ;
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ 80 ਜਾਲ | ||
ਪੈਰਾਮੀਟਰ | ਸਪੈਕਸ | ਨਤੀਜੇ |
ਦਿੱਖ | ਕਰੀਮ-ਰੰਗਦਾਰ ਪਾਊਡਰ | ਅਨੁਕੂਲ |
ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ (ਜਾਲ) | 40/80/200 | 80 |
ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ (%) | ≤15 | 11.4 |
PH (1% KCL) | 6.0-8.0 | 7.92 |
ਲੇਸਦਾਰਤਾ (1% KCL, cps) | ≥1200 | 1460 |
ਸੁਆਹ (%) | ≤16 | ਅਨੁਕੂਲ |
ਪਾਈਰੂਵਿਕ ਐਸਿਡ (%) | ≥1.5 | ਅਨੁਕੂਲ |
ਕੁੱਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ | ≤1.5% | ਅਨੁਕੂਲ |
ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ | ≤3ppm | ਅਨੁਕੂਲ |
ਪੀ.ਬੀ | ≤5ppm | ਅਨੁਕੂਲ |
ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੁੱਲ ਗਿਣਤੀ | ≤2000cfu/g | ਅਨੁਕੂਲ |
ਮੋਲਡ/ਖਮੀਰ | ≤100cfu/g | 100 |
ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ | ਅਨੁਕੂਲ |
ਕੋਲੀਫਾਰਮ (MPN/100g) | ≤30 | 20 |
Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤0.01 |
Cr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0.1 |
AS/mg/kg | GB5009.11 | ≤0.5 |
ਜ਼ੈਂਥਨ ਗਮ 200 ਜਾਲ | ||
ਪੈਰਾਮੀਟਰ | ਸਪੈਕਸ | ਨਤੀਜੇ |
ਦਿੱਖ | ਚਿੱਟਾ-ਵਰਗਾ ਜਾਂ ਹਲਕਾ-ਪੀਲਾ ਪਾਊਡਰ | ਅਨੁਕੂਲ |
ਕਣ ਦਾ ਆਕਾਰ (ਜਾਲ) | 100% 80 ਜਾਲ ਦੁਆਰਾ, 200 ਜਾਲ ਦੁਆਰਾ 92% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ | 200 |
ਲੇਸਦਾਰਤਾ (1% KCL, cps) | 1200-1700 ਹੈ | 1495 |
ਸ਼ੀਅਰ ਅਨੁਪਾਤ | ≥6.5 | 8.2 |
V1/V2 | 1.02-1.45 | ਅਨੁਕੂਲ |
PH (1% ਹੱਲ) | 6.0-8.0 | 7.32 |
ਸੁਕਾਉਣ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨ (%) | ≤15 | 9.62 |
ਸੁਆਹ (%) | ≤16 | 8.5 |
ਪੀਬੀ (ਪੀਪੀਐਮ) | ≤2 | ਅਨੁਕੂਲ |
ਕੁੱਲ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ(%) | ≤1.5 | ਅਨੁਕੂਲ |
ਪਾਈਰੂਵਿਕ ਐਸਿਡ (%) | ≤1.5 | ਅਨੁਕੂਲ |
ਕੁੱਲ ਪਲੇਟ ਗਿਣਤੀ (CFU/g) | ≤2000 | 1800 |
ਮੋਲਡ/ਖਮੀਰ (CFU/g) | ≤100 | |
ਕੋਲੀਫਾਰਮ (MPN/g) | ≤0.3 | ਅਨੁਕੂਲ |
ਸਾਲਮੋਨੇਲਾ | ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ | ਅਨੁਕੂਲ |
Q1: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਜਾਂ ਵਪਾਰਕ ਕੰਪਨੀ ਹੋ?
A: ਅਸੀਂ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹਾਂ, ਸਾਡੀ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਾਗਤ ਹੈ.
Q2: ਆਰਡਰ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ?
A: ਨਮੂਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰਤ ਦੁਆਰਾ ਜਾਰੀ ਨਿਰੀਖਣ ਰਿਪੋਰਟ ਹੈ
ਤੀਜੀ-ਧਿਰ ਟੈਸਟਿੰਗ ਏਜੰਸੀ।
Q3: ਤੁਹਾਡਾ MOQ ਕੀ ਹੈ?
A: ਇਹ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ-ਵੱਖ MOQ ਵਾਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦ, ਅਸੀਂ ਨਮੂਨਾ ਆਰਡਰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਟੈਸਟ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਨਮੂਨਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
Q4: ਡਿਲੀਵਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ/ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਕੀ?
A: ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭੁਗਤਾਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 1-3 ਕੰਮਕਾਜੀ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ।
ਅਸੀਂ ਘਰ-ਘਰ ਕੋਰੀਅਰ, ਹਵਾ ਦੁਆਰਾ, ਸਮੁੰਦਰ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਫਾਰਵਰਡਰ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਏਜੰਟ।
Q5: ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋ?
A: TGY 24*7 ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਈਮੇਲ, ਸਕਾਈਪ, ਵਟਸਐਪ, ਫ਼ੋਨ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਜੋ ਵੀ ਗੱਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ
ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
Q6: ਵਿਕਰੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਵਿਵਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਹੱਲ ਕਰਨਾ ਹੈ?
A: ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੇਵਾ ਬਦਲਣ ਜਾਂ ਰਿਫੰਡਿੰਗ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
Q7: ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਭੁਗਤਾਨ ਵਿਧੀਆਂ ਕੀ ਹਨ?
A: ਬੈਂਕ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ, ਵੈਸਟਰਨ ਯੂਨੀਅਨ, ਮਨੀਗ੍ਰਾਮ, T/T + T/T ਬੈਲੇਂਸ B/L ਕਾਪੀ (ਬਲਕ ਮਾਤਰਾ) ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ
1. ਆਪਣੇ ਪਹਿਲੇ ਆਰਡਰ 'ਤੇ 20% ਦੀ ਛੋਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਅੱਪ ਟੂ ਡੇਟ ਰਹੋ।
2. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੁਫਤ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋ.
ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ:
ਈ - ਮੇਲ:rebecca@tgybio.com
ਕੀ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ:+8618802962783