តើ EPA និង DHA ធ្វើអ្វីសម្រាប់អ្នក?

ស្វែងយល់ពី EPA និង DHA៖ សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

នៅក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភ និងសុខុមាលភាព EPA (អាស៊ីត eicosapentaenoic) និង DHA (អាស៊ីត docosahexaenoic) បានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់ពួកគេ។ ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងត្រីខ្លាញ់ និងសារាយមួយចំនួន អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ទាំងនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការគាំទ្រមុខងារផ្សេងៗនៃរាងកាយ។ អត្ថបទនេះពន្យល់ពីសារៈសំខាន់នៃEPA និង DHAពីទស្សនៈជាច្រើន ជួយអ្នកឱ្យយល់ពីសារៈសំខាន់របស់ពួកគេ និងធ្វើការជ្រើសរើសដែលមានព័ត៌មានអំពីការបញ្ចូលពួកវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

1. ការណែនាំអំពី EPA និង DHA

EPA និង DHA គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្សែសង្វាក់វែង ដែលត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ថាជាសារធាតុសំខាន់ ពីព្រោះរាងកាយរបស់យើងមិនអាចផលិតវាប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ពួកវាភាគច្រើនមានប្រភពមកពីប្រភពសមុទ្រដូចជាត្រី និងសារាយ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាជាសមាសធាតុសំខាន់នៃរបបអាហារមានតុល្យភាព។ ទាំង EPA និង DHA បម្រើជាបណ្តុំសំណង់ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ភ្នាសកោសិកាពាសពេញរាងកាយ ដែលជះឥទ្ធិពលដល់ភាពរលោងនៃភ្នាស និងមុខងារ។

2. អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ EPA

1. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ៖ EPA ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លារបស់វា។ វាជួយកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងរាងកាយដោយប្រកួតប្រជែងជាមួយអាស៊ីត arachidonic (អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 6) សម្រាប់ការបំប្លែងអង់ស៊ីម ដែលនាំឱ្យការផលិតម៉ូលេគុលរលាកតិចដូចជា prostaglandins និង leukotrienes ។

2. សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ៖ EPA ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការថែរក្សាសុខភាពបេះដូង។ វាជួយកាត់បន្ថយកម្រិត triglyceride ក្នុងឈាម ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ EPA ក៏គាំទ្រដល់មុខងារសរសៃឈាមដែលមានសុខភាពល្អដោយការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារ endothelial និងកាត់បន្ថយភាពរឹងនៃសរសៃឈាម។

3. អារម្មណ៍ និងសុខភាពផ្លូវចិត្ត ៖ មានភស្តុតាងដែលបង្ហាញថា EPA អាចមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើអារម្មណ៍ និងសុខភាពផ្លូវចិត្ត។ វាអាចជួយបន្ថយរោគសញ្ញានៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត និងការថប់បារម្ភ ដែលអាចបណ្តាលមកពីឥទ្ធិពលលើមុខងារបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ និងកាត់បន្ថយការរលាកក្នុងខួរក្បាល។

4. សុខភាពរួម ៖ EPA អាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពសន្លាក់ ជាពិសេសក្នុងស្ថានភាពដូចជាជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វាអាចជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សន្លាក់ និងរឹងដោយកាត់បន្ថយ cytokines រលាកនៅក្នុងសន្លាក់។

5. សុខភាពស្បែក៖ អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 រួមទាំង EPA រួមចំណែកដល់ការថែរក្សាស្បែកឱ្យមានសុខភាពល្អ ដោយជួយដល់មុខងាររបាំងស្បែក និងកាត់បន្ថយការរលាកដែលអាចនាំឱ្យកើតមុន និងជំងឺស្បែករបកក្រហម។

6. សុខភាពភ្នែក ៖ EPA រួមជាមួយនឹង DHA (អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ផ្សេងទៀត) មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាពភ្នែក។ វារួមចំណែកដល់ភាពរឹងមាំនៃរចនាសម្ព័ន្ធនៃរីទីណា និងអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការចុះខ្សោយនៃភ្នែកដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។

7. ការគាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ ៖ EPA ជួយគ្រប់គ្រងមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដោយមានឥទ្ធិពលលើការផលិត cytokines និងម៉ូលេគុលឆ្លើយតបនឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំផ្សេងទៀត។ ម៉ូឌុលនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនេះរួមចំណែកដល់សុខភាពទូទៅ និងអាចជួយក្នុងការគ្រប់គ្រងលក្ខខណ្ឌអូតូអ៊ុយមីន។

8. មុខងារយល់ដឹង ៖ ខណៈពេលដែល DHA ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងមុខងារនៃការយល់ដឹង និងសុខភាពខួរក្បាល EPA ក៏ដើរតួក្នុងការគាំទ្រមុខងារនៃការយល់ដឹង ជាពិសេសនៅក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយ DHA ។ រួមគ្នាពួកគេរួមចំណែកក្នុងការរក្សារចនាសម្ព័ន្ធខួរក្បាល និងមុខងារពេញមួយជីវិត។

លើសពីនេះទៅទៀត EPA ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ដោយគាំទ្រកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដល្អបំផុត និងលើកកម្ពស់មុខងារសរសៃឈាមដែលមានសុខភាពល្អ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ការបន្ថែម EPA អាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពបត់បែននៃសរសៃឈាម ដែលរួមចំណែកដល់សុខុមាលភាពសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូល។

3. DHA: ការយល់ដឹង និងសុខភាពខួរក្បាល

DHA ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងខួរក្បាល និងរីទីណា ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើតួនាទីសំខាន់របស់វានៅក្នុងមុខងារនៃការយល់ដឹង និងការមើលឃើញ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលូតលាស់គភ៌ និងទារក DHA មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធប្រសាទ ដែលមានឥទ្ធិពលលើការអភិវឌ្ឍន៍ការយល់ដឹង ការចងចាំ និងសមត្ថភាពសិក្សា។ ការទទួលទាន DHA គ្រប់គ្រាន់ក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងកុមារភាពគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍខួរក្បាលដ៏ល្អប្រសើរ ហើយអាចផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍នៃការយល់ដឹងរយៈពេលវែង។

ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ DHA បន្តគាំទ្រមុខងារនៃការយល់ដឹងដោយរក្សាភាពសុចរិតនៃសរសៃប្រសាទ និងលើកកម្ពស់ភាពធន់នៃសរសៃប្រសាទ។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថា ការបន្ថែម DHA អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការថយចុះការយល់ដឹងទាក់ទងនឹងអាយុ និងជំងឺសរសៃប្រសាទដូចជាជំងឺ Alzheimer ។

4. EPA និង DHA សម្រាប់សុខភាពបេះដូង

ទាំង EPA និង DHA រួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ដោយកាត់បន្ថយកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារសរសៃឈាម និងបញ្ចេញឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកណែនាំឱ្យទទួលទានត្រីសម្បូរ EPA និង DHA យ៉ាងហោចណាស់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ សម្រាប់បុគ្គលដែលមិនទទួលទានត្រីគ្រប់គ្រាន់ ការបន្ថែមគ្រាប់ថ្នាំ EPA និង DHA ប្រេងត្រីអាចជាជម្រើសដ៏មានប្រយោជន៍។

EPA សម្រាប់សុខភាពបេះដូង៖

1. ការកាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីត ៖ EPA មានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសក្នុងការបន្ថយកម្រិត triglyceride ក្នុងឈាម។ ទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់គឺជាកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ហើយ EPA ជួយកាត់បន្ថយការផលិត និងបង្កើនការបោសសំអាតរបស់ពួកគេពីចរន្តឈាម។

2. ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ៖ EPA មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង។ ការរលាករ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការវិវត្ត និងការវិវត្តនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងដូចជា atherosclerosis (ការឡើងរឹងនៃសរសៃឈាម)។ ដោយកាត់បន្ថយការរលាក EPA ជួយរក្សាសុខភាពនៃសរសៃឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការបង្កើតបន្ទះ។

3. បទប្បញ្ញត្តិសម្ពាធឈាម ៖ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា EPA អាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ជាពិសេសចំពោះបុគ្គលដែលមានជំងឺលើសឈាម។ វាលើកកម្ពស់ការរីកសរសៃឈាម (ពង្រីកសរសៃឈាម) ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវលំហូរឈាម និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងនៅលើបេះដូង។

4. បទប្បញ្ញត្តិចង្វាក់បេះដូង ៖ EPA បានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានស្ថេរភាព ជាពិសេសចំពោះបុគ្គលដែលមានចង្វាក់បេះដូងលោតខុសប្រក្រតី ឬចង្វាក់បេះដូងលោតមិនទៀងទាត់។ ប្រសិទ្ធភាពនេះអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងភ្លាមៗ។

DHA សម្រាប់សុខភាពបេះដូង៖

1. បទប្បញ្ញត្តិអត្រាបេះដូង ៖ DHA ដើរតួនាទីក្នុងការគ្រប់គ្រងចង្វាក់បេះដូង និងរក្សាចង្វាក់បេះដូងធម្មតា។ នេះគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់មុខងារសរសៃឈាមបេះដូងទាំងមូល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺចង្វាក់បេះដូង។

2. ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម : DHA ដែលស្រដៀងទៅនឹង EPA អាចជួយបញ្ចុះសម្ពាធឈាមដោយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារ endothelial និងកាត់បន្ថយភាពរឹងនៃសរសៃឈាម។ កត្តាទាំងពីរនេះរួមចំណែកដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូងកាន់តែប្រសើរឡើង។

3. តុល្យភាពកូឡេស្តេរ៉ុល។ ៖ ខណៈពេលដែល EPA មានប្រសិទ្ធភាពជាងមុនក្នុងការបន្ថយទ្រីគ្លីសេរីដ DHA ជួយកែលម្អកម្រិត HDL (កូលេស្តេរ៉ុលល្អ) ។ តុល្យភាពនេះគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្រង់ជាតិខ្លាញ់ទាំងមូល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។

អត្ថប្រយោជន៍រួម៖

1. ឥទ្ធិពលរួម ៖ EPA និង DHA ច្រើនតែធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីផ្តល់នូវការការពារសរសៃឈាមបេះដូងដ៏ទូលំទូលាយ។ រួមគ្នាពួកគេជួយកាត់បន្ថយការរលាក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវទម្រង់ជាតិខ្លាញ់ គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងរក្សាចង្វាក់បេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ។

2. កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃព្រឹត្តិការណ៍សរសៃឈាមបេះដូង៖ ការបញ្ចូល EPA និង DHA ទៅក្នុងរបបអាហារតាមរយៈការទទួលទានត្រីខ្លាញ់ ឬអាហារបំប៉នត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ដូចជាការគាំងបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។

5. ប្រភពនៃ EPA និង DHA

EPA និង DHA ត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងត្រីខ្លាញ់ដូចជា ត្រីសាម៉ុង ត្រីសាឌីន និងត្រីសាឌីន។ ប្រភពបួសរួមមានប្រភេទសារាយមួយចំនួន ដែលត្រូវបានប្រើកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងអាហារបំប៉នសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ ឬស្វែងរកជម្រើសប្រកបដោយនិរន្តរភាពចំពោះអូមេហ្គា 3 ដែលមកពីត្រី។ នៅពេលជ្រើសរើសអាហារបំប៉នប្រេងត្រី សូមជ្រើសរើសផលិតផលដែលចម្រោះតាមម៉ូលេគុល ដើម្បីធានាបាននូវភាពបរិសុទ្ធ និងគ្មានសារធាតុកខ្វក់ដូចជាលោហៈធ្ងន់។

6. ការជ្រើសរើសអាហារបំប៉នត្រឹមត្រូវ។

នៅពេលពិចារណាលើការបន្ថែម EPA និង DHA វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលផ្តល់បរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះដោយមិនមានសារធាតុបន្ថែមដែលមិនចាំបាច់។ រកមើលអាហារបំប៉នដែលបញ្ជាក់មាតិកា EPA និង DHA ក្នុងមួយការបម្រើ ដែលជាធម្មតាមានចាប់ពី 500 mg ទៅ 1000 mg រួមបញ្ចូលគ្នាក្នុងមួយកន្សោម។ លើសពីនេះ សូមពិនិត្យមើលការបញ្ជាក់របស់ភាគីទីបីដូចជា NSF International ឬ USP ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងភាពបរិសុទ្ធ។

7. សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

សរុបសេចក្តីមក EPA និង DHA គឺជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនអាចខ្វះបាន ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព ចាប់ពីជំនួយដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងកាត់បន្ថយការរលាក រហូតដល់ការពង្រឹងមុខងារនៃការយល់ដឹង និងការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាល។ ការបញ្ចូល EPA និង DHA ទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក តាមរយៈការប្រើប្រាស់ត្រី ឬអាហារបំប៉នដែលមានគុណភាពខ្ពស់អាចរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់សុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នក។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការកែលម្អសុខភាពបេះដូង គាំទ្រមុខងារនៃការយល់ដឹង ឬគ្រាន់តែបង្កើនការទទួលទានអាហារូបត្ថម្ភរបស់អ្នក EPA និង DHA គឺជាការបន្ថែមដ៏មានតម្លៃដែលត្រូវពិចារណា។

Xi'an tgybio Biotech Co., Ltdអូមេហ្គា 3 ប្រេងត្រី EPA និង DHA Powder អ្នកផ្គត់ផ្គង់យើងអាចផ្តល់ជូនអូមេហ្គា 3 EPA គ្រាប់ប្រេងត្រីឬគ្រាប់ប្រេងត្រី DHA . រោងចក្ររបស់យើងអាចផ្គត់ផ្គង់សេវាកម្ម OEM/ODM តែម្តង រួមទាំងការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាតាមតម្រូវការ។ បើមានចំណាប់អារម្មណ៍អាចផ្ញើរសារមកRebecca@tgybio.comឬ WhatsAPP + 8618802962783 ។

ឯកសារយោង៖

1. Mozaffarian D, Wu JHY ។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង៖ ឥទ្ធិពលលើកត្តាហានិភ័យ ផ្លូវម៉ូលេគុល និងព្រឹត្តិការណ៍គ្លីនិក។ J Am Coll Cardiol ។ 2011;58(20):2047-2067។ doi:10.1016/j.jacc.2011.06.063.
2. Swanson D, Block R, Mousa SA ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 EPA និង DHA៖ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពពេញមួយជីវិត។ Adv Nutr ។ ឆ្នាំ 2012;3(1):1-7។ doi: 10.3945/an.111.000893 ។
3. Kidd PM Omega-3 DHA និង EPA សម្រាប់ការយល់ដឹង អាកប្បកិរិយា និងអារម្មណ៍៖ ការរកឃើញគ្លីនិក និងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃមុខងាររចនាសម្ព័ន្ធជាមួយ phospholipids ភ្នាសកោសិកា។ Altern Med Rev. 2007;12(3):207-227។