Xanthan Gummi ass e populäre Liewensmëtteladditiv, normalerweis als Verdickungsmëttel oder Stabilisator u Liewensmëttel bäigefüügt. Wann de Xanthan Gummi-Pulver an d'Flëssegkeet bäigefüügt gëtt, wäert et séier dispergéieren a bilden eng viskos a stabil Léisung.
Xanthan Gummi Pulver gëtt a wëssenschaftleche Kreesser als Polysaccharid ugesinn, well et eng laang Kette vun dräi verschiddene Formen vun Zocker ass. Wat wichteg ass ze wëssen ass datt all dräi vun dësen natierlechen Zucker am Maiszocker präsent sinn, eng Derivat vum méi vertraute Maisirop. D'Xanthomonas campestris Bakterien iessen eng Versuergung vun dësem Maiszucker ënner kontrolléierte Bedéngungen, an de Verdauungsprozess konvertéiert déi eenzel Zucker an eng eenzeg Substanz mat Eegeschafte ähnlech wéi Maisstärke. Xanthan Gummi gëtt a Mëllechprodukter an Zalotdressungen als Verdickungsmëttel a Stabilisator benotzt; et verhënnert datt d'Äiskristalle sech an de Glace bilden, a bitt och e "Fettgefill" a wéineg oder fettarme Mëllechprodukter.
Produit Numm: | Xanthan Gummipulver |
Mesh | 200 Mesh 80 Mesh |
Cas No.: | 11138-66-2 |
Ausgesinn: | Off-wäiss oder hellgiel Pudder |
Regal Liewen: | 24 Méint |
1. Xanthan Gum Food Grade kann als Verdickung benotzt ginn,
• Fruuchtjus Gedrénks, Glace, Softdrinks,
• Sojazooss, Austerzooss,
• Bäckereien, Zalot Dressings, Instant Nuddelen, Wipp, Kuchen, Brout,
• Konserven Fleesch, Dehydratiounsnahrung, Konserven Déierefudder.
2. Chemesch Grad Kann als Verdickung a Stabilisator benotzt ginn
• kosmetesch,
• Haushaltslotion.
3.Industrial Grade kann den Drockverloscht beim Buer reduzéieren, d'Wuelbuer stabiliséieren, de Schued un d'Uelegbildung verhënneren an d'Effizienz vun der Buer verbesseren.
• Uelegbueren, Pestiziden,
• Keramik & Porzellan,
• Drock & Fierwen,
• molen, Pabeier maachen,
• Mine-Extraktioun.
1. Xanthan Gummi gëtt an Bäckereien (Brout, Kuchen, etc.) benotzt.Fir d'Waasserretention an d'Weichheet vun de Bäckereien beim Baken a Lagerung ze verbesseren fir d'Mëndlechkeet ze verbesseren an d'Haltdauer vu Bäckereien ze verlängeren;
2. Xanthan Gummi spillt eng Roll bei der Ausschreiwung an der Verbesserung vun der Waasserretention bei Fleeschprodukter;
Xanthan Gum 80 Mesh | ||
Parameteren | Spezifikatioune | Resultater |
Ausgesinn | Crème-faarweg Pudder | Konform |
Partikelgréisst (Mesh) | 40/80/200 | 80 |
Verloscht beim Trocknen (%) | ≤15 | 11.4 |
PH (1% KCL) | 6,0-8,0 | 7,92 |
Viskositéit (1% KCL, cps) | ≥1200 | 1460 |
Äsche (%) | ≤16 | Konform |
Pyruvinsäure (%) | ≥1,5 | Konform |
Ganzen Stickstoff | ≤1,5% | Konform |
Wéi | ≤3 ppm | Konform |
Pb | ≤5 ppm | Konform |
Total Plate Count | ≤2000 cfu/g | Konform |
Schimmel / Hef | ≤100 cfu/g | 100 |
Salmonella | Absent | Konform |
Coliform (MPN/100g) | ≤30 | 20 |
Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤0,01 |
Cr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0.1 |
AS/mg/kg | GB5009.11 | ≤0,5 |
Xanthan Gum 200 Mesh | ||
Parameteren | Spezifikatioune | Resultater |
Ausgesinn | Wäiss-ähnlech oder Liicht-giel Pudder | Konform |
Partikelgréisst (Mesh) | 100% duerch 80 Mesh, net manner wéi 92% duerch 200 Mesh | 200 |
Viskositéit (1% KCL, cps) | 1200-1700 | 1495 |
Schéier Verhältnis | ≥6,5 | 8.2 |
V1/V2 | 1.02-1.45 | Konform |
PH (1% Léisung) | 6,0-8,0 | 7.32 |
Verloscht beim Trocknen (%) | ≤15 | 9,62 |
Äsche (%) | ≤16 | 8.5 |
Pb (ppm) | ≤2 | Konform |
Total Stickstoff (%) | ≤1,5 | Konform |
Pyruvinsäure (%) | ≤1,5 | Konform |
Total Plackezuel (CFU/g) | ≤2000 | 1800 |
Schimmel / Hef (CFU/g) | ≤100 | |
Coliform (MPN/g) | ≤0,3 | Konform |
Salmonella | Absent | Konform |
Q1: Sidd Dir e Fabrikant oder Handelsfirma?
A: Mir sinn Hiersteller, wëllkomm fir eis Fabréck ze besichen.
Q2: Wéi bestätegen d'Produktqualitéit virun der Bestellung?
A: Probe kéint zur Verfügung gestallt ginn, a mir hunn den Inspektiounsbericht vun engem autoritäre erausginn
Drëtt Partei Testen Agentur.
Q3: Wat ass Äre MOQ?
A: Et hänkt vu Produkter of, verschidde Produkter mat verschiddene MOQ, mir akzeptéieren Probebestellung oder bidden gratis Probe fir Ären Test.
Q4: Wéi iwwer d'Liwwerzäit / Method?
A: Mir verschécken normalerweis bannent 1-3 Aarbechtsdeeg no Ärer Bezuelung.
Mir kënnen duerch Dier zu Dier Courrier, duerch d'Loft, iwwer Mier verschécken, Dir kënnt och Äert Forwarder Versand wielen
Agent.
Q5: Gitt Dir After Sales Service?
A: TGY bitt 24*7 Service. Mir kënnen iwwer E-Mail, Skype, WhatsApp, Telefon oder wat och ëmmer Dir schwätzen
bequem fillen.
Q6: Wéi léisen d'After-Sale Streidereien?
A: Mir akzeptéieren Ännerung oder Remboursement Service wann e Qualitéitsproblem.
Q7: Wat sinn Är Bezuelmethoden?
A: Bankiwwerweisung, Western Union, Moneygram, T/T + T/T Gläichgewiicht géint B/L Kopie (bulk Quantitéit)
1. Fa 20% Off Är éischt Bestellung. Bleift um neie Produiten an exklusive Produiten.
2. Wann Dir un gratis Echantillon interesséiert sinn.
Kontaktéiert eis w.e.g. zu all Moment:
E-Mail:rebecca@tgybio.com
Wat ass lass:+8618802962783