Жоғары сапалы азық-түлік санатындағы гуар сағыз ұнтағы бағасы гуар сағыз ұнтағы
Гуар сағызы , ағылшын тілінде «гуаргум» деген атпен белгілі, гуар бұршақтарынан кеңінен алынған жоғары тазартылған табиғи полисахарид. Бірегей молекулалық құрылымы мен табиғи қасиеттерінің арқасында ол тез арада экологиялық таза қағаз қоспаларының жаңа түріне айналды. Ол сондай-ақ тамақ, мұнай және басқа салаларда кеңінен қолданылады
Гуар сағыз ұнтағы тамақ өнеркәсібі, косметика және мұнай бұрғылау өнеркәсібінің кең ауқымында қолдануға рұқсат етілген эмульгатор, қалыңдатқыш және тұрақтандырғыш. Ол ақ немесе сарғыш түсті иіссіз ұнтақ түрінде сатылады, ол қалаған тұтқырлыққа байланысты әртүрлі тұтқырлықта және әртүрлі гранулометрияда болады. Оның тұтқырлығы температураға, уақытқа және концентрацияға байланысты. Гуар сағызының бір артықшылығы оның жылуды қолданбай қоюлануы.
| Өнім атауы | гуар сағызы ұнтағы |
| Бренд атауы | TGYBIO |
| Шығу орны | Сиань, Шэньси, Қытай (материк) |
| Түр | Табиғи тағамдық қоспалар |
| Пішін | Жоғары концентратталған тағамдық қоспалар ұнтағы |
| Аралас қатынасы | 90% |
| Каталог | Анықтама үшін 800-ден астам әртүрлі үзінді |
| Қолдану | Кальцийдің сіңуіне ықпал етіңіз, жел мен ылғалды кетіріңіз |
1.Гуар сағызы ұнтақ пісірілген өнімдерде қолданылады, ол қамырдың шығымын арттырады, үлкен серпімділік береді және құрылымы мен сақтау мерзімін жақсартады; кондитерлік салмаларда ол салмадағы судың «жылауын» (синерезисін) болдырмайды, кондитер қыртысын қытырлақ сақтайды. Ол негізінен астық ұнының әртүрлі түрлерін қолданатын гипоаллергенді рецепттерде қолданылады. Бұл ұндардың консистенциясы ашыту арқылы бөлінетін газды сыртқа шығаруға мүмкіндік беретіндіктен, гуар сағызы бұл ұндардың қалыңдығын жақсарту үшін қажет, бұл олардың қалыпты ұн сияқты көтерілуіне мүмкіндік береді.
2 Сүт өнімдерінде қолданылатын гуар сағыз ұнтағы, ол сүт, йогурт, айран және сұйық ірімшік өнімдерін қоюландырады және балмұздақ пен шербеттердің біртектілігі мен құрылымын сақтауға көмектеседі. Ол ұқсас мақсаттарда өсімдік сүтінде қолданылады.Ет үшін ол байланыстырушы қызметін атқарады.
3. Дәмдеуіштерде қолданылатын гуар сағыз ұнтағы, ол салат таңғыштарының, барбекю соустарының, дәмдеуіштердің, кетчуптардың және т.б. тұрақтылығы мен сыртқы түрін жақсартады.
4. Консервіленген сорпада қолданылатын гуар сағыз ұнтағы, ол қоюландырғыш және тұрақтандырғыш ретінде қолданылады.
5. Қолданылатын гуар сағызы ұнтағы құрғақ сорпаларда, тез дайындалатын сұлы ұнында, тәтті десерттерде, тұздықтағы балық консервілеріне, мұздатылған тағамдарға және мал азығына қолданылады.
1. Гуар сағызының тамақ өнеркәсібіндегі негізгі қолданбалары Sophora бұршақ сағызының суды байланыстыру қабілетінің үлкен саны, сүт өнімдері мен мұздатылған десерттер үшін қолданылды. Көбінесе қоюлатқыштар, суды ұстағыштар, байланыстырғыштар, эмульгаторлар, гель түзуші агенттер ретінде қолданылатын басқа қоюлатқыштармен біріктіріледі. Жүгері соусына арналған крахмал және оның құрылымын жақсарту үшін дәмдеуіштермен. Дәм күшейткіштерге арналған ірімшікке арналған, экструдталған тағамдық агент.
2. Гуар сағызының ең маңызды ерекшелігі - агар-агар, дат агар-агар, караген, ксантан шайыры және басқа гидрофильді коллоидтармен жақсы гельдік синергетикалық әсер етеді, бұл қосылыстан кейінгі доза деңгейін өте төмен етіп, гель құрылымын жақсартады. . Тазартылған сортты акация бұршақ сағызының ерітіндісі жақсы мөлдірлікке ие. Қарапайым шегіртке бұршақ сағызын суық суда ішінара ғана ерітуге болады. Егер ол 10 минуттан астам 85 ° C дейін қыздырылса, ол толық ылғалдануы және максималды тұтқырлыққа жетуі мүмкін.
салқындағаннан кейін.
3. Гуар сағызын серпімді желе жасау үшін карагенанмен біріктіруге болады, ал тек карагенанды пайдалану тек сынғыш желе алуға болады. Гельдің сыну беріктігін оны және АГАР қолдану арқылы жақсартуға болады.
4. Гуар сағызы ұнтағы теңіз балдыры сағызымен және калий хлоридімен біріктірілген, ол консервілер үшін күрделі гель түзетін агент ретінде кеңінен қолданылады. Караген және ЦМС қосылған қоспа балмұздақтың жақсы тұрақтандырғышы болып табылады. Оны сүт өнімдерінде суды ұстайтын агент ретінде де қолдануға болады. және мұздатылған сүт өнімдерінің дәмін жақсарту және мұз кристалының пайда болуын болдырмау. Дозасы 0,1-0,2% құрайды.
| Элемент | Стандартты | Сынақ нәтижелері | ||
| Сәйкестендіру | AH-NMR: Құрылымды сақтаңыз | Сәйкес келеді | ||
| B.LC-MS: Құрылымға сәйкес | Сәйкес келеді | |||
| C. Үлгінің ИК спектрі эталондық стандартпен бірдей болуы керек. | Сәйкес келеді | |||
| D.HPLC-ESI-MS Анализдік препараттың хроматограммасындағы негізгі шыңның сақталуы уақыты оның хроматограммасындағы уақытқа сәйкес келеді. Талдауда алынған стандартты дайындық. | Сәйкес келеді | |||
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤2,0% | 0,19% | ||
| Ауыр металдар | ≤10 ppm | | ||
| Су | ≤1,0% | 0,1% | ||
| Сульфатты күл | ≤0,5% 1,0 г-де анықталады. | 0,009% | ||
| Тұтану кезіндегі қалдық | ≤0,1% | 0,03% | ||
| Қатысты заттар | Анықталмаған қоспалар: әрбір қоспа үшін | ≤0,10% | | |
| Жалпы қоспалар | ≤0,5% | 0,18% | ||
| Тазалық | ≥99,0% | 99,7% | ||
| Талдау | 99,0%~101,0% (сусыз зат). | 99,8% | ||
| Сақтау | Жақсы жабық, жарыққа төзімді және ауа өткізбейтін контейнерлерде сақтаңыз. | Сәйкес келеді | ||
1-сұрақ: Сіз өндіруші немесе сауда компаниясысыз ба?
A: Біз өндірушіміз, біздің зауытқа келуге қош келдіңіз.
2-сұрақ: Тапсырыс бермес бұрын өнім сапасын қалай растауға болады?
A: Үлгі ұсынылуы мүмкін және бізде уәкілетті орган берген тексеру актісі бар
үшінші тарап тестілеу агенттігі.
3-сұрақ: Сіздің MOQ қандай?
A: Бұл өнімдерге, әртүрлі MOQ бар әртүрлі өнімдерге байланысты, біз үлгілік тапсырысты қабылдаймыз немесе сынақ үшін тегін үлгіні береміз.
4-сұрақ: Жеткізу уақыты/әдіс туралы не деуге болады?
A: Біз әдетте сіздің төлеміңізден кейін 1-3 жұмыс күні ішінде жеткіземіз.
Біз есіктен есікке курьермен, әуемен, теңіз арқылы жеткізе аламыз, сонымен қатар сіз экспедиторды тасымалдауды таңдай аласыз
агент.
5-сұрақ: Сіз сатудан кейінгі қызмет көрсетесіз бе?
A: TGY тәулік бойы қызмет көрсетеді. Біз электрондық пошта, скайп, whatsapp, телефон немесе кез келген нәрсе арқылы сөйлесе аламыз
ыңғайлы сезіну.
6-сұрақ: Сатудан кейінгі дауларды қалай шешуге болады?
Ж: Кез келген сапа мәселесі болса, өзгерту немесе қайтару қызметін қабылдаймыз.
7-сұрақ: Сіздің төлем әдістеріңіз қандай?
A: Банктік аударым, Western Union, Moneygram, B/L көшірмесіне қарсы T/T + T/T балансы (көп мөлшерде)
-
Телефон
-
Электрондық пошта
-
WeChat
-
Whatsapp
1. Алғашқы тапсырысыңызға 20% жеңілдік алыңыз. Жаңа өнімдер мен эксклюзивті өнімдер туралы хабардар болыңыз.
2. Егер сіз тегін үлгілерге қызығушылық танытсаңыз.
Бізбен кез келген уақытта хабарласыңыз:
Электрондық пошта:rebecca@tgybio.com
Не хабар:+8618802962783