ഫുഡ് ഗ്രേഡ് ന്യൂട്രീഷൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ ആൽഫ-കെറ്റോഗ്ലൂട്ടറിക് ആസിഡ്/2-കെറ്റോഗ്ലൂട്ടറിക് ആസിഡ്

1.ആൽഫ കെറ്റോഗ്ലൂട്ടറിക് ആസിഡ് ട്രൈകാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡ് സൈക്കിളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു

α- കോശങ്ങളിലെ കാർബൺ നൈട്രജൻ മെറ്റബോളിസത്തെ ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന നോഡായ മൈക്രോബയൽ ട്രൈകാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡ് സൈക്കിളിലെ ഒരു പ്രധാന മെറ്റബോളിക് ഇൻ്റർമീഡിയറ്റാണ് കെറ്റോഗ്ലൂട്ടറേറ്റ്. ഐസോസിട്രിക് ആസിഡിന് ശേഷവും സൈക്കിളിൽ സുക്സിനൈൽ കോഎൻസൈം എയ്ക്ക് മുമ്പും ഇത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. ഈ ഭാഗത്ത്, ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡിൻ്റെ ട്രാൻസ്മിനേഷൻ വഴി അനാപ്ലെറോട്ടിക് പ്രതികരണം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും α- ഈ ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് മെറ്റാബോലൈറ്റിനെ കെറ്റോഗ്ലൂട്ടറിക് ആസിഡിനൊപ്പം ചേർക്കുന്നതിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യം ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റിലെ ഗ്ലൂട്ടാമേറ്റ് ഡീഹൈഡ്രജനേസിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിലൂടെയും നേടാനാകും.

2. ആൽഫ-അമിനോ ആസിഡുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന കെറ്റോഗ്ലൂട്ടറിക് ആസിഡ്

ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ സിന്തേസിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗ്ലൂട്ടാമിക് ആസിഡിന് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ ഫോസ്ഫേറ്റ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ എടിപിയുടെ ഒരു തന്മാത്ര ഉപയോഗിക്കുന്നു; ഈ ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് ഉൽപ്പന്നത്തെ അമോണിയ ഒരു ന്യൂക്ലിയോഫിലിക് റിയാജൻ്റ് ആയി ആക്രമിക്കുന്നു, ഇത് ഗ്ലൂട്ടാമൈൻ, അജൈവ ഫോസ്ഫേറ്റ് എന്നിവയുടെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
3. ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റുകൾക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്ന ആൽഫ കെറ്റോഗ്ലൂട്ടറിക് ആസിഡ്
α- കെറ്റോഗ്ലൂട്ടറിക് ആസിഡ് AKG അല്ലെങ്കിൽ a-KG എന്ന വ്യാപാര നാമത്തിൽ ഒരു ഡയറ്ററി സപ്ലിമെൻ്റായി വിൽക്കുകയും ഫിറ്റ്നസ് പ്രേമികൾക്കോ ​​ബോഡി ബിൽഡർമാർക്കോ വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പരിശീലനത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സമയത്ത് ഈ പദാർത്ഥത്തിന് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയുമെന്ന് വിൽപ്പനക്കാരൻ അവകാശപ്പെടുന്നു. "അമോണിയ വിഷബാധ മൂലമുണ്ടാകുന്ന നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് അമിതമായ അമോണിയ α- കെറ്റോഗ്ലൂട്ടാറിക് ആസിഡുമായി ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന ഗവേഷണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഇത്" എന്ന് വിൽപ്പനക്കാരൻ അവകാശപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അമോണിയ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള കെറ്റോഗ്ലൂട്ടറേറ്റിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഏക ഫലപ്രദമായ പഠനം α- ആണെന്ന് ഇത് തെളിയിച്ചു. ഹീമോഡയാലിസിസിന് വിധേയരായ രോഗികൾക്ക് മാത്രമാണ് വിഷബാധ.