Xanthan गम हे एक लोकप्रिय खाद्यपदार्थ आहे, जे सहसा अन्नामध्ये घट्ट करणारे किंवा स्टेबलायझर म्हणून जोडले जाते. जेव्हा द्रवामध्ये झेंथन गम पावडर जोडली जाते, तेव्हा ते पटकन विखुरते आणि चिकट आणि स्थिर द्रावण तयार करते.
Xanthan गम पावडर वैज्ञानिक मंडळांमध्ये पॉलिसेकेराइड मानले जाते, कारण ती साखरेच्या तीन वेगवेगळ्या रूपांची एक लांब साखळी आहे. हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे की या तीनही नैसर्गिक शर्करा कॉर्न शुगरमध्ये आहेत, जे अधिक परिचित कॉर्न सिरपचे व्युत्पन्न आहे. Xanthomonas campestris जिवाणू या कॉर्न शुगरचा पुरवठा नियंत्रित परिस्थितीत खातात आणि पचन प्रक्रियेमुळे वैयक्तिक साखरेचे कॉर्नस्टार्चसारखे गुणधर्म असलेल्या एका पदार्थात रूपांतर होते. जांथन गमचा वापर डेअरी उत्पादने आणि सॅलड ड्रेसिंगमध्ये घट्ट करणारे एजंट आणि स्टॅबिलायझर म्हणून केला जातो; ते आइस्क्रीममध्ये बर्फाचे स्फटिक तयार होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि कमी किंवा चरबी नसलेल्या डेअरी उत्पादनांमध्ये "फॅट फील" देखील प्रदान करते.
उत्पादनाचे नांव: | Xanthan गम पावडर |
जाळी | 200mesh 80mesh |
केस क्रमांक: | 11138-66-2 |
देखावा: | ऑफ-व्हाइट किंवा हलका पिवळा पावडर |
शेल्फ लाइफ: | 24 महिने |
1. झेंथन गम फूड ग्रेड दाट म्हणून वापरला जाऊ शकतो,
• फळांचे रस पेय, आइस्क्रीम, शीतपेये,
• सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस,
• भाजलेले सामान, सॅलड ड्रेसिंग, झटपट नूडल्स, सॉसेज, केक, ब्रेड,
• कॅन केलेला मांस, निर्जलीकरण अन्न, कॅन केलेला पाळीव प्राणी.
2. केमिकल ग्रेड जाडसर आणि स्टॅबिलायझर म्हणून वापरले जाऊ शकते
• कॉस्मेटिक,
• घरगुती लोशन.
3.औद्योगिक ग्रेड ड्रिलिंग दरम्यान दबाव कमी करू शकतो, विहिरी स्थिर करू शकतो, तेल निर्मितीचे नुकसान टाळू शकतो आणि ड्रिलिंगची कार्यक्षमता सुधारू शकतो.
• तेल ड्रिलिंग, कीटकनाशक,
• मातीची भांडी आणि पोर्सिलेन,
• छपाई आणि रंगविणे,
• पेंट, पेपर बनवणे,
• खाण-उत्कर्ष.
1. बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये (ब्रेड, केक इ.) झेंथन गम वापरला जातो. बेकिंग आणि स्टोरेज दरम्यान भाजलेल्या वस्तूंचे पाणी टिकवून ठेवण्यासाठी आणि मऊपणा सुधारण्यासाठी आणि भाजलेल्या वस्तूंचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी;
2. झेंथन गम मांस उत्पादनांमध्ये पाणी टिकवून ठेवण्यासाठी आणि सुधारण्यासाठी एक भूमिका बजावते;
Xanthan गम 80 जाळी | ||
पॅरामीटर्स | चष्मा | परिणाम |
देखावा | क्रीम-रंगीत पावडर | अनुरूप |
कण आकार (जाळी) | 40/80/200 | 80 |
वाळवताना नुकसान (%) | ≤१५ | 11.4 |
PH (1% KCL) | ६.०-८.० | ७.९२ |
स्निग्धता (1% KCL, cps) | ≥१२०० | 1460 |
राख (%) | ≤१६ | अनुरूप |
पायरुव्हिक ऍसिड (%) | ≥१.५ | अनुरूप |
एकूण नायट्रोजन | ≤1.5% | अनुरूप |
म्हणून | ≤3ppm | अनुरूप |
Pb | ≤5ppm | अनुरूप |
एकूण प्लेट संख्या | ≤2000cfu/g | अनुरूप |
मूस/यीस्ट | ≤100cfu/g | 100 |
साल्मोनेला | अनुपस्थित | अनुरूप |
कोलिफॉर्म (MPN/100g) | ≤३० | 20 |
Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤०.०१ |
Cr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0.1 |
AS/mg/kg | GB5009.11 | ≤0.5 |
Xanthan गम 200 जाळी | ||
पॅरामीटर्स | चष्मा | परिणाम |
देखावा | पांढरा-सारखा किंवा हलका-पिवळा पावडर | अनुरूप |
कण आकार (जाळी) | 80 जाळीद्वारे 100%, 200 जाळीद्वारे 92% पेक्षा कमी नाही | 200 |
स्निग्धता (1% KCL, cps) | 1200-1700 | 1495 |
कातरणे प्रमाण | ≥६.५ | ८.२ |
V1/V2 | १.०२-१.४५ | अनुरूप |
PH (1% समाधान) | ६.०-८.० | ७.३२ |
वाळवताना नुकसान (%) | ≤१५ | ९.६२ |
राख (%) | ≤१६ | ८.५ |
Pb (ppm) | ≤2 | अनुरूप |
एकूण नायट्रोजन(%) | ≤१.५ | अनुरूप |
पायरुविक ऍसिड (%) | ≤१.५ | अनुरूप |
एकूण प्लेट संख्या(CFU/g) | ≤2000 | १८०० |
मूस/यीस्ट (CFU/g) | ≤१०० | |
कोलिफॉर्म (MPN/g) | ≤0.3 | अनुरूप |
साल्मोनेला | अनुपस्थित | अनुरूप |
Q1: तुम्ही निर्माता किंवा ट्रेडिंग कंपनी आहात?
उ: आम्ही निर्माता आहोत, आमच्या कारखान्याला भेट देण्यास आपले स्वागत आहे.
Q2: ऑर्डर देण्यापूर्वी उत्पादनाच्या गुणवत्तेची पुष्टी कशी करावी?
उ: नमुना प्रदान केला जाऊ शकतो, आणि आमच्याकडे अधिकृताद्वारे जारी केलेला तपासणी अहवाल आहे
तृतीय-पक्ष चाचणी एजन्सी.
Q3: तुमचे MOQ काय आहे?
उ: हे उत्पादनांवर अवलंबून असते, भिन्न MOQ सह भिन्न उत्पादने, आम्ही नमुना ऑर्डर स्वीकारतो किंवा आपल्या चाचणीसाठी विनामूल्य नमुना प्रदान करतो.
Q4: वितरण वेळ/पद्धतीबद्दल काय?
उ: आम्ही तुमच्या देयकानंतर 1-3 कामकाजाच्या दिवसांत पाठवतो.
आम्ही घरोघरी कुरिअर, हवाई, समुद्राद्वारे पाठवू शकतो, तुम्ही तुमचे फॉरवर्डर शिपिंग देखील निवडू शकता
एजंट
Q5: तुम्ही विक्रीनंतरची सेवा प्रदान करता का?
A: TGY 24*7 सेवा प्रदान करते. आम्ही ईमेल, स्काईप, व्हॉट्सॲप, फोन किंवा तुम्ही काहीही बोलू शकतो
सोयीस्कर वाटते.
Q6: विक्रीनंतरचे विवाद कसे सोडवायचे?
उ: गुणवत्ता समस्या असल्यास आम्ही बदलणे किंवा परत करणे सेवा स्वीकारतो.
Q7: तुमच्या पेमेंट पद्धती काय आहेत?
A:बँक हस्तांतरण, वेस्टर्न युनियन, मनीग्राम, T/T + T/T शिल्लक B/L प्रत (मोठ्या प्रमाणात) विरुद्ध
1. तुमच्या पहिल्या ऑर्डरवर 20% सूट मिळवा. नवीन उत्पादने आणि विशेष उत्पादनांवर अद्ययावत रहा.
2. आपल्याला विनामूल्य नमुन्यांमध्ये स्वारस्य असल्यास.
कृपया कधीही आमच्याशी संपर्क साधा:
ईमेल:rebecca@tgybio.com
काय चालू आहे:+८६१८८०२९६२७८३