Ксантан бохь ихэвчлэн өтгөрүүлэгч эсвэл тогтворжуулагч болгон хоолонд нэмдэг түгээмэл хүнсний нэмэлт юм. Шингэн дээр ксантан бохьны нунтаг нэмэхэд энэ нь хурдан тархаж, наалдамхай, тогтвортой уусмал үүсгэдэг.
Ксантан бохь нунтаг Шинжлэх ухааны хүрээлэлд полисахарид гэж тооцогддог, учир нь энэ нь гурван өөр хэлбэрийн чихрийн урт гинж юм. Хамгийн чухал зүйл бол эдгээр гурван байгалийн элсэн чихэр нь илүү сайн мэддэг эрдэнэ шишийн сиропын дериватив болох эрдэнэ шишийн элсэн чихэрт агуулагддаг. Xanthomonas campestris бактери нь хяналттай нөхцөлд энэхүү эрдэнэ шишийн сахарыг иддэг бөгөөд хоол боловсруулах үйл явц нь бие даасан сахарыг эрдэнэ шишийн цардуултай төстэй шинж чанартай нэг бодис болгон хувиргадаг. Ксантан бохь нь өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч болгон цагаан идээ, салатанд хэрэглэдэг; зайрмагт мөсөн талст үүсэхээс сэргийлж, өөх тос багатай эсвэл өөхгүй сүүн бүтээгдэхүүнд "өөх мэдрэмжийг" өгдөг.
Бүтээгдэхүүний нэр: | Ксантан бохь нунтаг |
Торон | 200 торон 80 торон |
Байрны дугаар: | 11138-66-2 |
Гадаад төрх: | Хатуу цагаан эсвэл цайвар шар өнгийн нунтаг |
Хадгалах хугацаа: | 24 сар |
1. Xanthan Gum хүнсний зэрэглэлийг өтгөрүүлэгч болгон ашиглаж болно.
• жимсний шүүстэй ундаа, зайрмаг, зөөлөн ундаа,
• шар буурцаг сумс, хясаа сумс,
• гурилан бүтээгдэхүүн, салат амтлагч, бэлэн гоймон, хиам, бялуу, талх,
• лаазалсан мах, шингэн алдалтын хоол, тэжээвэр амьтдын лаазалсан хоол.
2. Химийн агуулга Өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч болгон ашиглаж болно
• гоо сайхны бүтээгдэхүүн,
• гэр ахуйн тос.
3.Үйлдвэрлэлийн зэрэг нь өрөмдлөгийн үед даралтын алдагдлыг бууруулж, цооногийг тогтворжуулж, газрын тосны формацийг гэмтээхээс сэргийлж, өрөмдлөгийн үр ашгийг дээшлүүлнэ.
• газрын тосны өрөмдлөг, пестицид,
• ваар ба шаазан,
• хэвлэх, будах,
• будаг, цаас хийх,
• уурхайн олборлолт.
1. Ксантан бохийг гурилан бүтээгдэхүүнд (талх, бялуу гэх мэт) хэрэглэдэг. Талх, боовны амтыг сайжруулах, хадгалах хугацааг уртасгах зорилгоор жигнэх, хадгалах явцад гурилан бүтээгдэхүүний ус хадгалах, зөөлөн байдлыг сайжруулах;
2. Ксантан бохь нь махан бүтээгдэхүүнийг зөөлрүүлэх, ус хадгалах чадварыг сайжруулах үүрэг гүйцэтгэдэг;
Xanthan Gum 80 торон | ||
Параметрүүд | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн |
Гадаад төрх | Цөцгийтэй нунтаг | Тохируулах |
Бөөмийн хэмжээ (тор) | 40/80/200 | 80 |
Хатаах үеийн алдагдал (%) | ≤15 | 11.4 |
PH (1% KCL) | 6.0-8.0 | 7.92 |
Зуурамтгай чанар (1% KCL, cps) | ≥1200 | 1460 |
Үнс (%) | ≤16 | Тохируулах |
Пирувийн хүчил (%) | ≥1.5 | Тохируулах |
Нийт азот | ≤1.5% | Тохируулах |
гэх мэт | ≤3ppm | Тохируулах |
Pb | ≤5ppm | Тохируулах |
Нийт хавтангийн тоо | ≤2000cfu/г | Тохируулах |
Мөөгөнцөр/мөөгөнцөр | ≤100cfu/г | 100 |
Салмонелла | Байхгүй | Тохируулах |
Колиформ (MPN/100гр) | ≤30 | 20 |
Hg/мг/кг | GB5009.17 | ≤0.01 |
Кр/мг/кг | GB5009.123 | ≤0.1 |
AS/мг/кг | GB5009.11 | ≤0.5 |
Xanthan Gum 200 торон | ||
Параметрүүд | Үзүүлэлтүүд | Үр дүн |
Гадаад төрх | Цагаан эсвэл цайвар шар өнгийн нунтаг | Тохируулах |
Бөөмийн хэмжээ (тор) | 100% 80 торон, 92% -иас багагүй 200 торон | 200 |
Зуурамтгай чанар (1% KCL, cps) | 1200-1700 | 1495 |
Шилжилтийн харьцаа | ≥6.5 | 8.2 |
V1/V2 | 1.02~1.45 | Тохируулах |
PH (1% уусмал) | 6.0-8.0 | 7.32 |
Хатаах үеийн алдагдал (%) | ≤15 | 9.62 |
Үнс (%) | ≤16 | 8.5 |
Pb (ppm) | ≤2 | Тохируулах |
Нийт азот(%) | ≤1.5 | Тохируулах |
Пирувийн хүчил (%) | ≤1.5 | Тохируулах |
Нийт хавтангийн тоо (CFU/г) | ≤2000 | 1800 |
Мөөгөнцөр/Мөөгөнцөр (CFU/г) | ≤100 | |
Колиформ (MPN/г) | ≤0.3 | Тохируулах |
Салмонелла | Байхгүй | Тохируулах |
А1: Та үйлдвэрлэгч эсвэл худалдааны компани мөн үү?
Х: Бид үйлдвэрлэгч, манай үйлдвэрт зочлохыг урьж байна.
Q2: Захиалга өгөхөөс өмнө бүтээгдэхүүний чанарыг хэрхэн баталгаажуулах вэ?
Хариулт: Дээжийг гаргаж өгөх боломжтой бөгөөд бид эрх бүхий байгууллагаас гаргасан шалгалтын тайлантай
гуравдагч этгээдийн туршилтын агентлаг.
Q3: Таны MOQ хэд вэ?
Х: Энэ нь бүтээгдэхүүн, өөр өөр MOQ-тай өөр өөр бүтээгдэхүүнээс шалтгаална, бид дээжийн захиалгыг хүлээн авах эсвэл таны туршилтанд үнэгүй дээж өгөх болно.
Асуулт 4: Хүргэлтийн хугацаа / аргын талаар?
Хариулт: Бид таны төлбөрийг хийсний дараа ажлын 1-3 хоногийн дотор тээвэрлэдэг.
Бид хаалганаас шуудангийн шуудангаар, агаараар, далайгаар тээвэрлэх боломжтой, та мөн тээвэрлэгчээ сонгох боломжтой
агент.
Q5: Та борлуулалтын дараах үйлчилгээ үзүүлдэг үү?
Х: TGY нь 24*7 үйлчилгээ үзүүлдэг. Бид и-мэйл, скайп, whatsapp, утсаар эсвэл өөр бусад зүйлээр ярих боломжтой
тухтай мэдрэх.
Q6: Борлуулалтын дараах маргааныг хэрхэн шийдвэрлэх вэ?
Х: Чанартай холбоотой асуудал гарсан тохиолдолд бид өөрчлөх эсвэл буцаан олгох үйлчилгээг хүлээн авна.
Q7: Таны төлбөрийн аргууд юу вэ?
Х: Банкны шилжүүлэг, Western Union, Moneygram, B/L хуулбарын эсрэг T/T + T/T үлдэгдэл (бөөнөөр нь)
1. Анхны захиалгаа 20% хямдруулаарай. Шинэ бүтээгдэхүүн, онцгой бүтээгдэхүүний талаар мэдээлэлтэй байгаарай.
2. Хэрэв та үнэгүй дээжийг сонирхож байвал.
Бидэнтэй хүссэн үедээ холбогдоно уу:
Имэйл:rebecca@tgybio.com
Юу байна даа:+8618802962783