Ksantāna sveķi ir populāra pārtikas piedeva, ko parasti pievieno pārtikai kā biezinātāju vai stabilizatoru. Kad šķidrumam pievieno ksantāna sveķu pulveri, tas ātri izkliedēsies un veidos viskozu un stabilu šķīdumu.
Ksantāna sveķu pulveris Zinātniskajās aprindās tiek uzskatīts par polisaharīdu, jo tā ir gara trīs dažādu cukura formu ķēde. Ir svarīgi zināt, ka visi trīs šie dabīgie cukuri ir kukurūzas cukurā, kas ir pazīstamākā kukurūzas sīrupa atvasinājums. Xanthomonas campestris baktērijas ēd šo kukurūzas cukuru kontrolētos apstākļos, un gremošanas process pārvērš atsevišķos cukurus vienā vielā, kuras īpašības ir līdzīgas kukurūzas cietei. Ksantāna sveķus izmanto piena produktos un salātu mērcēs kā biezinātāju un stabilizatoru; tas novērš ledus kristālu veidošanos saldējumos, kā arī nodrošina "tauku sajūtu" piena produktos ar zemu tauku saturu vai beztauku.
Produkta nosaukums: | Ksantāna sveķu pulveris |
Tīkls | 200 acs 80 acs |
Cas Nr.: | 11138-66-2 |
Izskats: | Gandrīz balts vai gaiši dzeltens pulveris |
Glabāšanas laiks: | 24 mēneši |
1. Xanthan Gum Food Grade var izmantot kā biezinātāju,
• augļu sulas dzērieni, saldējums, bezalkoholiskie dzērieni,
• sojas mērce, austeru mērce,
• maizes izstrādājumi, salātu mērces, ātri pagatavojamas nūdeles, desiņas, kūkas, maize,
• gaļas konservi, dehidratācijas barība, lolojumdzīvnieku barības konservi.
2. Ķīmiskā pakāpe Var izmantot kā biezinātāju un stabilizatoru
• kosmētika,
• mājsaimniecības losjons.
3.Industrial Grade var samazināt spiediena zudumu urbšanas laikā, stabilizēt urbumu, novērst eļļas veidošanās bojājumus un uzlabot urbšanas efektivitāti.
• naftas urbšana, pesticīdi,
• keramika un porcelāns,
• apdruka un krāsošana,
• krāsas, papīra ražošana,
• raktuvju ieguve.
1. Ksantāna sveķus izmanto maizes izstrādājumos (maize, kūkas u.c.).Ceptu izstrādājumu ūdens aiztures un maiguma uzlabošanai cepšanas un uzglabāšanas laikā, lai uzlabotu sajūtu mutē un pagarinātu maizes izstrādājumu glabāšanas laiku;
2. Ksantāna sveķiem ir nozīme mīkstināšanā un ūdens aiztures uzlabošanā gaļas produktos;
Ksantāna sveķi 80 siets | ||
Parametri | Specs | Rezultāti |
Izskats | Krēmkrāsas pulveris | Atbilst |
Daļiņu izmērs (siets) | 40/80/200 | 80 |
Žāvēšanas zudumi (%) | ≤15 | 11.4 |
PH (1% KCL) | 6,0-8,0 | 7.92 |
Viskozitāte (1% KCL, cps) | ≥1200 | 1460. gads |
Pelni (%) | ≤16 | Atbilst |
Pirovīnskābe (%) | ≥1,5 | Atbilst |
Kopējais slāpeklis | ≤1,5% | Atbilst |
Kā | ≤3 ppm | Atbilst |
Pb | ≤5 ppm | Atbilst |
Kopējais šķīvju skaits | ≤2000 cfu/g | Atbilst |
Veidnes/Raugs | ≤100 cfu/g | 100 |
Salmonella | Nav klāt | Atbilst |
Koliforms (MPN/100 g) | ≤30 | 20 |
Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤0,01 |
Cr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0,1 |
AS/mg/kg | GB5009.11 | ≤0,5 |
Ksantāna sveķi 200 siets | ||
Parametri | Specs | Rezultāti |
Izskats | Balts vai gaiši dzeltens pulveris | Atbilst |
Daļiņu izmērs (siets) | 100% caur 80 acīm, ne mazāk kā 92% līdz 200 acīm | 200 |
Viskozitāte (1% KCL, cps) | 1200-1700 | 1495. gads |
Bīdes attiecība | ≥6,5 | 8.2 |
V1/V2 | 1,02–1,45 | Atbilst |
PH (1% šķīdums) | 6,0-8,0 | 7.32 |
Žāvēšanas zudumi (%) | ≤15 | 9.62 |
Pelni (%) | ≤16 | 8.5 |
Pb (ppm) | ≤2 | Atbilst |
Kopējais slāpeklis (%) | ≤1,5 | Atbilst |
Pirovīnskābe (%) | ≤1,5 | Atbilst |
Kopējais plākšņu skaits (KVV/g) | ≤2000 | 1800. gads |
Pelējums/Raugs (KVV/g) | ≤100 | |
Koliforms (MPN/g) | ≤0,3 | Atbilst |
Salmonella | Nav klāt | Atbilst |
Q1: Vai esat ražotājs vai tirdzniecības uzņēmums?
A: Mēs esam ražotājs, laipni lūdzam apmeklēt mūsu rūpnīcu.
Q2: Kā apstiprināt produkta kvalitāti pirms pasūtījuma veikšanas?
A: Varētu sniegt paraugu, un mums ir pārbaudes ziņojums, ko izdevis autoritatīvs
trešās puses testēšanas aģentūra.
Q3: Kāds ir jūsu MOQ?
A: Tas ir atkarīgs no produktiem, dažādiem produktiem ar atšķirīgu MOQ, mēs pieņemam pasūtījuma paraugu vai piedāvājam bezmaksas paraugu jūsu pārbaudei.
Q4: Kā ar piegādes laiku / metodi?
A: Mēs parasti piegādājam 1-3 darba dienu laikā pēc jūsu maksājuma.
Mēs varam nosūtīt ar kurjeru no durvīm līdz durvīm, pa gaisu, pa jūru, jūs varat arī izvēlēties savu ekspeditora piegādi
aģents.
Q5: Vai jūs sniedzat pēcpārdošanas pakalpojumus?
A: TGY nodrošina 24 * 7 pakalpojumu. Mēs varam runāt pa e-pastu, skype, whatsapp, tālruni vai jebko citu
justies ērti.
Q6: Kā atrisināt pēcpārdošanas strīdus?
A: Mēs pieņemam maiņas vai atmaksas pakalpojumu, ja rodas kvalitātes problēmas.
Q7: Kādas ir jūsu maksājumu metodes?
A: Bankas pārvedums, Western Union, Moneygram, T/T + T/T atlikums pret B/L kopiju (lielapjoma daudzums)
1. Saņemiet 20% atlaidi savam pirmajam pasūtījumam. Esiet informēts par jauniem un ekskluzīviem produktiem.
2. Ja jūs interesē bezmaksas paraugi.
Lūdzu, sazinieties ar mums jebkurā laikā:
E-pasts:rebecca@tgybio.com
Kas notiek:+8618802962783