ပေးဝေသော Food Grade Sweetener 99% D-Tagatose D Tagatose Powder

Tagose သည် hydrolysis ဖြင့် lactose မှဆင်းသက်လာသည်။ tagsugar ၏ချိုမြိန်မှုသည် sucrose ၏ 92% ဖြစ်ပြီး ကယ်လိုရီများသည် sucrose ၏သုံးပုံတစ်ပုံသာရှိသည်။ Tagsugar သည် sucrose ၏ တူညီသော လုပ်ဆောင်မှု လက္ခဏာများ ရှိပြီး caramelization နှင့် Maillard တုံ့ပြန်မှု များ များ နိုင်ခြေ များ သည် ။ functional sweetener တစ်ခု အနေဖြင့် D-tagsugar သည် အစားအသောက် လုပ်ငန်း တွင် ကျယ်ပြန့် သော အလားအလာ ရှိပြီး ကျန်းမာရေး နှင့် ညီညွတ်သော အချိုရည် များ၊ နို့ထွက် ပစ္စည်းများ ၊ မုန့်များ၊ စီရီရယ် စသည်တို့ တွင် အဓိက အသုံးပြု သည် ။ .

D-Tagatose functional sweetener တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းသည် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်နေသော monosaccharide ဖြစ်ပြီး အထူးသဖြင့် hexose ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် မကြာခဏတွေ့ရှိရပြီး sucrose (စားပွဲတင်သကြား) နှင့် အလွန်ဆင်တူပြီး 92% ချိုသာသော်လည်း ကယ်လိုရီ 38% သာရှိသည်။

D TagatoseFAO/WHO မှ ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းမှု (GRAS) အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုထားပြီး 2001 ခုနှစ်ကတည်းက ဖြစ်သည်။

sucrose နှင့် ကွဲပြားစွာ ဇီဝြဖစ်ပျက်သောကြောင့် tagatose သည် သွေးဂလူးကို့စ်အပေါ် အနည်းငယ်သာ သက်ရောက်မှုရှိသည်။ Tagatose ကို သွားနှင့် လိုက်ဖက်သော ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်လည်း ထောက်ခံထားသည်။
D-Tagatose အသီးအနှံများ၊ cacao နှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် အနည်းငယ်သာရှိသော သဘာဝအချိုဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ Tagatose သည် ဂလူးကို့စ်နှင့် galactose သို့ hydrolyzed ဖြစ်သော lactose မှစတင်၍ အင်ဇိုင်းဖြစ်စဉ်မှတဆင့် galactose မှစီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ galactose ကို ကယ်လစီယမ် ဟိုက်ဒရောဆိုဒ် ဖြင့် tagatose အဖြစ် အယ်လ်ကာလီ အခြေအနေများအောက်တွင် isomerized လုပ်ထားသည်။ ထို့နောက် ရရှိလာသော အရောအနှောကို ပုံဆောင်ခဲဖြင့် ထုတ်ပေးပြီး အစိုင်အခဲ tagatose ကို သန့်စင်နိုင်ပါသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်လုပ်သူသည် အစားအစာထည့်ဝင်သည့်အမှုန့်ကို အထူးပြုထားပြီး ကျွန်ုပ်တို့ပေးဆောင်ပါသည်။Tagatosအမှုန့်၊neotame နှင့် Sucraloseရောင်းရန်၊ သင်လုပ်နိုင်သည် ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျအခမဲ့နမူနာများနှင့် ထုတ်ကုန်အသေးစိတ်များအတွက်။