High Viscosity Instant Powder Food Grade ဈေးနှုန်းကျိုင်းစေ့ ပီကေ

1. Sophora bean gum ၏ စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းတွင် ကျိုင်းသားပီကေကို ရေတွင် ချိတ်တွယ်နိုင်သော ပမာဏများစွာဖြင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အေးခဲထားသော အချိုပွဲများတွင် အသုံးပြုပါသည်။ အထူအပါးများ၊ ရေထိန်းအေးဂျင့်များ၊ binders၊ emulsifiers၊ gelling agents များအဖြစ် အသုံးပြုသော အခြားအထူအပါးများနှင့် မကြာခဏ ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ပြောင်းဖူးငံပြာရည်အတွက် ကစီဓာတ်နှင့် ၎င်း၏ texture ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်။ အရသာမြှင့်တင်သူများအတွက် ဒိန်ခဲအတွက်၊ extruded အစားအစာအေးဂျင့်။

၂.၂။ ကျိုင်းသားပီကေကို အမျှင်ဓါတ်အဖြစ် ရှုမြင်နိုင်ပြီး ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းပေးပြီး ဆီးချိုရောဂါနှင့် သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ကို ကုသသည့် အစားအစာအဖြစ် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် အမျှင်ဓာတ်၏ ဇီဝကမ္မလုပ်ငန်းဆောင်တာများသည် အလွန်ပျစ်သော အမျှင်ဓာတ်ကို ခန္ဓာကိုယ်ဖြင့် စုပ်ယူခြင်းဖြင့် အာဟာရအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သောကြောင့် အူအတွင်းရှိ အာဟာရများကို အစာချေဖျက်ခြင်းနှင့် ပုတ်ခြင်းကို သက်သာစေပြီး နောက်ဆုံးတွင် အာဟာရဓာတ်များကို စုပ်ယူနိုင်မှုနည်းပါးသွားစေသည်။ ဆီးချိုရောဂါတွင်ရှိသော ကျိုင်းစေ့သည် postprandial blood glucose နှင့် အင်ဆူလင်အဆင့်ကို ထိရောက်စွာ လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

3. ကျိုင်းစေ့သည် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ဟော်မုန်းထုတ်လွှတ်မှုအပေါ် လွှမ်းမိုးမှုအချို့ရှိသည်။
4.Locust bean gum ၏ အရေးအကြီးဆုံးလက္ခဏာမှာ agar-agar၊ Danish agar-agar, carrageenan,xanthan gum နှင့် အခြားသော hydrophilic colloids တို့နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော ကောင်းသော gel အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီး၊ ၎င်းသည် ဒြပ်ပေါင်းပြီးနောက် သောက်သုံးသောအဆင့်ကို အလွန်နိမ့်ကျစေပြီး လိမ်းဆေးကို တိုးတက်စေပါသည်။ ဖွဲ့စည်းပုံ။ သန့်စင်ထားသော အဆင့် Acacia bean gum အရည်သည် ပွင့်လင်းမြင်သာမှု ကောင်းမွန်ပါသည်။ သာမန်ကျိုင်းစေ့ပီကေကို ရေအေးတွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသာ ပျော်ဝင်နိုင်ပါသည်။ 10 မိနစ်ထက် 85 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ အပူပေးလျှင် အအေးခံပြီးနောက် အမြင့်ဆုံး viscosity ကို အပြည့်အဝရရှိနိုင်ပါသည်။

5. ကျိုင်းစေ့ကို ပျော့ပြောင်းသောဂျယ်လီအဖြစ် ကာရာဂျီနန်နှင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သော်လည်း ကာရာဂျီနန်တစ်မျိုးတည်းကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ကြွပ်ဆတ်သောဂျယ်လီကိုသာ ရရှိနိုင်ပါသည်။ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် ဂျယ်လီ၏အရိုးကျိုးမှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေနိုင်သည်။
6. ကျိုင်းသားပီကေကို ပင်လယ်ရေမှော်ပီကေနှင့် ပိုတက်စီယမ်ကလိုရိုက်ဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော၊ ၎င်းကို စည်သွတ်အစားအစာအတွက် ဒြပ်ပေါင်း gelling အေးဂျင့်အဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုပါသည်။ carrageenan နှင့် CMC သည် ကောင်းမွန်သောရေခဲမုန့် stabilizer ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် ရေဓာတ်ထိန်းအေးဂျင့်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အရသာကောင်းမွန်စေရန် အေးခဲထားသောနို့ထွက်ပစ္စည်းများ