Азық-түлік дәрежесі 80/200 тор ксантан сағызының ұнтағымен қамтамасыз етіңіз

Азық-түлік дәрежесі 80/200 торлы ксантан сағыз ұнтағын жеткізіңіз

Өнім туралы ақпарат:

Өнім атауы:Ксантан сағыз ұнтағы

Сыртқы түрі:Ашық сары ұнтақ

Техникалық сипаттамасы:99%

Бөлшек:40/80/200Маш

Тұтқырлық (1% KCL, cps):1200-1700 cps

Сынып:Азық-түлік, косметика

Іс №:11138-66-2

Сертификаттау:ISO және халал және кошер

Ерігіштігі:Суда еритін

Жарамдылық мерзімі:2 жыл

ҚАЗІР ЧАТТАУ Тегін үлгілер

Өнімнің егжей-тегжейі

Техникалық сипаттама

Жиі қойылатын сұрақтар

Өнім тегтері

Сипаттама

Ксантан сағызы әдетте тағамға қоюлатқыш немесе тұрақтандырғыш ретінде қосылатын танымал тағамдық қоспа. Ксантан сағызының ұнтағын сұйықтыққа қосқанда, ол тез таралады және тұтқыр және тұрақты ерітінді түзеді.

Ксантан сағызының ұнтағы ғылыми ортада полисахарид болып саналады, өйткені ол қанттың үш түрлі формасының ұзын тізбегі. Бұл табиғи қанттың үшеуі де жүгері қантында бар екенін білу маңызды, бұл көбірек таныс жүгері сиропының туындысы. Xanthomonas campestris бактериялары бақыланатын жағдайларда осы жүгері қантының қорын жейді және ас қорыту процесі жеке қанттарды жүгері крахмалына ұқсас қасиеттері бар бір затқа айналдырады. Ксантан сағызы қоюландырғыш және тұрақтандырғыш ретінде сүт өнімдері мен салат таңғыштарында қолданылады; ол балмұздақтарда мұз кристалдарының пайда болуына жол бермейді, сонымен қатар майы аз немесе майсыз сүт өнімдерінде «май сезімін» қамтамасыз етеді.

Өнім атауы:	Ксантан сағыз ұнтағы
Тор	200 тор 80 тор
№:	11138-66-2
Сыртқы түрі:	Ашық ақ немесе ашық сары ұнтақ
Жарамдылық мерзімі:	24 ай

Қолдану

1. Ксантан сағызының тағамдық сортын қоюландырғыш ретінде пайдалануға болады,

• жеміс шырынынан жасалған сусындар, балмұздақ, алкогольсіз сусындар,

• соя соусы, устрица соусы,

• нан өнімдері, салаттар, тез дайындалатын кеспе, шұжықтар, торттар, нан,

• консервіленген ет, сусыздандыру азығы, үй жануарларына арналған консервілер.

2. Химиялық сорт Қоюландырғыш және тұрақтандырғыш ретінде пайдалануға болады

• косметикалық,

• тұрмыстық лосьон.
3. Өнеркәсіптік дәреже бұрғылау кезінде қысымның жоғалуын азайтады, ұңғыманың ұңғымасын тұрақтандыруға, мұнайдың пайда болуының бұзылуына жол бермейді және бұрғылау тиімділігін арттырады.

• мұнай бұрғылау, пестицидтер,

• керамика және фарфор,

• басып шығару және бояу,

• бояу, қағаз жасау,

• кен өндіру.

Функция

1. Ксантан сағызы нан өнімдерінде (нан, торттар және т.б.) қолданылады. Пісіру және сақтау кезінде пісірілген өнімдердің суды ұстап тұруын және жұмсақтығын жақсарту үшін ауыздың дәмін жақсарту және нан өнімдерінің сақтау мерзімін ұзарту үшін;

2. Ксантан сағызы ет өнімдерінде суды ұстауды жақсарту және жұмсақ ету рөлін атқарады;

3. Мұздатылған тағамдардағы тағам құрылымын қоюландыру және тұрақтандыру;

4.Ксантан сағызын тосапқа қосу дәм мен суды ұстау қабілетін жақсартып, өнімнің сапасын жақсартады;

5. Оны сусындар үшін қоюландыратын және тоқтататын әсер ретінде қолдануға болады, ауызды тегіс және табиғи етеді.

6. Балмұздақ пен сүт өнімдерінде ксантан сағызын қолдану (гуар сағызымен және шегіртке бұршақ сағызымен біріктірілген) өнімді тұрақтандырады;

7.Ксантан сағызы, карагенан және сияқты қосылыстаршегіртке бұршақ сағызы желе мен кәмпиттерді өңдеуде де қолданылады.

Алдыңғы: Жеткізу тәттілендіргіш стевия жапырағы сығындысы ұнтағы 80% 95% стевиозид

Келесі: Тұтқырлығы жоғары жылдам ұнтақ, бағасы шегіртке бұршақ сағызы

Ксантан сағызы 80 тор
Параметрлер	Ерекшеліктер	Нәтижелер
Сыртқы түрі	Кремді түсті ұнтақ	Сәйкес
Бөлшек өлшемі (тор)	40/80/200	80
Кептірудегі жоғалту (%)	≤15	11.4
PH (1% KCL)	6,0-8,0	7.92
Тұтқырлық (1% KCL, cps)	≥1200	1460
Күл (%)	≤16	Сәйкес
Пирув қышқылы (%)	≥1,5	Сәйкес
Жалпы азот	≤1,5%	Сәйкес
ретінде	≤3ppm	Сәйкес
Pb	≤5ppm	Сәйкес
Жалпы табақ саны	≤2000cfu/г	Сәйкес
Қалыптар/ашытқылар	≤100cfu/г	100
Сальмонелла	Жоқ	Сәйкес
Coliform (MPN/100г)	≤30	20
Hg/мг/кг	GB5009.17	≤0,01
Кр/мг/кг	GB5009.123	≤0,1
AS/мг/кг	GB5009.11	≤0,5

Ксантан сағызы 200 тор
Параметрлер	Ерекшеліктер	Нәтижелер
Сыртқы түрі	Ақ тәрізді немесе ашық-сары ұнтақ	Сәйкес
Бөлшек өлшемі (тор)	100% арқылы 80 тор, кемінде 92% және 200 тор	200
Тұтқырлық (1% KCL, cps)	1200-1700	1495
Ығысу коэффициенті	≥6,5	8.2
V1/V2	1,02～1,45	Сәйкес
PH (1% ерітінді)	6,0-8,0	7.32
Кептірудегі жоғалту (%)	≤15	9.62
Күл (%)	≤16	8.5
Pb （ppm）	≤2	Сәйкес
Жалпы азот(%)	≤1,5	Сәйкес
Пирувин қышқылы (%)	≤1,5	Сәйкес
Пластинаның жалпы саны (CFU/г)	≤2000	1800
Қалыптар/ашытқылар (CFU/g)	≤100
Колиформа (MPN/г)	≤0,3	Сәйкес
Сальмонелла	Жоқ	Сәйкес

1-сұрақ: Сіз өндіруші немесе сауда компаниясысыз ба?
A: Біз өндірушіміз, біздің зауытқа келуге қош келдіңіз.
2-сұрақ: Тапсырыс бермес бұрын өнім сапасын қалай растауға болады?
A: Үлгі ұсынылуы мүмкін және бізде уәкілетті орган берген тексеру актісі бар
үшінші тарап тестілеу агенттігі.
3-сұрақ: Сіздің MOQ қандай?
A: Бұл өнімдерге, әртүрлі MOQ бар әртүрлі өнімдерге байланысты, біз үлгілік тапсырысты қабылдаймыз немесе сынақ үшін тегін үлгіні береміз.
4-сұрақ: Жеткізу уақыты/әдіс туралы не деуге болады?
A: Біз әдетте сіздің төлеміңізден кейін 1-3 жұмыс күні ішінде жеткіземіз.
Біз есіктен есікке курьермен, әуемен, теңіз арқылы жеткізе аламыз, сонымен қатар сіз экспедиторды тасымалдауды таңдай аласыз
агент.
5-сұрақ: Сіз сатудан кейінгі қызмет көрсетесіз бе?
A: TGY 24*7 қызмет көрсетеді. Біз электрондық пошта, скайп, whatsapp, телефон немесе кез келген нәрсе арқылы сөйлесе аламыз
ыңғайлы сезіну.
6-сұрақ: Сатудан кейінгі дауларды қалай шешуге болады?
Ж: Кез келген сапа мәселесі болса, өзгерту немесе қайтару қызметін қабылдаймыз.
7-сұрақ: Сіздің төлем әдістеріңіз қандай?
A: Банктік аударым, Western Union, Moneygram, B/L көшірмесіне қарсы T/T + T/T балансы (көп мөлшерде)