Tagose er avledet fra laktose ved hydrolyse. Søtheten til tagsukker er 92 % av sukrose, og kaloriene er bare en tredjedel av sukrose. Tagsugar har de samme prosessegenskapene som sukrose og er utsatt for karamellisering og Maillard-reaksjon. Som et funksjonelt søtningsmiddel har D-tagsugar et bredt brukspotensial i næringsmiddelindustrien, hovedsakelig brukt i sunne drikker, meieriprodukter, godteri, frokostblandinger og så videre .
D-Tagatose er et funksjonelt søtningsmiddel. Det er et naturlig forekommende monosakkarid, nærmere bestemt en heksose. Det finnes ofte i meieriprodukter, og er svært likt i konsistens til sukrose (bordsukker) og er 92 % like søtt, men med bare 38 % av kaloriene.
D Tagatoseer generelt anerkjent som trygt (GRAS) av FAO/WHO og har vært det siden 2001.
Siden det metaboliseres annerledes enn sukrose, har tagatose en minimal effekt på blodsukkeret. Tagatose er også godkjent som en tannvennlig ingrediens.
D-Tagatose er et naturlig søtningsmiddel som finnes i bare små mengder i frukt, kakao og meieriprodukter. Tagatose kan produseres kommersielt fra galaktose gjennom en enzymatisk prosess, som starter med laktose som hydrolyseres til glukose og galaktose. Galaktosen isomeriseres under alkaliske forhold til tagatose av kalsiumhydroksid. Den resulterende blandingen kan deretter renses og fast tagatose produseres ved krystallisering.
Vår produsent var spesialisert på mattilsetningspulver, vi levererTagatospulver,neotam og sukralosetil salgs, kan du kontakt ossfor gratis vareprøver og flere produktdetaljer.
Produktnavn | D Tagatose |
Spesifikasjon | 99 % |
Utseende | Hvitt krystallinsk pulver |
Karakter | Matkvalitet |
CAS | / |
Løselighet | Vannløselig |
MOQ | 1 kg |
Lagringsforhold | Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna sterkt lys og varme. |
Prøve | Tilgjengelig |
Tagatos har mindre enn halvparten av kaloriene til sukker. Den har null glykemisk indeks. Dette gjør den veldig egnet som en del av et diabetikerkosthold. I motsetning til de fleste sukkerarter er det ikke skadelig for tennene, faktisk har det vist seg å bidra til å forhindre skade på tennene. Det er også et prebiotikum. Dette betyr at det hjelper til med utviklingen av nyttige bakterier i tarmen. Det er også kjent for å bremse absorpsjonen av glukose i blodet, så det kan være til nytte for diabetikere i denne forbindelse.
1. Brukes til syltetøy, geléproduksjon, drinker, melkedrikker, østerssaus, soyasaus og annet tilbehør til krydder.
2. Den farmasøytiske industrien tar det som medisinske sirupsøtningsmidler, fortykningsmidler, som brukes i produksjon av high-end godteri og hardt godteri.
3. Brukes i sunne produkter.
1. Tagatose kan anti-hyperglykemisk effekt.
2. Tagatose med lavt kaloriinnhold: 1,5kcal/g.
3. D-tagatose kan forbedre tarmfloraen.
4. Tagatose kan Anti-tann tannråte.
5. D Tagatose er lignende sødme og sensorisk profil sammenlignet med sukker
ANALYSE | SPESIFIKASJON | RESULTATER |
Utseende | Hvitt krystallinsk pulver | Overholder |
Lukt | Karakteristisk | Overholder |
Smakte | Karakteristisk | Overholder |
Assay | 99 % | Overholder |
Sil Analyse | 100% passerer 80 mesh | Overholder |
Tap ved tørking | 5 % Maks | 1,02 % |
Sulfat aske | 5 % Maks | 1,3 % |
Ekstraher løsemiddel | Etanol og vann | Overholder |
Tungt metall | 5 ppm Maks | Overholder |
Som | 2 ppm Maks | Overholder |
Resterende løsemidler | 0,05 % Maks. | Negativ |
Mikrobiologi | ||
Totalt antall tallerkener | 1000/g Maks | Overholder |
Gjær og mugg | 100/g Maks | Overholder |
E coli | Negativ | Overholder |
Salmonella | Negativ | Overholder |
Q1: Er du en produsent eller handelsselskap?
A: Vi er produsent, velkommen til å besøke fabrikken vår.
Q2: Hvordan bekrefte produktkvaliteten før du legger inn bestillingen?
A: Prøve kan gis, og vi har inspeksjonsrapporten utstedt av en autoritativ
tredjeparts testbyrå.
Q3: Hva er din MOQ?
A: Det avhenger av produkter, forskjellige produkter med forskjellig MOQ, vi aksepterer prøvebestilling eller gir gratis prøve for testen din.
Q4: Hva med leveringstid/-metode?
A: Vi sender vanligvis innen 1-3 virkedager etter betalingen din.
Vi kan sende fra dør til dør, med fly, til sjøs, du kan også velge speditørfrakt
middel.
Q5: Gir du ettersalgsservice?
A: TGY tilbyr 24*7 service. Vi kan snakke på e-post, skype, whatsapp, telefon eller hva du måtte ønske
føle seg praktisk.
Q6: Hvordan løser du tvistene etter salg?
A: Vi aksepterer endrings- eller refusjonstjeneste hvis det er et kvalitetsproblem.
Q7: Hva er betalingsmåtene dine?
A: Bankoverføring, Western Union, Moneygram, T/T + T/T-saldo mot B/L-kopi (bulkantall)
1. Få 20 % rabatt på din første bestilling. Hold deg oppdatert på nye produkter og eksklusive produkter.
2. Hvis du er interessert i gratis vareprøver.
Ta kontakt med oss når som helst:
E-post:rebecca@tgybio.com
Hva skjer:+8618802962783