Tagozė gaunama iš laktozės hidrolizės būdu. Žyminio cukraus saldumas sudaro 92% sacharozės saldumo, o kalorijų kiekis yra tik trečdalis sacharozės saldumo. Žyminis cukrus turi tokias pačias perdirbimo savybes kaip sacharozė ir yra linkęs į karamelizaciją bei Maillardo reakciją. Kaip funkcinis saldiklis, D-žyminis cukrus yra plačiai naudojamas maisto pramonėje, daugiausia naudojamas sveikiems gėrimams, pieno produktams, konditerijos gaminiams, grūdams ir pan. .
D-Tagatozė yra funkcinis saldiklis. Tai natūralus monosacharidas, ypač heksozė. Jis dažnai randamas pieno produktuose ir yra labai panašus į sacharozę (stalo cukrų) ir yra 92% saldus, bet turi tik 38% kalorijų.
D Tagatozėyra visuotinai pripažintas saugiu (GRAS) FAO/PSO ir nuo 2001 m.
Kadangi tagatozė metabolizuojama kitaip nei sacharozė, ji turi minimalų poveikį gliukozės kiekiui kraujyje. Tagatozė taip pat patvirtinta kaip dantims nekenksmingas ingredientas.
D-Tagatozė yra natūralus saldiklis, kurio tik nedideli kiekiai yra vaisiuose, kakavoje ir pieno produktuose. Tagatozę galima gaminti iš galaktozės, naudojant fermentinį procesą, pradedant nuo laktozės, kuri hidrolizuojama į gliukozę ir galaktozę. Galaktozė šarminėmis sąlygomis izomerizuojama į tagatozę kalcio hidroksidu. Tada gautas mišinys gali būti išgrynintas ir kristalizacijos būdu pagaminta kieta tagatozė.
Mūsų gamintojas specializuojasi maisto priedų milteliuose, tiekiameTagatosmilteliai,neotamas ir sukralozėparduodu, galite Susisiekite su mumisNorėdami gauti nemokamų pavyzdžių ir daugiau informacijos apie gaminį.
produkto pavadinimas | D Tagatozė |
Specifikacija | 99 % |
Išvaizda | Balti kristaliniai milteliai |
Įvertinimas | Maisto klasė |
CAS | / |
Tirpumas | Tirpus vandenyje |
MOQ | 1 kg |
Laikymo sąlygos | Laikyti vėsioje ir sausoje vietoje, saugoti nuo stiprios šviesos ir karščio. |
Pavyzdys | Galima |
Tagatos turi mažiau nei pusę cukraus kalorijų. Jis turi nulinį glikemijos indeksą. Dėl to jis labai tinka diabeto dietai. Skirtingai nuo daugelio cukrų, jis nekenkia dantims, iš tikrųjų buvo įrodyta, kad jis padeda išvengti dantų pažeidimų. Tai taip pat prebiotikas. Tai reiškia, kad jis padeda vystytis naudingoms bakterijoms žarnyne. Taip pat žinoma, kad jis sulėtina gliukozės įsisavinimą į kraują, todėl šiuo atžvilgiu gali būti naudingas diabetikams.
1. Naudojamas uogienėms, želė gamybai, gėrimams, pieno gėrimams, austrių padažui, sojų padažui ir kitiems pagardų priedams gaminti.
2. Farmacijos pramonė jį priima kaip vaistinių sirupų saldiklius, tirštiklius, naudojamus aukščiausios klasės saldainių ir kietųjų saldainių gamyboje.
3. Naudojamas sveikuose produktuose.
1. Tagatozė gali turėti antihiperglikeminį poveikį.
2. Mažo kaloringumo tagatozė: 1,5 kcal/g.
3. D-tagatozė gali pagerinti žarnyno florą.
4. Tagatozės skardinė Apsaugo nuo dantų ėduonies.
5. D Tagatozė yra panašios saldumo ir jutiminės savybės, palyginti su cukrumi
ANALIZĖ | SPECIFIKACIJA | REZULTATAI |
Išvaizda | Balti kristaliniai milteliai | Atitinka |
Kvapas | Charakteristika | Atitinka |
Ragauta | Charakteristika | Atitinka |
Analizė | 99 % | Atitinka |
Sietų analizė | 100% pralaidumas 80 akių | Atitinka |
Praradimas džiovinant | 5% maks | 1,02 % |
Sulfatiniai pelenai | 5% maks | 1,3 % |
Ekstraktas Tirpiklis | Etanolis ir vanduo | Atitinka |
Sunkusis metalas | 5 ppm Maks | Atitinka |
Kaip | 2 ppm maks | Atitinka |
Likę tirpikliai | 0,05 % maks. | Neigiamas |
Mikrobiologija | ||
Bendras plokštelių skaičius | 1000/g Maks | Atitinka |
Mielės ir pelėsiai | 100/g Maks | Atitinka |
E.Coli | Neigiamas | Atitinka |
Salmonella | Neigiamas | Atitinka |
Q1: Ar esate gamintojas ar prekybos įmonė?
A: Mes esame gamintojai, kviečiame apsilankyti mūsų gamykloje.
2 klausimas: kaip patvirtinti produkto kokybę prieš pateikdamas užsakymą?
A: Pavyzdys gali būti pateiktas, ir mes turime autoritetingo patikrinimo ataskaitą
trečiosios šalies testavimo agentūra.
3 klausimas: koks jūsų MOQ?
A: Tai priklauso nuo produktų, skirtingų produktų su skirtingu MOQ, mes priimame pavyzdinį užsakymą arba pateikiame nemokamą pavyzdį jūsų bandymui.
4 klausimas: kaip apie pristatymo laiką / būdą?
A: Paprastai išsiunčiame per 1-3 darbo dienas po apmokėjimo.
Galime išsiųsti kurjeriu nuo durų iki durų, oru, jūra, taip pat galite pasirinkti savo ekspeditorių siuntimą
agentas.
5 klausimas: ar teikiate aptarnavimą po pardavimo?
A: TGY teikia paslaugas 24 * 7. Galime kalbėtis el. paštu, skype, whatsapp, telefonu ar bet kuo
jaustis patogiai.
6 klausimas: kaip išspręsti ginčus po pardavimo?
A: Mes priimame keitimo ar grąžinimo paslaugą, jei yra kokybės problemų.
7 klausimas: kokie jūsų mokėjimo būdai?
A: banko pavedimas, „Western Union“, „Moneygram“, T/T + T/T likutis pagal B/L kopiją (masinis kiekis)
1. Gaukite 20 % nuolaidą pirmam užsakymui. Sekite naujienas apie naujus produktus ir išskirtinius produktus.
2. Jei jus domina nemokami pavyzdžiai.
Susisiekite su mumis bet kuriuo metu:
El. paštas:rebecca@tgybio.com
Kas atsitiko:+8618802962783