Gum Xanthan , ity fanampin-tsakafo toa mahazatra ity, dia mitana anjara toerana lehibe amin'ny indostrian'ny sakafo. Ampiasaina betsaka amin'ny fizotry ny famokarana sakafo isan-karazany izy io noho ny toetra mampiavaka azy sy ny toetra mampiavaka azy. Amin'ny maha biopolymer polysaccharide, Xanthan Gum dia azo amin'ny alàlan'ny fermentation microbial ary manana viscosity sy fahamarinan-toerana tena tsara. Ny asany sy ny heriny eo amin'ny sakafo dia efa nihoatra noho ny eritreritsika. Na izany aza, toy ny fanampin-tsakafo rehetra, ny Xanthan Gum dia miatrika resabe sy fisalasalana isan-karazany ihany koa. Mikasika ny fiarovana azy, ny loharanon-tsakafo ary ny olana hafa, dia tena mampanahy ny olona foana izy io. Amin'izao vanim-potoana feno fipoahana vaovao izao, ny fahatakarana lalindalina kokoa ny Xanthan Gum dia mety hitondra aingam-panahy sy fisainana bebe kokoa ho antsika.
1. Loharano sy toetra mampiavaka ny Xanthan Gum
vovoka Xanthan Gum dia additive sakafo ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo. Izy io dia biopolymer polysaccharide novokarin'ny bakteria antsoina hoe Xanthomonas campestris amin'ny alalan'ny fermentation. Ity karazana bakteria ity dia miparitaka eny amin'ny natiora ary matetika dia misy eo amin'ny habakabaka sy ny tany.
Ny Gum Xanthan dia manana toetra tsy manam-paharoa maro izay mahatonga azy ho fanampin-tsakafo malaza:
(1). Viscosity: Ny Gum Xanthan dia manana viscosity tena tsara, izay afaka mamorona gel matevina toy ny akora mba hampitombo ny viscosity sy ny tsiron'ny sakafo.
(2). Filaminana: Ny Gum Xanthan dia afaka mitazona ny fitoniana ao anatin'ny toe-piainana samihafa ary tsy mora voan'ny hafanana na ny hatsiaka, izay manampy amin'ny fitazonana ny fahamarinan'ny vokatra mandritra ny fitehirizana sakafo sy ny fitaterana.
(3). Emulsification:Xanthan Gum Food Grade 200 Meshmanana fananana emulsifying tsara ihany koa, izay manampy amin'ny fampifangaroana ny menaka sy ny rano, ka mahatonga ny sakafo ho fanamiana sy tsiro tsara kokoa.
(4). Anti-caking fananana: Mandritra ny hatsiaka sy ny fandoroana, ny Xanthan Gum dia afaka manakana ny poti-javatra mafy tsy hitambatra ao anaty sakafo, mitazona ny firafitry ny sakafo sy ny tsirony.
(5). Fahamarinana PH: Ny Gum Xanthan dia afaka mitazona fitoniana amin'ny tontolo misy sanda pH samihafa ary mety amin'ny fanodinana karazan-tsakafo isan-karazany.
2. Tombontsoa azo avy amin'ny Gum Xanthan
(1). Manatsara ny tsiron'ny sakafo:Gum Xanthan Powder manana viscosity tena tsara, izay afaka mampitombo ny viscosity sy ny tsirony ny sakafo. Ny fampiasana ny Xanthan Gum amin'ny vokatra sakafo maro dia afaka manatsara ny firafitry ny vokatra sy ny tsirony, mahatonga azy ireo ho manankarena sy matsiro kokoa.
(2). Fanatsarana ny fahamarinan-toerana: Xanthan Gum dia afaka mampitombo ny fitoniana ny sakafo, manakana ny poti-mafy tsy hipetraka na hisaraka amin'ny sakafo, ka manitatra ny androm-piainan'ny vokatra, manamora ny fitahirizana sy ny fitaterana.
(3). Emulsification vokatry: Xanthan Gum dia manana fananana emulsifying tsara, izay afaka manampy tanteraka ny fampifangaroana ny diloilo sy ny rano dingana miaraka, mahatonga ny sakafo ho fanamiana kokoa sy amin'ny tsiro tsara kokoa. Tena mahasoa amin'ny famokarana zava-manitra, salady, ary vokatra hafa.
(4). Fampitomboana ny viscosity: Ny Gum Xanthan dia afaka mampitombo haingana ny viscosity ny sakafo, mahatonga ny vokatra ho matevina sy manankarena. Ny fampiharana amin'ny vokatra toy ny gilasy sy yaourt dia mety hahatonga ny tsirony ho malefaka sy malefaka kokoa.
(5). Fanatsarana ny firafitry ny sakafo: Amin'ny fampitomboana ny habetsahan'ny Xanthan Gum dia azo hatsaraina ny tontolon'ny vokatra sakafo, toy ny mofo malefaka, tsiro tsara kokoa, ary vatomamy mamy kokoa.
(6). Asa hafa: Ho an'ny olona tsy mahazaka gluten na mila misoroka gluten,Xanthan Gum Cosmetic Gradeazo ampiasaina ho solon'ny famokarana mofo sy vokatra paty hafa, ka mahatonga ireo vokatra ireo ho mety kokoa amin'ny mpanjifa marobe.
(7). Mampihena ny vidin'ny sakafo: Ny fampiasana ny Xanthan Gum dia mety hampihena ny vidin'ny famokarana sakafo satria afaka manolo ny akora lafo vidy sasany izy io ary manatsara ny kalitaon'ny vokatra sy ny tsirony, mitahiry ny vidin'ny famokarana.
3. Fiarovana ny Xanthan Gum
Xanthan gum (xanthan gum) dia ampiasaina betsaka ho fanampin-tsakafo maneran-tany ary heverina ho azo antoka.
(1). Tsy misy poizina: Maro ny fanadihadiana no naneho izanySakafo Xanthan Gumdia tsy misy poizina amin'ny vatan'olombelona rehefa ampiasaina amin'ny sakafo, tsy misy fiantraikany amin'ny carcinogenic, ary tsy mampidi-doza ho an'ny vatan'olombelona.
(2). Tsy mahazaka: Mazàna ny Gum Xanthan dia tsy miteraka fanehoan-kevitra ary azo antoka ho an'ny ankamaroan'ny olona. Saingy ho an'ny olona vitsy dia vitsy izay tsy mahazaka gum xanthan, dia tokony hialana amin'ny fihinanana sakafo misy gum Xanthan izy ireo.
(3). Tsy misy fiankinan-doha: Ny fampiasana gum Xanthan amin'ny sakafo dia matetika dia kely, ka tsy hahatonga ny vatan'olombelona hiankin-doha aminy na hisy fiantraikany amin'ny fahasalamana.
(4). Amin'ny alàlan'ny fanaraha-maso ara-dalàna:Gum Xanthan betsakadia additive sakafo izay nandalo fanaraha-maso sy fankatoavana henjana, ary mahafeno ny fenitra fiarovana ara-tsakafo any amin'ny firenena sy faritra maro.
(5). Tsy mora metabolizena: Ny Gum Xanthan dia matetika tsy levon'ny vatan'olombelona fa miasa ao amin'ny tsinainy ary mivoaka avy ao amin'ny vatana. Noho izany dia tsy hisy fiantraikany metabolika eo amin'ny vatan'olombelona izany.
(6). Mifanaraka amin'ny fanampin-tsakafo hafa: Ny Gum Xanthan dia matetika mifanaraka amin'ny fanampin-tsakafo hafa ary azo ampiasaina miaraka amin'ny akora hafa tsy misy voka-dratsy.
(7). Fanohanana fikarohana maharitra: Ny fiarovana ny Xanthan Gum dia nodinihina sy nojerena nandritra ny fotoana ela, ary ny vondrom-piarahamonina siantifika amin'ny ankapobeny dia mino fa fanampin-tsakafo azo antoka izy io amin'ny fatra atolotra.
Ny mampiavaka nyXanthan Gum Thickener Izy io dia samy colloid henjana ary manana fluidity tsara. Izany toetra roa izany no mahatonga azy hanana anjara toerana lehibe amin'ny sehatry ny fanodinana sakafo isan-karazany. Na manao lasopy crème matevina na gilasy malefaka, Xanthan Gum dia afaka manome sakafo ny tora-kofehy sy tsiro mety indrindra.
Mihoatra noho izany ny ody Xanthan Gum. Izy io koa dia tompon'ny fitoniana eo amin'ny indostrian'ny sakafo, afaka manampy ny sakafo hihazona ny havaozina sy ny fahamendrehana maharitra. Na jam, akanjo salady, na zava-pisotro isan-karazany, raha afangaro amin'ny habetsahan'ny Xanthan Gum ianao, dia azo tehirizina tsara, mitazona ny tsirony sy ny tsirony tany am-boalohany.
Tsara ny manamarika fa ny fampiharana ny Gum Xanthan Xanthan amin'ny sakafo tsy misy siramamy sy ambany siramamy dia tena ankasitrahana ihany koa. Afaka manampy amin'ny fanomezana tsiro sy tsiro manankarena ny sakafo na dia tsy misy additives siramamy mahazatra aza. Ity vokatra mahagaga ity dia nahatonga ny Xanthan Gum ho fitaovam-piadiana miafina tena ilaina amin'ny famokarana sakafo ara-pahasalamana.
Xi'an tgybio Biotech Co., LtdVovoka Xanthan Gum mpamatsy , afaka manome santionany maimaim-poana ho anao izahay. Ny vokatray dia manohana ny fitsapana antoko fahatelo, ny fahavitan'ny ceryificates ary ny fiantohana ny kalitao. Ny orinasanay koa dia afaka manome serivisy tokana OEM / ODM, manana ekipa matihanina izahay hanampy anao hamolavola fonosana sy marika. Ny tranokalanay dia/ . Raha liana ianao dia afaka mandefa mailaka amin'ny rebecca@tgybio.com na WhatsAPP+8618802962783.
Fotoana fandefasana: Feb-29-2024
