ಸರಬರಾಜು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಪುಡಿ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಜಲರಹಿತಟ್ರಿಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ (180g/L ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೇವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್ , ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ಹನ್ನೊಂದು ಪ್ರತಿಶತ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಔಷಧೀಯವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಜಲರಹಿತ ಟ್ರಿಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಅನ್‌ಹೈಡ್ರಸ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಬಿಳಿ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಪುಡಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ (180g/L ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೇವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ಆಹಾರದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಫಾರ್ಮಾಸ್ಯುಟಿಕಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯದ ನರಸ್ನಾಯುಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಿಟ್ರೇಟ್ ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಯಾನುಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ 300 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ನರಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಗ್ನಲ್ ಪ್ರಸರಣ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು.