gum xanthan minangka aditif panganan sing populer, biasane ditambahake ing panganan minangka thickener utawa stabilizer. Nalika wêdakakêna permen karet xanthan ditambahake ing cairan kasebut, bakal cepet bubar lan mbentuk solusi sing kenthel lan stabil.
Xanthan gum bubuk dianggep minangka polisakarida ing kalangan ilmiah, amarga minangka rantai dawa saka telung macem-macem wujud gula. Sing penting dimangerteni yaiku kabeh telu gula alami iki ana ing gula jagung, turunan saka sirup jagung sing luwih dikenal. Bakteri Xanthomonas campestris mangan pasokan gula jagung iki ing kahanan sing dikontrol, lan proses pencernaan ngowahi gula individu dadi zat tunggal kanthi sifat sing padha karo pati jagung. Xanthan gum digunakake ing produk susu lan salad dressing minangka agen thickening lan stabilizer; nyegah kristal es saka es krim, lan uga nyedhiyakake "rasa lemak" ing produk susu sing kurang utawa ora lemak.
Jeneng produk: | Xanthan Gum Powder |
bolong | 200 mesh 80 mesh |
Nomer Cas: | 11138-66-2 |
Penampilan: | Wêdakakêna putih utawa kuning cahya |
Urip beting: | 24 sasi |
1. Xanthan Gum Food Grade bisa digunakake minangka thickener,
• ombenan jus woh, es krim, omben-omben,
• kecap asin, kecap asin,
• panganan panggang, saos salad, mie instan, sosis, kue, roti,
• daging kaleng, panganan dehidrasi, panganan kewan kaleng.
2. Chemical Grade Bisa digunakake minangka thickener lan stabilizer
• kosmetik,
• lotion kluwarga.
3.Industrial Grade bisa nyuda mundhut meksa sak ngebur, nyetabilake sumur-bore, nyegah karusakan kanggo tatanan lenga, lan nambah efficiency ngebur.
• pengeboran lenga, pestisida,
• tembikar & porselen,
• nyetak & pewarnaan,
• cat, nggawe kertas,
• mine-extraction.
1. Permen karet xanthan digunakake ing panganan panggang (roti, roti, lan liya-liyane).
2. Permen karet xanthan nduweni peran kanggo nglembutake lan ningkatake retensi banyu ing produk daging;
Xanthan Gum 80 mesh | ||
Paramèter | Spesifikasi | Asil |
Penampilan | Bubuk warna krim | Selaras |
Ukuran partikel (mesh) | 40/80/200 | 80 |
Mundhut Pangeringan (%) | ≤15 | 11.4 |
PH (1% KCL) | 6.0-8.0 | 7.92 |
Viskositas (1% KCL, cps) | ≥1200 | 1460 |
Awu (%) | ≤16 | Selaras |
Asam piruvat (%) | ≥1.5 | Selaras |
Total Nitrogen | ≤1,5% | Selaras |
Minangka | ≤3ppm | Selaras |
Pb | ≤5ppm | Selaras |
Total Plate Count | ≤2000cfu/g | Selaras |
Cetakan/Ragi | ≤100cfu/g | 100 |
Salmonella | absen | Selaras |
Coliform (MPN/100g) | ≤30 | 20 |
Hg/mg/kg | GB5009.17 | ≤0.01 |
Cr/mg/kg | GB5009.123 | ≤0.1 |
AS/mg/kg | GB5009.11 | ≤0.5 |
Xanthan Gum 200 mesh | ||
Paramèter | Spesifikasi | Asil |
Penampilan | Wêdakakêna Putih-Kaya utawa Cahya-Kuning | Selaras |
Ukuran partikel (mesh) | 100% liwat 80 bolong, ora kurang saka 92% liwat 200 bolong | 200 |
Viskositas (1% KCL, cps) | 1200-1700 | 1495 |
Rasio geser | ≥6.5 | 8.2 |
V1/V2 | 1.02~1.45 | Selaras |
PH (solusi 1%) | 6.0-8.0 | 7.32 |
Mundhut Pangeringan (%) | ≤15 | 9.62 |
Awu (%) | ≤16 | 8.5 |
Pb (ppm) | ≤2 | Selaras |
Total Nitrogen(%) | ≤1.5 | Selaras |
Asam piruvat(%) | ≤1.5 | Selaras |
Jumlah Plate Total (CFU/g) | ≤2000 | 1800 |
Cetakan/Ragi (CFU/g) | ≤100 | |
Coliform (MPN/g) | ≤0.3 | Selaras |
Salmonella | absen | Selaras |
Q1: Apa sampeyan produsen utawa perusahaan dagang?
A: We are Produsèn, welcome kanggo ngunjungi pabrik kita.
Q2: Kepiye konfirmasi kualitas produk sadurunge nggawe pesenan?
A: Sample bisa diwenehake, lan kita duwe laporan inspeksi sing diterbitake dening otoritas
agensi testing pihak katelu.
Q3: Apa MOQ sampeyan?
A: Iku gumantung ing produk, produk beda karo MOQ beda, kita nampa pesenan sampel utawa nyedhiyani sampel free kanggo test Panjenengan.
Q4: Kepiye babagan wektu / metode pangiriman?
A: Kita biasane ngirim ing 1-3 dina kerja sawise pembayaran sampeyan.
Kita bisa ngirim kanthi kurir lawang menyang lawang, kanthi udhara, segara, sampeyan uga bisa milih pengiriman forwarder
agen.
Q5: Apa sampeyan nyedhiyakake layanan sawise dodolan?
A: TGY nyedhiyakake layanan 24 * 7. Kita bisa ngobrol liwat email, skype, whatsapp, telpon utawa apa wae sampeyan
krasa trep.
Q6: Kepiye cara ngatasi perselisihan sawise-sale?
A: Kita nampa Ngganti utawa mbalekaken layanan yen ana masalah kualitas.
Q7: Apa cara pembayaran sampeyan?
A: Transfer Bank, Western Union, Moneygram, T/T + T/T imbangan terhadap salinan B/L (jumlah massal)
1. Entuk Diskon 20% Pesenan Pertama. Tetep gaul ing produk anyar lan produk eksklusif.
2. Yen sampeyan kasengsem ing conto gratis.
Hubungi kita kapan wae:
Email:rebecca@tgybio.com
Apa kabar:+8618802962783